моя ЮВА, Вьетнам, Тайланд, Камбоджа... Опции

[Sam]

Признаюсь, страны Юго-Восточной Азии всегда были, есть и будут местами, куда я готова лететь сломя голову, налегке, с одним рюкзаком, без компании... Люблю этот народ, их культуру, традиции, менталитет, кухню, природу. Словом, это место, где я должна была бы родиться, прожить 110 лет и умереть.

Итак, рассказывать буду не о странах, а о том, что меня особо поразило, портрясло и повергло в шок. А такого, поверьте, нам, белым людям, там немерено!

Во-первых, я ни разу не видела столько людей на улицах, их несметное количество. Такое ощущение, что утром весь город проснулся и высыпал на улицу. Завтракать, пить кофе, потом тут же работать, вечером петь в караоке прямо на проезжей части.



Вся жизнь на мопедах, на них перевозится все, от всех членов семьи до буйволов и свиней.





Они движутся сплошной массой, лавиной, кажется что перейти дорогу невозможно. Вначале стоишь как дурак, потом закрываешь глаза и идешь... Страшно, кажется, что щас погибнешь под колесами шустрого вьетнамца...

В Тайланде же меня другое повергло в шок. Левостороннее движение! Ссобака, ну никак не вытравить из нашего сознания, что дорогу переходя вначале посмотрел налево, потом направо...

Многие наши соотечетсвенники, возвращаясь из поездок в традиционный для пакетника Тайланд, кривят лицо со словми: Фу, как там грязно и вонюче. А вы что хотели, тут принято мусор выкидывать прямо под ноги, не утруждая себя поисками урн. Их нет. Есть работники, если это общественное место, которые уберут за тобой. Мне было дико, я озиралась по сторонам в поисках урн, рука не поднималась... Вот и на асфальте оказываются и фантики и упаковка от продуктов, шкурки и огрызки от фруктов, волосы подстригаемого прямо на улице мужчины, домашняя птица (и это в столице Вьетнама, на одной из центральных улиц!)...



На этих балконах проходит жизнь. Тут же умываются, делают гимнастику, готовят еду... Вся жизнь на балконе и можно наблюдать ее прямо из своего окна



Продолжение следует...

Причина редактирования: Убедительная просьба - уменьшать фотографии. Не у всех быстрый интернет. Дверь в лето

[СказкА]

Интересно))ждём-

[Sam]

Продолжение:
Отдельно хочу рассказать про еду, которая разительно отличается от того, к чесу мы привыкли дома.

Во-первых, это обилие морепродуктов. Название некоторых я даже не знаю. Спрашивали у продавцов, мне называли, но что это я даже не знаю. Щас покажу:

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Морепродукты готовят прямо при тебе, варят, на гриле жарят, в кляре...

Ну и просто фото:






Были приятно удивлены увиденным:

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Чипсы вроде как знакомые, только названия не на русском:

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Мясо они едят всякое, никаких табу. Тут в общем-то все традиционно. Кроме того, что собак они на корм выращивают, крыс едят...






Если только не считать остроту. Так, на первой из этих двух фотографий перец, но он реально свежий! А на сторой перец-чили, который искуссно разренан в форме цветка. Я люблю острую пищу, поэтому смело просила мидл-спайси. И даже еще дополнительно сдабривала соусами различными.

Выпечка и десерты только в крупных супермаркетах.





Молочная продукция есть, но нестные ее не особо потребляют. Хлеб только в супермаркетах. Так же как и сыр, который стоит баснословно.

Отдельно хочу рассказать о соусе Ньок-мам. Он готовится из рыбы, которая тухнет в емкостях длительное время, год, а то и больше. Чем дольше - тем дороже будет соус. И вот стоит он все на солнышке, булькатит... Потом это процедили и давай потреблять! Запах у соуса соотвествующий - тухлый, наитухлейший. На вкус - соленый, похож на соевый. Если не нюхать, то вкусно добавлять в еду.

Рис. Знаете, как его сушат? А вот как:



Прямо вдоль дороги, транспорт его попросту объезжают.

Настойки с гадами. Там и ворона какая-то плавала, змеи, ящерицы...

http://savepic.org/4108739.jpg

Палочки. Ну те, которыми кушать. Стоят они к кафе в стаканчике прямо на столе. Темно-коричневые такие. Потому что многоразовые. Их после каждого клиента водой ополоснули и в тот же стакан поместили. Просишь, чтобы новые дали - без проблем, в упаковке, соединенные между собой.

Ела я там только местную еду, ни разу нигде не захотев нашего родного русского борща. Пила напитки со льдом, не принимая во внимание, что лед этот за этим же кафе прямо на асфальте. Правда, я там и виски немерено выпила. Думаю, благодаря этотму и ни разу не имела проблем с пищеварением.

Приехав домой, спрашиваю у подруги-ветеринара, мол не стоит ли мне на гельминтов провериться? Ответ был: да однозначно есть, можешь не проверяться! Но пока ничего не предпринимала - ведь опять поеду туда!


Продолжение следует...

[Nele]

Классно. Фрукты почти все знакомые, а вот морских гадов не знаю )) Есть могу что угодно, только не показывайте мне это в неприготовленном, живом виде )) Собаку тоже не смогла бы есть.

[Sam]

Классно. Фрукты почти все знакомые, а вот морских гадов не знаю )) Есть могу что угодно, только не показывайте мне это в неприготовленном, живом виде )) Собаку тоже не смогла бы есть.

Так там чаще всего и не знаешь, что именно ешь. Однажды местные мне рекомендуют кафешку с традиционным национальным блюдом - супом. Говорят, очень вкусно готовят там. Спрашиваю: а суп с чем? Называют что-то мне незнакомое, понять не могу, они смеются, лопочут. Короче, английского обоим не хватает... Хм. Мясо? Да, мясо. Говядина? Нет. Свинина, ягненок, баранина? Тоже нет. И не курица. Иди, говорит, сюрпризом будет. Короче, идем мы с это кафе... А там жесть. Металлические столы, черные от копоти и плесени (там она везде - влажность) стены, только аборигены. Они сбежались на нас, белых людей глазеть. Но жрать к тому времени хотелось неимоверно. Тем более, что цена вопроса что-то порядка 50 рублей. Эх, была не была. А суп и вправду оказался изумительным! Верно считается, что есть надо там, где местные едят. Мясо я так и не знаю чье, вроде говядина... Я так хочу думать!

Сообщение отредактировал Sam - 17.07.2013 - 18:51

[Nele]

Я тоже очень люблю их супы. Правда, здесь конечно эта кухня скорее фьюжн, чем аутентик, но все равно )

А расскажи еще из их повседневной жизни. :)

[bliss]

Мясо я так и не знаю чье, вроде говядина... Я так хочу думать!

а я тебе верить
Sam,интересно пишешь )
правда пока не пойму,почему тебя так тянет в этот рай антисанитарии?

[Sam]

А расскажи еще из их повседневной жизни. :)

Для них семья на первом месте. Знакомясь, они всегда спросят: а ты замужем, а дети есть? Им фотки показываешь, они умиляются, руками машут. К браку подходят очень ответственно. Не торопятся, хотя в целом они раньше, чем мы взрослеют и семьей обзаводятся. Просто у них взрослая жизнь в 16 начинается.

Дружелюбны все, независимо от пола, возраста, национальности. Обмануть могут, пюре следуя собственную выгоду. Но тоже все относительно. Например, даешь при покупке лишнее - вернут, на, забери, это лишнее. Но могут впарить втридорога хрень какую нить со словами "чип-чип!'

Женщины помешаны на белизне кожи, все уходовые средства направлены на отбеливание. Я, будучи светлокожей, их до экстаза доводила. Ты, говорят, такая белая, красивая! А я некрасивая - оливковая.. Блин, да мы мечтаем о таком загаре, вялясь в соляриях.

правда пока не пойму,почему тебя так тянет в этот рай антисанитарии?

Меня это не смущает. К тому же я выросла в Азии, для меня мусор на улицах и крысы норма, шум, гам, толчея. Мне комфортно. Понятно, спать в кровати с блохами не стану, но микробы... Я их не вижу, продезинфицируюсь на всякий случай, алкоголем )))

Сообщение отредактировал Sam - 17.07.2013 - 19:11

[Nirvana]

Лен, все не как разобраться не могу....
Фото Вьетнамские?

[Sam]

Nirvana
Всякие, со всех поездок. Я решила по темам писать, а не по странам.

Завтра подкину фоток с достопримечательностями и красотами. Ну и расскажу про туземцев )))

Сообщение отредактировал Sam - 17.07.2013 - 19:18

[Nele]

Здорово. Вот мне нравится вся эта азиатчина. Только Индию с Пакистаном не перевариваю. Ненавижу просто)))

[Nirvana]

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Nirvana
Всякие, со всех поездок. Я решила по темам писать, а не по странам.

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Но в целом то я по тукущим угадала? ;)

Леееен.... А если писать общей темой, а внизу под фото город и страну писать (ну и дату можно).
Мне кажется так интересней было бы.... А то вот сижу гадаю.... А ведь любопытно!

[Nirvana]

Они сбежались на нас, белых людей глазеть.

У меня эта проблема была с индусами, как то нагрянула я в один индийский паб....
Кроме меня (на то время - белокожей, светленькой и пухленькой))) и двух групп индусов, общей сложностью человек 30-цать, больше не кого не было.
Я думала в этот вечер меня съедят! Глазами... Очень станные ощущения, когда во время приема пищи на тебя смотрит толпа мужиков.
Потом еще достало, что именно эта нация (мушшины ихние), меня хотела где бы то не было купить. Раза три точно, раздражало сильно....

[Nele]

Индусы вообще невоспитанное хамье, поголовно.

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Никогда не придержат дверь, в транспорте бегут бегом занимать места, мусорят, могут сесть и насрать в кустах, ходят в своих вонючих тряпках, от них воняет за несколько метров, страшные, говорят с таким акцентом как будто дерьма в рот набрали, а их бабы и дети - еще хуже, орут по-своему, цыганье.
Кому довелось работать с индусами - все говорят, что они тупые, лентяи, и жополизы.
Редко встретишь образованного, а если встретишь - значит от приехал не из их ср**й Индии, а из Англии.

Сообщение отредактировал Nele - 17.07.2013 - 23:23

[Sam]

Продолжим!

Аюттайя это маленький городок недалеко от Бангкока, известный тем, что в прошлом являлся столицей Тайланда. Потом бирманцы напали на Аюттайю, разрушили ее и столица переместилась куда-то в другой город, а потом уже в Бангкок.



Бирманцы, как и все буддисты, верят, что дух живет в голове. При нападении бирманцы отрубали головы и руки статуям дабы лишить симцев силы духа, сломив их. А те статуи, что головы имеют, так это восстановлено уже позднее.

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Голова Будды, оплетенная корнями бадьяна, является визитной карточкой Аюттайи. Существует легенда, что эта голова потерялась в корнях дерева, когда бирманцы рушили город и теперь с каждым годом по мере роста дерева она становится все выше и выше.



Там же посетила храм, в котором находится самый большой в Таиланде сидящий Будда.

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

У тайцев есть обычай покрывать статуи святых золотом. Золото сусальное, оно входит в комплект подношений, выдаваемых посетителям. За это принято делать пожертвования, размер которых не ограничен. Спросила: а если денег не дам, мне дадут комплект? Конечно, это же пожертвования, а они добровольные. Кроме золота выдаются ароматическая палочка, восковая свеча, цветок лотоса. Надо совершить определнный риуал, загадав желание нематериального характера и золото приклеить на статую на часть тела в зависимости от того, что просишь.
Я скептик, в чудо не верю и ритуал выполняла не более чем с усмешкой. Сбылось. Через месяц-полтора. Сбылось в полной мере, даже с лихвой, так, как даже и не мыслила. Для меня хорошо. И вот уже второй год не отпускает ))) Спасибо!

Будучи человеком абсолютно нерелигиозным, я все же интересуюсь и культурой, и традициями. Собственно, религиозная культура ЮВА мне интересна ну скажем, как имеющая место быть. С удовольствием наблюдаю, не вмешиваясь и уважая верующих. К чему это я?
А, вспомнила! Во Вьетнаме не посетить действующие будийские храмы не смогла. Муж ерепенился, ему это абсолютно не интересно, вот я и по утрам, пока он дрых, регулярно совершала прогулки в одиночестве, заглядывая в храмы и наблюдая происходящее там...

Ханой, 2011г.:

Храм возвращенного меча, пожалуй, самая популярная достопримечательность у туристов. На отровке в центре озера Хоан Кием располагается действующий храм. Согласно легенде, в этом озере жила черепаха, давшая меч правителю Вьетнама, чтобы тот смог врагов победить. После победы меч был возвращен в черепахе, а в ее честь постоен храм. Вот озеро и называется как Озеро возвращенного меча.

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

А это башенка черепахи на том же озере, но уже на другом островке. Считается, что в озере водятся черепахи... Я чёт сомневаюсь, уж больно вода грязная ))) Прохода туда нет:




Что за храм не скажу - не помню, но это тоже Ханой:

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

это подношения верующих, приносимые в храм.

Ханой, пагода на одной ноге:

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

При посещении храмов сппомнились наши церкви, где соблюдается строгий церемониал, как заходить, что носить, куда класть и где молиться. Естесственно, там находясь, опасалась того же, вдруг, думаю, щас меня тут заругают, мол, что встала тут и уставилась!
А нифига! Настолько терпримо к другу другу относятся... Улыбаются, слов друг друг не понимая, за руку берут и ведут или помогают что-либо сделать.

Ангкор-Ват, Ангкор-Том и прочие красоты, Камбоджа, 2011г.:
Также входит во Всемирное наследие ЮНЕСКО.
Сказать, что Ангкор-Ват огромен, это не сказать ничего! Расстояния между храмами большие. Ногами топать и топать. Брали тут-тук, что является единственно верным в данной ситуации.
Самое популярное есто у туристов:



Хотя на мой взгляд Ангкор-Ват даже и не самое интересное место их этого храмового комплекса. Куда интереснее Байон с множеством каменных лиц.



Именно здесь Лару Крофт снимали. Хотя тут все офиненно красиво!

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Но бродишь между этих статуй и барельефов, думаешь, а нифига себе люди жили! Ведь это же реально был жилой город, в котором жило что-то порядка полумиллиона жителей. Строения сложены из гигантских каменных блоков, причем без применения цемента.
Мне реально не хватило времени на Ангкор, надо ехать на несколько дней, красоты смотреть по "большому" кругу.
И еще со временем глаз замыливается. Это вначале только и можешь ухать и ахать. А потом уже смотришь на глыбы, статуи, барельефы, башни, деревья и воспринимаешь их как обыденность... Но один черт - красота!

Продолжение следует...

Сообщение отредактировал Sam - 20.07.2013 - 7:06

[Креммм]

Описываешь очень хорошо, прям ощущение что тоже там побывала.Фото замечательные, только на второй странице некоторые не открываются.
Жду продолжения с нетерпением.