Виноград, Как правильно выбрать Опции

[Зеленка]

• Покупаете виноград в магазине уже расфасованным? Посмотрите, чтобы грозди в упаковке лежали в один слой. В противном случае ягоды могут помять друг друга и быстро начнут портиться.
• В упаковке не должно быть веток и засохших листьев. Иногда в декоративных целях оставляют кусочек виноградной лозы с листочком.
• Проверьте, чтобы длина лозы не превышала 5 см, если не хотите оплачивать ветки по цене ягод.
• Особое внимание обратите внимание на размер и вес каждой грозди. Одна кисть Столового винограда высшего сорта, выросшего в теплице, должна весить не меньше 300 граммов. У винограда выращенного на открытом грунте, вес кисти должен составлять не меньше 150 граммов.
• Если вы покупаете уже расфасованный виноград, то в каждой упаковке помимо основной грозди может находиться еще одна маленькая весом до 75 грамм. Обратите внимание, чтобы ягоды на маленькой веточке по своему размеру и качеству ничем не отличались от ягод на основной большой грозди.
• Темный виноград хранится дольше ягод светлых сортов. Он, кстати, и более полезен для здоровья. Имейте в виду, что коричневые точки и пигментация на ягодах далеко не всегда говорят о том, что виноград испорчен.
• Внимательно осмотрите ягоды. Они должны быть целые, без каких-либо повреждений. На ягодах светлый налет? Не пугайтесь: этот налет на поверхности винограда называется пруином. Он говорит о том, что ягоды свежие. У винограда высшего сорта все ягоды должны быть покрыты пруином.
• Возьмите одну виноградину в руки. У качественного винограда ягоды твердые, плотно приросшие к кисти. Если виноградины мягкие, легко отделяются от грозди, значит, перед вами лежалый продукт.
• При выкладке товара для продажи, он может долгое время храниться на складе. Это означает, что виноград может залежаться, и Вы купите продукт, который может испортиться в короткие сроки. Чтобы этого не произошло, последуйте следующему принципу. Взяв гроздь винограда, следует потрясти ее. Если ягоды стали осыпаться, то смело отказывайтесь от выбранной ветки. Это говорит о том, что виноград очень долго хранился до продажи. Лучше выбрать для себя ту гроздь, где опадание виноградинок не значительное.
• Виноград, является нежной ягодой. Он требует особого условия хранения. Помещение для хранения должно хорошо проветриваться. Это означает, что виноград лучше хранить открытым и не давать ему залеживаться. Дома, если хотите, чтобы виноград дольше оставался свежим, разложите грозди на деревянном поддоне в один ряд, накройте газетой и положите на балконе так, чтобы на ягоды не попадали солнечные лучи. В неотапливаемом, хорошо вентилируемом помещении виноград может храниться до 3 недель.

И еще один простой, но полезный совет: Выбрав сорт винограда (красный, белый....) внимательно посмотрите не на ягоды, а на саму ветку (так как на темном винограде пятен не видно) если ветка зелёная (она зелёная независимо от сорта) - значит виноград свежий, и даю гарантию что ягоды не осыпаются, ну а если есть коричневые пятна (не на ягодах - на ветке!!!) или она полностью коричневая - то от покупки я бы советовал отказаться. Почему??? Дело в том, что при длительном хранении в холодильных ягоды винограда с виду остаются свежими, но ветки винограда засыхают, будь то в холодильной камере или нет.

http://arena-rv.ru
http://vibirat.ru

[Лизавета]

Зубы не разрушаются.
Во всяком случае на юге, в Греции, Италии, Франции, мне не попадалось беззубых людей, хотя виноград там выращивают не одну тысячу лет.
Вес не набирается.
Толстых там тоже пачками нет. Нормального телосложения люди.
Про косточки так может сказать только НЕ доктор. Доктор не скажет.
С кислотами все в порядке.
И с остальным тоже.
А вот детям его точно нельзя есть.