Коктейли Опции

[Саломея]

Давайте делить рецептами, алкогольных и не только.
Кровавая Мери и Куба либра не в счет - легко.

Пина колада дома и мохито идут на ура! Но рецепты дома остались.

[Tory]

Я никогда не любила Мохито, но этим летом распробовала. Правда пила не с ромом, а с водкой, с водкой лучше.
Рецепт прост - на стакан 1/5 часть водки, остальное Спрайт, две дольки лайма и несколько листков мяты. Нечего делать, а идет за милую душу.

[Эльфийка]

а я безалкогольное махито пью - спрайт, лайм, мята

[Пончита]

А у меня дома *дежурный* Текила Санрайз:

Официальные пропорции:
90 мл апельсинового сока
45 мл текилы
15 мл сиропа гренадин
лед

Положить в стакан лед, влить текилу и апельсиновый сок. Добавить гренадин, который опускается вниз. Не размешивать.

Я сока наливаю 200 мл.

[Саломея]

А у меня дома *дежурный* Текила Санрайз

Буду делать на выходные, спс )

[Саломея]

Текилу санрайз делала с малиновым сиропом, гренадина не было )

Пино колада (я люблю)
60 грамм рома
30 грамм кокосового молока
90 ананасового сока
лед - лучше колотый

Ром можно водкой заменить, хотя это будет другой коктейль

[Радость]

Кофе-глясе
В горячий растворимый кофе добавить 1 ч. л. коньяка и 2-3 стол.л. пломбира.

[Ordi]

Люблю летом холодненькую безолкагольную мохиту. Жаль лишь только, что в половине заведений в стакане больше 50% льда, что слегка смазывает впечатление, а так, мрр.
К остальным коктелям более чем равнодушна, в силу неопытности.

[LiRa]

Из алкогольных коктейлей люблю только мохито.
Делаю так:
1-2 ч ложки сахара
половинка лайма (можно заменить лимоном, но тогда четвертинки хватит, т.к. лимон больше)
пара веточек мяты
30-50 мл светлого рома (варируется от величины стакана и желаемой крепости напитка) (я с Bacardi люблю)
тоник (можно заменить минеральной водой, со спрайтом не люблю)
лед

Взять стакан , насыпать сахар и залить его соком лайма (лимона), туда же бросить мяту и хорошенько размять ее пестиком (или просто ложкой), добавить лед (примерно четверть стакана, в жару добавляю больше). Далее налить ром, потом тоник (сколько останется места в стакане). Украсить долькой лайма (лимона).

Чаще поступаю еще проще. Есть готовый коктейль Bacardi Mojito (зелененький такой). Так вот, я просто кладу в стакан лед, наливаю в стакан 1/3 – ½ коктейля, потом тоник (сколько останется места в стакане). Очень вкусно.

Из безалкогольных люблю тот же мохито (делать все вышеописанные действия, только ром не добавлять) и еще - клубничный молочный коктейль (здесь все просто: клубника, клубничный сироп, мороженное, молоко - все взбить в блендере и незамедлительно выпить!)

[Фуфырчик]

Дайкири клубничный


- 4 клубники
- 1/10 сока лайма
- 1/10 сахарного сиропа
- 6/10 рома Carta Bianca
- 2/10 клубничного сиропа или ликера
Вымыть и почистить клубнику, положить ее в миксер с другими ингредиентами и измельченным льдом. Взбивать на низкой скорости около 15ти секунд и перелить в олд фешенд. Украсить разрезанными пополам трубочками и ягодой клубники на бортике.

Long Island Ice Tea ( Лонг Айленд айс ти )


-40 мл водки
-30 мл лимонного сока
-30 мл текилы
-30 мл джина
-30 мл светлого рома
-кока-кола
В большой тумблер со льдом перелить все ингреди­енты и добавить небольшое количество кока-колы. Украсить Лонд Айленд долькой лимона, утопив ее в жидкости.