Кухня орков, слабонервным и впечатлительным вход воспрещен!!! Опции

[ИльиниШна]

Тема спешиал фор Чайникк.

Олег Валерьевич, выкладывайте рецептики.

[Чайникк]

Ну чтож, мои любезные любители покулинарить, продолжим знакомство со сборником рецептов уважаемого З. Горыныча. Сегодня мы продолжим тему приготовления рыцарей и посмотрим как это делали за морем, в Латинской Амнрике. Итак

"Рыцарь по мексикански"

Ингредиенты:
рыцарей скока попадется
оруженцев тоже (если вы часом оказались в Лат. Ам. то соответсно замените их на воинов враждебного племени)
лошади? какие еще лошади в Латинской Америке до прихода европейцев?
перец чили
перец двойной чили
перец тройной чили
другие специи
томаты из расчета 1 мешок на порцию
морковь 1 мешок
кукуруза 1 мешок зерен

Приготовление
Мясо почистить от скорлупы, удалить лишние детали типа поторохов и костей и промыть в проточной воде.
Когтями искрошить мясо в фарш. Можно нарубить хвостовой лопастью у кого есть.
Томаты ошпарить кипятком, счистить кожицу и растереть в кашу с перцем и солью. Добавить кукурузное масло и специи по вкусу.
В большую глубокую сковороду налить много масла, насыпать перцу, соли и тертой моркови. Слегка обжарить на большом огне.
Вывалить туда фарш, перемешать, долить воды и убавить огонь.
Периодически помешивать пока фарш не прожарится примерно на половину. После этого добавить половину полученной ранее томатной пасты и еще долить воды если надо.
Убавить огонь и периодически помешивая мясо довести его до почти полной кондиции.
Добавить к блюду кукурузу и вторую часть томатной пасты, перемешать. Довести до кондиции.

Примечание. Неоспоримое достоиство этого блюда в том, что оно в дальнейшем не требует разогрева.
Подавать на стол с бочкой воды серверованной бригадой пожарных

Да, крепкие нужны желудки для пламенной мексиканской кухни! Но продолжим знакомство с вкусными и питательными блюдами из рыцарей. Еда, как известно многим кулинарам и некоторым едокам, должна и может насыщать не только желудок, но и ум. Тому примеро м следующий рецепт, который называется

"Рыцарь с конем и оруженосцем."

Подготовить к употреблению коня.
Нафаршировать коня рыцарем, зажаренном на медленном огне в латах (предварительно эти самые латы убрав), и поджаривать до появления хрустящей корочки (ну это кому как). Можно полить майонезом, вином или вообще извращаться как кто хочет.
Далее разделить трапезу с оруженосцем, мило с ним беседуя.

Комментарии:
Оруженосца можно использовать как закуску.
К рыцарю хорошо подходит вино.

Ну и не могу обойти стороной тему деликатесов из рыцарей. Правда, для приготовления деликатесного блюда к рыцарю требуется добавить некоторые ингредиенты. Итак, встречайте

"Дева запеченная с рыцарем."

Возьмите одну воспитанную девушку(можно и не очень), доведите ее до слез и засадите в одно помещение с желающим ее утешить рыцарем. К тому моменту, когда она успокоится пересадить рыцаря в кастрюлю, после чего сломать девушке ноготь и быстро, пока она не опомнилась от потрясения сунуть вслед за утешающим. Подождать пол часа, пока девушка не сломает об рыцаря все оставшиеся ногти и не наплачет нужное для готовки количество слез.После, просто поставить кастрюлю на медленный огонь.

Соли добавлять не надо, так как слезы и выпущенная посредством ногтей из рыцаря кровь придадут блюду своеобразный пряный вкус.

P.S.Если девушка все же опомнится раньше времени успеет Вас поцарапать, смажте рану противоядием и обратитесь к врачу.

Приятного вам аппетита, дорогие любители покулинарить :)