 Корейская кухня |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
 18.02.2012 - 13:53
Сообщение
#1
|
|
 Опытный  Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1750 Регистрация: 17.08.2010 Пользователь №: 39320 Из: Ростов-на-Дону Награды: 10 Подарки: 7 Пол: Ж Репутация:  209 
 |
Помогите пожалуйста. Участвую в областном конкурсе, один из этапов - кулинарный.
Мне досталась корейская кухня. Причем не китайская, а именно корейская. Вон, у девчат с русской, казачьей, дагестанской там проблем нет. Пироги, шашлыки, все такое. Я интернет перерыла, там в основном первые блюда (лапша всякая) и масса салатов. Ну шо мне, гору морковки по-корейски на блюдо навалить? А мне нужно именно второе блюдо : рыба там или птица, чтоб прям в центре блюда красиво лежала, а салатиками по бокам можно красиво декорировать. Но шоб именно корейская! Я тоже думала что-нить китайское изобразить, с закосом под Корею. Но в жюри будет директор помпезного ресторана, который в этой теме шарит. Пока из приемлимого нашла корейские пирожки, "манду", кажется. Помогите чем можете. 
Сообщение отредактировал Аттия - 18.02.2012 - 13:54 -------------------- "Следуй своей дорогой, и пусть люди говорят что угодно." Данте
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 7 ) |
|
|
|
  |
 
|
 |
Ответов
|
18.02.2012 - 14:11
Сообщение
#2
|
|
 Верю в чудеса Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 23040 Регистрация: 1.06.2007 Пользователь №: 10971 Награды: 131 Подарки: 194 Пол: ? Репутация: 2809
|
Аттия
Ну у них как таковое либо суп, либо рис с жаренным мясом на специальной горелке)))) Попробуй сделать кимчи, кимбап. Свинные ребрышки - единственное что нашла мясное и не суп))) Посмотри вот здесь , но как то сомневаюсь в наличии всех ингридиентов у тебя :) -------------------- Передать смысл моей жизни, то же самое, что сыграть ногтями на доске пятую симфонию Бетховена. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 194 ) |
|
|
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Аттия Корейская кухня 18.02.2012 - 13:53
ИльиниШна Аттия, вот, перепечатала из своей домашней книги ... 19.02.2012 - 2:35 ИльиниШна Еще рецепты корейской кухни.
КАРТОШКА ПО-КОРЕЙСКИ ... 19.02.2012 - 2:39 ИльиниШна КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСОМ (КАМДИ-ЧА) Бе... 19.02.2012 - 2:42 ИльиниШна Смотри, вот эти голубцы можно подать к мясу САПСО ... 19.02.2012 - 2:45 ИльиниШна Интересный рецепт, но, увы, без названия:
Тесто:
... 19.02.2012 - 2:47
Креммм Цитата(ИльиниШна @ 19.02.2012 - 2:55... 22.03.2013 - 23:29 ИльиниШна KIM CHI
1 вилок китайской капусты
2 луковицы
... 19.02.2012 - 2:49 ИльиниШна ХЕ ИЗ КАПУСТЫ
Капусту нашинковать, можно с морк... 19.02.2012 - 2:52 ИльиниШна Кук-си(Кук-су)
1.вода:1л. воды - по 1 ст.л. соли ... 19.02.2012 - 2:55 ИльиниШна ПЕГЕЗЫ (ПЯН-СЕ)
Пирожки на пару из дрожжевого те... 19.02.2012 - 2:58 ИльиниШна КАМДИ ПЯН-СЕ (паровые пирожки из картофеля)
Тесто... 19.02.2012 - 2:59 ИльиниШна КУКСИ (Суп с лапшой по-корейски)
1.Приготовить го... 19.02.2012 - 3:01 ИльиниШна Фаршированные чили-перчики в панировке
Чили-перчи... 19.02.2012 - 3:03 ShakuDancer Интересно какое блюдо вы в итоге выбрали)) 24.05.2015 - 15:01 Лизавета Ну перчик я жарила фаршированный.
Очень интересный... 24.05.2015 - 15:32 Foxik Цитата(Лизавета @ 24.05.2015 - 15:42... 24.05.2015 - 20:30 Лизавета Насколько мне известно, во многих кухнях мира, изл... 25.05.2015 - 0:03 Синеглазка Сельдь в соевом соусе (ненооритерм)
- сельдь ивас... 26.04.2016 - 12:02 ShakuDancer Брокколи по-корейски
Ингредиенты:
1. имбирь (1 с... 23.10.2016 - 18:08 ShakuDancer МИДИИ ПО-КОРЕЙСКИ
Ингредиенты:
Мидии (замороженны... 29.01.2017 - 17:01 Синеглазка Курица по-корейски
» Кликните сюда для пр... 10.08.2017 - 10:12 Синеглазка Фунчоза с курицей
» Кликните сюда для про... 10.08.2017 - 11:33 Синеглазка Салат корейский с курицей
» Кликните сюд... 10.08.2017 - 11:41 Синеглазка Корейские салаты
» Кликните сюда для про... 11.08.2017 - 9:12 Синеглазка Салат "Хе"
» Кликните сюда для ... 11.08.2017 - 9:21 Синеглазка Баклажаны по-корейски
» Кликните сюда дл... 11.08.2017 - 22:33 Синеглазка Кабачки по корейски
» Кликните сюда для ... 11.08.2017 - 22:45 Синеглазка Капуста по-корейски
» Кликните сюда для... 11.08.2017 - 22:54 Вася Гром Синеглазка! ну да...тока это наши все рицепт... 11.08.2017 - 23:10 Вася Гром Цитата(Аттия @ 18.02.2012 - 13:53) П... 11.08.2017 - 23:24 Синеглазка Корейские закуски
» Кликните сюда для пр... 9.09.2017 - 12:40 Веселая Снежинка Кукси
Кукси – это корейское национальное блюдо ... 31.12.2017 - 20:57 Синеглазка Корейская кухня: Мясное блюдо «Хе»
Прежде, чем ... 5.01.2018 - 22:23 ShakuDancer У меня мама как-то приготовила хе из курицы - мне ... 6.01.2018 - 12:01 Синеглазка Кимчхи
Кимчхи (кимчи) — традиционное корейской ... 7.02.2018 - 22:09 Синеглазка Селедка хе по-корейски
Ингредиенты:
3 сельди с... 11.02.2018 - 18:52 Лола Лоу Это очень вкусно, да
Ела это без чеснока кажется, ... 11.02.2018 - 19:12 Синеглазка Фунчоза по-корейски
Фунчоза – вкусный корейский... 19.02.2018 - 23:14 Синеглазка Корейская кухня
Корея – одна из немногих стран ... 18.03.2018 - 12:41 ShakuDancer У них есть особенность готовить много блюд лишь на... 19.03.2018 - 22:54 Синеглазка Кукси
Ингредиенты:
300 г телятины,
250 г капус... 18.04.2018 - 23:21 Синеглазка Вкусные баклажаны по-корейски
Ингредиенты:
4-5... 19.04.2018 - 19:07 Синеглазка Янним — корейская приправа
Янним корейская прип... 20.08.2018 - 19:02 Синеглазка Пигоди
Пигоди (пигодЯ, пянсе) - это все названи... 6.02.2019 - 18:32 Синеглазка Хе из рыбы (классический рецепт)
Хе из рыбы - э... 5.06.2019 - 12:13 Синеглазка Кукси по-корейски
Кукси - традиционное блюдо ко... 16.06.2019 - 20:59 Синеглазка Чесночные стрелки по-корейски
Чесночные стрелки... 24.06.2019 - 18:13 Синеглазка Камдича
Наверняка каждый из вас знаком с такой ... 30.06.2019 - 12:57 Синеглазка Суп из морской капусты
Ни для кого не секрет, ч... 7.07.2019 - 19:19 ShakuDancer Есть кстати суп из морской капусты (у него есть св... 7.07.2019 - 20:39 Синеглазка Салат с фунчозой и овощами
Салат из фунчозы с о... 14.07.2019 - 21:46 Синеглазка Цветная капуста по-корейски
Хотим представить в... 27.07.2019 - 21:48 Синеглазка Яичные роллы по-корейски
Если вам по душе азиа... 12.08.2019 - 18:29 Синеглазка Кимчи по-корейски
Капуста кимчи является тради... 14.09.2019 - 21:32 Синеглазка Кимчи из помидоров
Кимчи — блюдо из корейской ... 24.10.2019 - 19:04 Синеглазка Хе из щуки с луком и морковью
Хе - это блюдо к... 13.11.2019 - 19:34 Синеглазка Кимчи из зеленого лука
Сегодня мы предлагаем в... 23.12.2019 - 13:16 |
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
Статистика  |
| Текстовая версия | Сейчас: 16.06.2025 - 7:16 |