Ах, как хочется иной раз расслабиться, и...не печь тортик!
А приготовить его из готовых, магазинных коржей!
Купили коржи, прочли инФу на упаковке - и вперёд!
http://www.radikal.ru
Для ВАФЕЛЬНЫХ коржей я придумала такой крем:
банку сгущённого кофе и 100 г. слив.масла взбить
добавить измельченные орехи.
Промазать каждый корж - по 3 ст.л. крема на каждый.
Верх украсить растопленным шоколадом. Всё просто.
Дайте тортику настояться! Я вот обычно оставляю на ночь в холодильнике, а на утро - Ах, какая вкуснотень получается )))) Весь пропитывается.
А я не вафельные, а бисквитные коржи люблю. Тоже сгущенкой, смешанной с каким-нить вареньем (без ягод) мажешь и на ночь в холодильник. К следующему вечеру - ляпотаааа!
Sterva-chka
А мои не хотят бисквитные покупать! Вот хоть тресни! Нравятся вафли...
А ещё какой крем пробовала?
Nega, а расскажи что это за чудо такое "банку сгущённого кофе"
сгущенный кофе?)
Ерунда
О да! Именно - сгущённый кофе.
варёнка - не подходит, какао - на любителя, кофе - самое то! Во всяком случае сей продукт очень вписался в приготовление крема. Была довольна результатом )))
Редиска Лимонадовна, джем не настолько сочный и текучий, чтобы служить и начинкой и пропиткой. Он подходит скорее только как начинка. Я же один корж смазываю сгущенкой, второй жидкой составляющей варенья, потом следующий корж опять сгущенкой. Ягоды из варенья можно использовать для украшения сверху. Но это все просто убийство фигуры нафиг!
использую для покупного бисквитного коржа крем творожный и фрукты. сбитые сливки, глазурь шоколадную. под настроение...
Aiva
крем творожный - скажи, как готовишь? Думаю, для вафельных коржей тоже подойдёт?
Sterva-chka
Юль, с тобой не похудеешь! Вона как калорийнно...Ооооо ))))
пакетный крем - скажу сразу - это Жесть фигуре и т.д.
Aiva
натуральный творожный крем довольно дорого обойдётся ))) по твоему рецепту!
А для народа - это мой вариант крема для вафельных коржей. Дёшево и сердито!
И ВКУСНО, как ни странно ))))
Nega, да :) я забываю, прости :) что это у нас цены сравнялись и мне что так купить творог сентов 80 сливки евро с копейками, что банку сгущённого кофе тоже евро с копейками и 100 г. слив.масла - сентов 80....
я учту-учту
Другое дело самой эти коржи сделать!
Rone4ka
Да уж, самой хотелось бы, но вафельницы нет. А мои вафли просто обожают!
Aiva
представь, творог у нас (цены) - как мясо - оч.дорого стоит, вообще все мол.продукты в регионе - бешеные цены!
И потом - для вафельных коржей нужно больше крема, чем для обычного домашнего торта. Они впитывают больше, вот я и придумала такой экономный вариант )))
Тортик нам обходится в 100 рубл. Потому и говорю - дёшево, сердито и вкусно
Я раньше делала такие тортики,но что-то подзабросила. Алён,молодец,что открыла эту темку,теперь буду вспоминать что да как)...сделаю на днях)
Nega, 100 рублей это очень даже дешево!
Lionna, а как ты его делаешь? что используешь?
Aiva
Если память мне не изменяет,то крем взбивала из сливочного масла и сгущёного молока.
Граммов 100 масла растапливала на вод.бане,потом струйкой вливала ложки ст. три сгущунки.Все это взбивала венчиком до массы белого цвета. Вроде так. Буду делать,уточню)
раньше я частенько делала белковый крем,обычно использовала для песочных коржей,но очень неплох он был и для вафельных трубочек)
честно признаюсь:не знаю,что представляют из себя готовые вафельные коржи,но рецепт крема напишу)
3 яичных белка(охлажденных)взбить в стойкую пену,а затем ,продолжая взбивать,добавляем небольшими порциями 250 грамм сахарной пудры(или просто сахара) и по вкусу ванильный сахар и сироп из любого варенья ,если нравится кислинка,то лимонный сок прям в тему)
bliss
такой лёгкий, воздушный крем ))) спасибо
Lionna
Ах, жду твой тортик, мммм...вкуснотень будет, не сомневаюсь
Алёна, можно в твою тему и мой "ленивый" тортик?
коржи мои бисквитные
крем из взбитого масла со сгущёнкой и халвой
сверху ещё орешки
львица
Ой, Тань, прелесть какая!
Такой вкуснЫй...ммм )))
Расскажи, как делала )))
У меня ещё такой получился быстро-торт ))) Сын украшал
http://www.radikal.ru
http://www.radikal.ru
мне не нравятся такие торты, что-то в них не хватает
Лично мне лень такое готовить, лучше в магазине куплю.
Раньше торты сама пекла, сейчас делаю ленивые из бисквитных коржей. В качестве прослойки фрукты и крем из маскарпоне и сгущенки. Вот один из моих тортов
Скрип колеса
Выглядит вкусно)
Мои этот торт съедают сразу, нравится всем, покупной труднее выбрать, у всех вкусы разные, а этот всем нравится.
Скрип колеса
Каким он получается? В меру сладким или прям очень?)
Сладкий, с кислинкой от киви и я добавляю мятную эссенцию, она немножко мятной свежести дает, а так сладкий, ну еще можно пропорции изменить, я кладу больше сгущенки чем маскарпоне, а можно наоборот.
Скрип колеса
Теперь хочется попробовать)
Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)