Страничка о Японии, всё сюда..)) Опции

[Ирэна]

Как в Японии выбрасывают мусор

В Японии много удивительного, фантастического, невероятного, в том числе и того, как они относятся к природе - с одной стороны очень бережно - без крайней необходимости ни одна веточка не будет сломана, с другой стороны старательно преобразуя все окружающее на благо человека.
В Стране Восходящего Солнца сложно найти на улице мусорку, потому как все определяет железная логика: если поставить мусорку на улице, все начнут свой мусор туда выбрасывать, и придется создавать службы сбора этого мусора, а если же мусорки не будет, то все жители …. правильно, будут уносить весь мусор домой, и выбрасывать его уже там, по всем правилам. (Это относится явно исключительно к японского логике. У нас, если не найдется поблизости мусорки, то мусор будет просто на земле).
В парках, около достопримечательностей, на автобусных остановках можно видеть небольшие плакаты со словами: «Спасибо, что унесли свой мусор с собой». Лица, эксплуатирующие автоматы по продаже напитков, несут ответственность и за установку тут же специальных контейнеров для сбора тары. Сознательность граждан — дело хорошее, но отверстия в контейнерах все-таки сделаны таким образом (небольшие, круглые), чтобы люди воздерживались от бросания туда других видов мусора (хотя, конечно, небольшие обертки и прочий мелкий мусор несознательные граждане туда опустить могут).


аппарат по приему металлических банок, Токио

Конечно же, домой уносить, какие же еще могут быть варианты! Никто не бросает мусор на улице. Это прививается с детства - родителями с ранних лет и в школе - с первого класса "Мусор - домой!".
Выбрасывание мусора регулируется законом о мусоре. Существует специальный документ-памятка о том, как следует сортировать, упаковывать и выбрасывать мусор. Там же есть телефоны, по которым можно проконсультироваться, если есть трудности. Приём различных видов мусора осуществляется лишь в определённые дни недели.


памятка о том, как правильно перерабатывать мусор

Японцы научились перерабатывать почти весь мусор во что-нибудь полезное, для чего весь мусор делят на “сжигаемый”, “не сжигаемый” и “перерабатываемый”. Раздельный сбор мусора - обязанность каждого гражданина и муниципалитет строго за этим следит. При этом весь мусор должен быть абсолютно чистым, грязный мусор выбрасывать нельзя.
К сжигаемому мусору относятся: бумага, кухонные отходы, сигаретные окурки, пыль из пылесоса, кусочки ткани и дерева и т.п. Кухонные отходы, такие, как огрызки яблок, могут относить к отдельному виду мусора (сырой мусор). Плотная бумага и картон также выкидываются отдельно и затем перерабатываются (бумажный мусор).


Не сжигаемый мусор — полиэтилен, батарейки, предметы из пластика, резины, металла, керамики и т.п. Впрочем, и для полиэтилена может быть выделен специальный мусорный ящик с соответствующей надписью. Отдельно утилизируются баночки из-под напитков, отдельно — пластиковые бутылки, отдельно — стеклянные бутылки.
Причем, если что-то сделано из разных материалов, то нужно их разделять. Например, если выбрасывать обычную пластиковую бутылку, нужно отдельно положить этикетку, отдельно - крышку и отдельно - саму бутылку. Прежде чем выкидывать тетради и пластиковые коробочки, необходимо выковырять из них металлические пружинки и скобочки от степлера. Ковры должны быть разрезаны на части размером менее 1 м и привязаны шнуром.
Кстати некоторые предметы можно выбрасывать не у себя дома, а относить их в магазин. В некоторых магазинах дают скидку, если приносишь им старый негодный предмет. А в супермаркетах дают скидку, если приходишь со своей сумкой. Бумажные пакеты из-под молока или сока принято тщательно вымывать изнутри, высушивать, разрезать по линиям сгиба и уже в виде картонок складывать стопочками и связывать верёвочкой. В определённые дни и часы накопившиеся бумажные пакеты можно сдать в тот же супермаркет, где вы приобрели продукты.

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Все, что нельзя просто выкинуть, можно сдать в мусор … за деньги. Выкинуть телевизор, например, стоит около 3000 иен, кондиционер – около 7000 иен, холодильник, около 5500 иен. Цены весьма примерные, зависят от места приема мусора. Поэтому прежде чем что-то купить, каждый японец 10 раз подумает: а как это потом выбрасывать. Интересно, что японские жёны дали прозвище содай гоми, то есть «крупногабаритный мусор, с трудом поддающийся переработке», ленивым мужьям.




Если не следовать правилам, просто не удастся выкинуть отходы. Ведь приём различных видов мусора осуществляется лишь в определённые дни недели. К примеру, невозможно избавиться от пластиковых бутылок во вторник, если их приём назначен на четверг. К тому же, бутылки не примут, если они, скажем, перемешаны с жестяными банками. Японские домохозяйки тщательно сортируют мусор и стараются выставить его перед домом в срок. Если выставишь слишком рано, его могут растащить вороны. А если опоздаешь, придётся забрать пакет с отходами обратно в дом.



Можно оставлять пакеты (они должны быть полу- или полностью прозрачными) с мусором в определенных местах сбора. В таком случае необходимо оставлять еще и записку или наклейку со своим адресом. Зачем? Если сортировка в пакетах не соответствует стандартам, то пакет с мусором вернут по адресу.
Т.к. чаще всего мусор на переработку приносят жены-домохозяйки, одновременно присматривающие за детьми, то на территории около мусороперерабатывающих предприятий часто имеются площадки для детей.



Вот один из таких заводов. На подъезде нас встречает детская площадка - мини луна-парк построенный на месте рекультивированной свалки. На входе - объявление: сегодня можно за дешево попасть в японскую баню о-фуро, жар в которую будет поступать от мусоросжигательной печи (что в печи этой сжигаются только бумага и кухонные отходы). Это одна из многочисленных маленьких акций завода, чтобы граждане в очередной раз убедились в пользе того, что мусор они собираю раздельно.

Вместо мусороперерабатывающих механизмов весь первый этаж занят выставочным залом, выполняющим сразу и пропагандистские и образовательные и презентационные функции. Чего стоит только огромная магнитная доска по которой нужно правильно распределить предметы, соответствующие различным видам мусора - так японцев с малых лет приучают не просто раздельно, но КАЧЕСТВЕННО раздельно собирать мусор.
В отдельном углу - выставка мебели, выброшенной владельцами, но восстановленной работниками завода и теперь доступной любому желающему за смешные деньги - столы и диваны до 30 долларов.




В нескольких крохотных зальчиках, оборудованных огромными ЖК мониторами и рядами скамеек, мультяшные герои "вторпереработка железа", "алюминия", "РЕТ бутылок" и другие придут на помощь незадачливому неряхе, сваливающему весь мусор в одну кучу. Они доступно и наглядно объяснят ему необходимость и преимущества раздельного сбора. В другом зале несколько роликов объяснят всем желающим как в своей повседневной жизни можно уменьшить количество мусора - например из старой толстовки сделать забавные шапочки, запечь на завтрак картофельные очистки (!) или (о, поклонники современных синтетических моющих средств!), использовать апельсиновую кожуру для очистки раковины. На многочисленных стендах представлены различные виды отходов с пояснениями, почему те или иные нельзя смешивать между собой, как плохо разобранный мусор затрудняет переработку, и какие великолепные изделия можно произвести из хорошо разобранного вторсырья. Отдельная экспозиция показывает, почему древний образ жизни был практически безотходным, и в чем недостатки современных материалов.


Часть выставочного зала отделена стеклянными стенами и предназначена для занятий с детьми. Стены и столы его украшены детскими поделками из вышедших из употребления вещей.
На выходе посетитель может прихватить ежемесячный бюллетень, в котором завод знакомит жителей со своей работой, пропагандирует уменьшение отходов и публикует программу своих мероприятий. А у русского посетителя на выходе появляется еще и желание прихватить с собой на родину весь этот завод со всей его тщательно разработанной и отлаженной системой обращения с отходами. К сожалению, это не возможно и впереди у нас еще долгий путь к созданию собственной такой системы.

[Ирэна]

Японские чайные церемонии



Первые семена чая попали в Японию в VIII веке благодаря буддийским монахам, которые привезли его из Китая. Считается, что первые плантации были разбиты у подножия горы Хэдзан. К XII веку возделывание чая и его употребление получают широкое распространение. В то же время в Японию проникает способ приготовления размельченного чая и проведения чайных турниров, в которых гостям предлагалось угадать сорт. Победитель, угадавший наибольшее количество сортов награждался. Широкое распространение эти турниры получили в XIV - XV вв. И сама чайная церемония проникла в Японию из Китая, как собственно и многое другое «японское». Однако именно в Японии, по моему мнению, чайная церемония получила статус искусства, и не просто искусства, а чисто японского. В чем же суть именно японской чайной церемонии?
Во-первых, чайная церемония непосредственно связана с культом природы и, собственно, чая. Приобщаясь к природе, человек отбрасывает все лишнее, весь ужас повседневной рутины и приобщается как к своей природе, так и к окружающей.
Во-вторых, чайная церемония не отделима от дзэн-буддизма, который вообще объявляет войну интеллекту. Ведь интеллект способен объяснять природу, но наслаждаться — увы. Поэтому чайная церемония — это в некотором смысле «буйство плоти», чувственности. Ведь именно плоть, ее насыщение, а также наши органы чувств способны дарить нам неповторимые мгновения жизни.
В-третьих, чайная церемония связана с идеей простоты, которая пронизывает всё японское искусство. Проведение чайной Японский чайный сервизцеремонии в уединенной хижине под сенью сосновых ветвей является символическим воплощением идеи простоты, которая появляется, когда освобождаешься от всего лишнего.
В японской чайной церемонии важно соблюдение четырех основных принципов, которые являются условиями ее успеха — то есть отдыха в отрыве от реальности.
Эти принципы следующие: гармония (ва), почтительность (кэй), чистота (сэй), и покой (сэки). Естественно эти принципы являются не только условиями успешной чайной церемонии, но и, думается, всей жизни человека.
Для ритуала используется специальная посуда. Зелёный чай предварительно растирают, что бы получилась пудра. Потом деревянной ложечкой её накладывают в керамические чашки. Залив кипятком взбивают в густую пену специальным венчиком сделанным из бамбука. Ведущий чайной церемонии передаёт чашку сначала самому почётному гостю, который сделав три глотка передаёт её по кругу. На вкус такой напиток очень терпкий, потому что очень концентрированный. На 500 грамм воды используется от 100 до 200 грамм чая.
Настоящая чайная церемония проводится в отдельно стоящем, непременно в саду, в специальном домике. Чайный дом на первый взгляд достаточно прост, однако спланирован тщательно и практично, как и многое в Японии. В качестве украшений использовали свитки с философским изречением, букеты цветов, картины. В домике царит полумрак. Свет в него проникает через небольшие оконца, тем самым, создавая ощущение уединенности.
Дорога к чайному павильону, как правило, лежит через садик. Прогуливаясь по нему человек, отрешается от повседневных забот, тем самым, подготавливаясь к чайной церемонии. К павильону Вас как бы невзначай приведет извилистая каменистая дорожка, открывая разные уголки сада, наполненные каменными фонарями, статуями, мостиками, пагодами, различными растениями и камнями. Перед входом в чайный павильон обязательно устанавливают каменный сосуд с водой (тсукубаи) для омовения рук и полости рта.
Особенностью конструкции чайного павильона является низкий и узкий вход высотой не более метра. Смысл заключается в том, что все участники чайной церемонии равны независимо от ранга и чина. Двери его сделаны таким образом, чтобы каждый входящий, даже горделивый человек, наклонился, а самурай не прошёл с мечом, оставив у порога.
Токонама – ниша, в которой располагают цветы, благовония, свитки с философскими изречениями – является одним из немногих элементов дома.
После того как гости ознакомились с интерьером, появляется хозяин (тядзин) и садится напротив гостей. Рядом с ним располагается все необходимое: котелок с водой (воду кипятят на углях из древесины сакуры), шкатулка с зеленым чаем, чашки и деревянная ложка.
Тядзин насыпает измельченный в порошок чай в чашку, заливает кипятком и размешивает до полного растворения. Затем он передает эту чашку от гостя к гостю пока каждый из них не сделает по глотку. В этой церемонии внимание уделяется не только вкусу чая, но также и внешнему виду чашки, ощущениям от прикосновения к ней, теплоты. После гости вступают в беседу забыв о повседневном, обсуждают философский смысл изречений свитка из токонамы и т.д.
Чайная церемония учит видеть красоту в серости будней.
Японцы чтят традиции и стараются соблюдать все условия церемонии. Есть несколько форм чайной церемонии:
Ночной чай. Начинается он в половину двенадцатого и заканчивается около четырех часов утра. Как правило подают крепкий чай, перед этим подав угощение.
Чай с восходом солнца. Подают около трех или четырех часов утра.
Утренний чай. Гости собираются около шести часов утра, как правило летом.
Послеобеденный чай. Подается со сладостями примерно в час дня.
Вечерний чай. Начинается после шести вечера.
Риндзита-ною – специальное чаепитие, устраиваемое по праздникам и специальным торжественным случаям.
Сейчас в Японии набирает тенденцию новая традиция. Теперь по большей части они не «пьют чай», а «едят чай». Для этого его используют в качестве пищевой добавки во многие продукты, в лапшу даже шоколад. Впервые это стали применять в 1953 году. В Токийском французском ресторане можно заказать блюдо с добавлением чая в порошке или крошкой. Такое блюдо имеет особый изыск и аромат, придаёт ощущение свежести. Оно так же повышает количество потреблённых витаминов.