Кулинарная выставка "Точек нет"!, Наши шедевры Опции

[Джоан]

Я предлагаю на нашей кулинарной выставке публиковать фото вкусных шедевров из всех разделов. На рецепт блюда указывает ссылка, а украшением служит лично сделанное фото.
Во всех разделах публикуйте под Вашими рецептами фото блюда, а я перенесу на нашу выставку.
Если Вам понравился рецепт форумчанина и вы приготовили по нему обалденную вкусняшку, поделитесь своими впечатлениями и фотографией!

Предлагаю Роллы с семгой от Джоан


А поэтапное приготовление можете подсмотреть тут


З.Ы. в этой теме прошу не флудить))) Комментарии можно оставить в соответствующей рецептуре ветке и репутациях форумчан

[Джоан]

БУЖЕНИНА от меня же, Джоан


А рецепт вы можете посмотреть здесь

[Джоан]

Степкина Варя предлагает попробовать Тортик для милого



Рецепт этого замечательного торта можно увидеть тут

[Джоан]

Степкина Варя предлагает самый оригинальный десерт, какой я вообще видела ))))
Называется тортик "Яичница"



А загадочные ингредиенты и их применение вы узнаете тут

Наша ИльиниШНа приготовила сей тортик "Яичница" и поделилась своими впечатлениями и рекомендациями

Ну чем, не яичница - прямо со сковордки!

[Джоан]

Вашему вниманию предлагаю вкусный Борщ с чесночными пампушками от Джоан



Рецепт вкусного борща вы можете вспомнить здесь

А пампушки испечь по этому рецепту

[Джоан]

Предлагаю вашему вниманию "Ужин для любимого мужчины"

Попросту "Свинина, запеченная в духовке с овощами и сыром"

Скромный автор - Я, Джоан



Рецепт можете посмотреть пошагово здесь

[Джоан]

Угощаю рыбным блюдом "Пальчики оближешь"!



Рецепт приготовления морского окуня вы можете узнать здесь

[Джоан]

Паэлья от меня



Рецепт здесь

[Джоан]

Угощаю свиными рулетиками "Вкусняшка пигги" (название придумывали совместно с Беатой и Пага)
Честно признаюсь, что на приготовление ушло всего 30 минут, готовиться очень быстро и получается вкусно.


Рецепт с фото можно увидеть здесь

[Джоан]

Тефтели "Ёжики"

Рецепт ТУТ

[Джоан]

Ну ооочень аппетитное рыбное блюдо "Жареха" от ИльиниШны



А самую точную рецептуру этого загадочного и вкусного блюда вы можете узнать здесь

ИльиниШна продолжает нас поражать своими рыбными изысками!
Вашему вниманию предложены "Котлеты из щуки"



Рецепт котлет ТУТ

Браво, ИльиниШна!

[Джоан]

ИльиниШна предлагает на закуску СОТЭ ПО РЕЦЕПТАМ БАБУлякИ ИЗ ОДЕССЫ



Секреты тайных ингредиентов этого самого закусочного блюда вы можете узнать только здесь

[Джоан]

Свиные отбивные от ИльиниШны



Аппетитный рецептик ЗДЕСЬ

[Джоан]

ИльиниШна продолжает нас удивлять многообразием одного и того же блюда. Свиные отбивные к праздничному столу с необычным кляром. Учитесь, наши хозяюшки!



А здесь рецепт вкуснотищи.

[Джоан]

Предлагаю Вашему вниманию ну ооооочень "Вкусные котлетки". Этому рецепту меня научила мама, и уже около 10 лет они пользуются спросом у моих домашних и гостей на любой праздник)))))



Рецептик ТУТ

[Джоан]

"Кальмары с сыром и чесноком"
Обалденная вкусная закуска и очень быстро приготовляемый салат)))) Всего 20 минут.


Рецепт ЗДЕСЬ

[Джоан]

Рыбная закуска "Сагудай"


Рецепт здесь

[Джоан]

Beauty приготовила обалденные "Мясные корзинки"



И поделилась рецептом этой вкуснятины тут

[Джоан]

"Кролик в вине"



Рецепт ТУТ

[Джоан]

"Рафаэлло закусочное"

Обалденная закуска, сметается мгновенно, сколько бы не приготовила.



Рецепт ЗДЕСЬ

[Джоан]

ИльиниШна балует нас "Утомленной в сметане свинюшкой с грибами"



Действие к руководству тут

[Джоан]

Медовая курочка от ИльиниШны



А способ приготовления вкусной птички узнаете только ЗДЕСЬ

[Джоан]

Яичница от Buffi Summers - Победительницы конкурса "ЛУЧШАЯ ЯИЧНИЦА"


(Гы... "Мечта зэка")

[Джоан]

ИльиниШна угощает нас "Золотой рыбкой"



Способ превращения обычной рыбки в золотую ТУТ

[Джоан]

ХОЛОДЕЦ НОВОГОДНИЙ от ИльиниШны



Секрет этой праздничной закуски ЗДЕСЬ

[Джоан]

Маринованная рыбка "На перинке" из рук очаровательной ИльиниШны



Узнать про перинку можно ЗДЕСЬ

[Джоан]

ИльиниШна кормит нас "САЛАТОМ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫМ"




Секрет здесь

[Джоан]

Buffi Summers ... то ли Куприна начиталась, то ли гранаты обожает, но сие творение - салат "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"



Тайна салата здесь

[Джоан]

Buffi Summers продолжает мастер-класс по салатам...Салат "ХЗ как называется, я не определилась ))))"



ХЗ ингредиенты ТУТ

[Джоан]

ИльиниШна делится с нами своим традиционным праздничным напитком "БРУСНИЧНЫЙ ЛИКЕР"


Рецепт тут

[Джоан]

Ооооо... ИльиниШна просто убивает своими кулинарными шедеврами... Новогодний десерт "ШАПКА ДЕДА МОРОЗА"




Рецепт здесь

[Джоан]

ЗРАЗЫ от ИльиниШны



Рецепт ТУТ

"ЛИХО ЗАКРУЧЕННЫЕ СИНЕНЬКИЕ" от ИльиниШны



Секрет лихости ТУТ

[Джоан]

Вот такой вот вкусный десерт от Buffi Summers под названием "Кавказская пленница"


Рецепт ТУТ

[Джоан]

Салат "Нарцисс", он же "Мимоза" от Buffi Summers



Инструкция здесь )))

[Джоан]

Buffi Summers предлагает отбивные "Привет от Хрюши"



Основной привет тут

[Джоан]

Луковый супчик или "жиросжигающий" от Buffi Summers


Рецепт сиего диетического блюда ТуТ

[Джоан]

"Гламурный супчик"


Рецепт гламура ТУТ

[Джоан]

ИльиниШна делится особенностями диковинного блюда "Каштаны" (по мне так манты, но раз сказано каштаны, значит будем есть каштаны)



Преобразование пищевых ингредиентов в каштаны ЗДЕСЬ

[Джоан]

У нас есть возможность заглянуть на "Ужин с осетром" к ИльиниШне



Пошаговый рецепт приготовления осетра тут

[Джоан]

Кусияки (в принципе даже якитори).
от Шандора


рецепт Здесь

[Джоан]

Кровельщик приготовил "Что-то типа отбивных из курицы"



Технология приготовления здесь

[Джоан]

Сагудай из рыбы чавычи



ТуТ подробненько все расписано

[Елена Владимиров...]

ну как умею)))

[АникА]

Искала вчера весь вечер, чем бы новеньким себя порадовать. Почти получилось.
Ватрушки с творогом.

[Елена Владимиров...]

Ну у кого чего, а у Пепки в полдвенадцатого ночи свинина в горшочках

[Бес в ребро]

Раз пошла такая пьянка, то суши от Беса (:

[Елена Владимиров...]

Ну выпендрилась ... буковка "Я" особенно хорошо получилась

[fineassbrotha]

Тортик от Артёма :
за основу взял самые обычные квадратные печенюшки (ванильные). Далее размешиваем сливки и клубничный творог. Режем виноград и бананы на мелкие кусочки. 1-ый слой : виноград+замазываем тврожно-сливочной массой. 2-ой : бананы и то же самое. 3-ий : виноград.
Получилось очень вкусно.

Прикрепленные файлы

 DSC06692.JPG ( 89.95 килобайт ) Кол-во скачиваний: 3

 

[Siesta]

Ну раз пошла такая пьянка, выложу исче 1 фотку=)

Запекла я давеча картофель с грибами=)
Абалденно вкусно=)



Значит обжариваем грибочки/ у меня были синявки, белые, красноголовики и обабки/ до готовности с луком.
Нарезаем картофель полу круглешками.
Перемешиваем грибы и картошку, и выкладываем в форму.
Заливаем слегка молоком или сливками.
Сверху кладем помидорки и засыпаем все сыром.
Не забываем посолить=)

Выпекаем до готовности картофеля!

Пи.Си. на фотке исче салат оливье лежит=))

Приятного аппетита!

[Siesta]

Моя "Шарлотка" тока вытащила из духовки=)



Яблоки режем тоненькими ломтиками.
Тесто: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, немного соды.

Яблоки на дно формы и заливаем тестом.
Выпекаем до готовности=)
Быстро и вкусно=)

[Siesta]

Мои "печенюшки с клубничным джемом"=)
Немного корявенькие, конечно=)))

[Елена Владимиров...]

О! мы тут с Сиестой навояли, на досуге так сказать
Думала куда приткнуть, решила что птичий холодЭц тянет на шедевр

[Елена Владимиров...]

ну всё, добиваю вас очередным шедевром))))
пирог рыбный....а в вазочке, из оставшегося теста накрутила бантиков

[Елена Владимиров...]

Всё!!!
отстрелялась
оставлю вас в покое на пару дней

пи.си. те что гладкие - с мясом, а те на которых рубчик - с черникой))

[Vet]

А вот мой скромный шедеврик, называется "Рулет из лаваша".

[Бес в ребро]

Маффины с бананом (:

[katjucsa]

Испекла тортик "Нежный"

[Бес в ребро]

Я не Пепка. поэтому у меня всего лишь грушевый кекс (:

[Лёлё]

Конечно не какой-нибудь шедевр, просто решила показать чем мы любим завтракать :) Наши скромные бутики

[I R I S]

Съедобные цветочки)))Делала на Новый Год.

Прикрепленные файлы

 x_db0f43da.jpg ( 43.92 килобайт ) Кол-во скачиваний: 6

 

[Vet]

Салат "Подсолнух"

[I R I S]

Банкетное блюдо.Делали несколькими поварами на свадьбу))

[ИльиниШна]

Курица фаршированная.

[Елена Владимиров...]

не смогла устоять
торт песочный(самый простой с ванильным кремом) вся фишка в бабочках , они съедобные - вафельные

[Siesta]

Ну уж не выставка, так, кому интересно сделала я таки пиццу на слоеном тесте. Вышла очень даже неплоха=))
Состав: тесто, ветчина, помиродки, сыр=)

Вот я ее покромсала=)))

[Vet]

Может и не совсем шедевры, но вобщем вот.


Бутерброды "на скорую руку"


Жульен с курицей и грибами

[Малюкошка]

Это мой рыбный пирог




А рецепт здесь http://tochek.net/index.php?showtopic=17198&pid=816067&st=10&#entry816067

Сообщение отредактировал Малюкошка - 25.05.2010 - 23:08

[Ахинея]

Рататуй с куриными оладьями

[Ахинея]

Яблочный пирог.

[..::СоНэЧкЭ::..]

А у меня вот такие пЫрожки получились))

[ВАСЯНОВНА]

обзывается "чизкейк",а фактически творожная запеканка,не грамма муки,только творог,яйца и сгущенка.

[ВАСЯНОВНА]

...а почему моими шедеврами никто не восхищается(((



Сообщение отредактировал ВАСЯНОВНА - 10.08.2010 - 18:09

[Ахинея]

Соловей эксперементирует

Паста с тунцом и шпинатом.

[Violetis]

Наконец представляю своё второе творение :-)
Практика решает :-)



Сообщение отредактировал Violetis - 26.09.2010 - 11:04

[Бес в ребро]

Тогда я тоже свои тут покажу (:

[Эльфийка]

всё это моих рук дело -

[Елена Владимиров...]

[Пончита]

Тоже решилась на роллы, только без риса и в пароварке (рецепт из книги Гастронома).

[bliss]

блинная лазанья

[Harley]

это я делала пирожки с творогом)


а это мой фирменный тортик (внутри клубника и крем, сверху крем, кокосовая стружка и конфетки раффаэлло, сам тортик бисквитный)
все делала сама, включая тесто =)

[Kassandra]

Яйца "Фаберже"
Идея не моя, но применяема мною.

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

http://umka874.blogspot.com/2011/06/blog-post_560.html

[Ахинея]

Наш сегодняшний ужин: фарель в лимонном соусе и винном уксусе и картофель фри)

[Tory]

А я торт опять пекла по проверенному рецепту.

[bliss]

девчонки ,вы-настоящие кулинарные мастерицы) "Фаберже",форель и торт-великолепны:)

"Наполеон"

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

фото конечно не для выставки,но старалась показать вам в более приглядном виде,просто тортик помещен в короб для дальнейшей транспортировки имениннику :)

[Wendy]

Йогуртово-творожный торт

[bliss]

мой "Имам баилди"))))))))

[Tory]

На днях приготовленная, Мусака.

[Tory]

У меня тоже было кое что вкусное...
Свинина в винном соусе с луком пореем и сладким перчиком. Там еще фетаки и сыр пармезан.


Ну и сметанник.

[Ахинея]

Черно-белый тортик по случаю того, что меня не положили в больницу:

[Радость]

Картошечка, запеченная с сыром и беконом в соусе(вкусно,быстро)



рецепт тут

[Радость]

Сегодня праздник,вот и решила побаловать своих домашних вкусняшками))

Мешочки

[Радость]

рулетики из баклажан

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Состав
баклажаны (некрупные) - 2 шт,
помидор - 1 шт,
майонез,
зелень петрушки, укропа,
чеснок - 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
перец

Приготовление

Помидор вымыть, обсушить и нарезать некрупными дольками.
Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать вдоль на длинные тонкие полосы.Каждую полоску немного посолить крупной солью, сложить в миску, оставить на 20-30 минут, затем слить образовавшуюся жидкость.
В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить с двух сторон полоски баклажан до готовности.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Майонез соединить с чесноком и хорошо перемешать.
Каждую полоску баклажана смазать чесночным майонезом и положить на краешек дольку помидора.Свернуть полоску баклажана в рулетик, чтобы помидор оказался внутри.Таким образом приготовить остальные рулетики.
Выложить рулетики на тарелку и посыпать рубленой зеленью.

Приятного вам аппетита!

[Ахинея]

Шарлотка


Куриные медальоны


И гарнир - фарфалле с сливочно чесночном соусе

[bliss]

осетрина и фаршированные шампиньоны )

[Радость]

Выпечка на скорую руку

тесто слоеное. начинка из свиного фарша. свернуть в конвертик, надрезать, смазать желтком и в духовку на 40 мин.

[Радость]

ПЛОВ!

МОЕМ РИС И СТАВИМ ЗАМАЧИВАТСЯ В ТЕПЛОЙ ВОДЕ!РЕЖИМ МНОГО МОРКОВИ И ЛУКА КУБИКАМИ!ПАССИРУЕМ ЛУК И МОРКОВЬ В КАЗАНЕ,ДОБАВЛЯЕМ МЕЛКО ПОРЕЗАННУЮ БАРАНИНУ,НЕМНОГО ТУШИМ ДОБАВИВ ПРИПРАВУ ДЛЯ ПЛОВА И СОЛИМ!ЗАТЕМ ДОБАВЛЯЕМ СЛЕГКА РАЗМОЧЕННЫЙ И ПРОМЫТЫЙ РИС!ВТЫКАЕМ НЕСКОЛЬКО НЕОЧИЩЕННЫХ ЗУБЧИКОВ ЧЕСНОКА,ЗАКРЫВАЕИМ КРЫШКОЙ И НЕПЕРЕМЕШИВАЯ ДАЕМ ДОЙТИ!

[ИльиниШна]

Паста с овощами и ветчиной от Радости.



Рецепт этого блюда ищите в этой теме.

[ИльиниШна]

Баклажанная икра от Nega


Подробный рецепт здесь

[Бес в ребро]

Ну вот типа недоштрудель с курой, лисичками, маринованными огурцами и сыром...


Рецептик можно прочитать здесь.

[ИльиниШна]

Куриные окорочка запеченные с яблоками от Nega