Грибы. Опции

[Мэри]

Мир грибов богат и разнообразен. Специалисты насчитывают до 100 тысяч видов грибов на нашей планете. В это число входят грибы, которые развиваются в виде плесени на стенах помещений, на чёрством хлебе, сыре, грибы поражающие растения и вызывающие заболевания людей. Из 10 тысяч видов шляпочных грибов и близких к ним - с крупными плодовыми телами (макромицеты), произрастающих на земном шаре, около 2 тысяч шляпных грибов встречаются в нашей стране. К ним относятся съедобные и ядовитые грибы, разрушители древесины, источники биологически активных и лечебных веществ. Из этого числа более 300 видов съедобны. Но на наш обеденный стол попадает значительно меньше - не более 60. дело в том, что одни грибы мы плохо знаем, другие считаем "поганками", а третьи требуют специальной обработки и поэтому остаются в лесу.
вообщем, все о грибах ...

[осинка]

Дама под вуалью



Очень близкий родственник весёлки – отличается как раз «вуалью» – ажурной сеточкой, спускающейся от шляпки. Встречается реже, чем обыкновенная весёлка, а на стадии яйца практически неразличим с ней.
Гриб очень красив, но пахнет очень противно (сильный запах тухлятины). Говорят, что если на него наступить, запах может остаться на несколько дней!
Гриб отличается очень короткой жизнью – вырастает где-то за один час, а живет всего 12 часов, за это время успевает рассеять споры, а потом ослизняется и отмирает.

Гриб – осьминог (Clathrus columnatus)



Действительно похож на осьминога. Кроме «осьминога», его часто называют гриб – цветок.Гриб растет в Австралии и Тасмании, а также иногда его находят В Европе и Северной Америке.


Морской гриб (Aseroe rubra)



Aseroe rubra - достаточно распространенный гриб в Австралии. Имеет неприятный запах, чем-то напоминающий тухлое мясо. Этим запахом гриб привлекает мух, которые являются распространителями спор этого вида грибов.


Дрожалка оранжевая (Tremella mesenterica)



Состоит из гладких, блестящих и извилистых лопастей. На вид лопасти водянистые и бесформенные, немного напоминающие кишечник. Плодовое тело в высоту составляет примерно 1-4 см. Цвет плодового тела изменяется от практически белого до яркого желтого или оранжевого. Из-за большого количества спор, расположенных на поверхности, гриб кажется беловатым.
Мякоть студенистая, но при этом крепкая, не имеет запаха.
Как и все Дрожалки, Tremella mesenterica имеет свойство усыхать, а после дождя, снова становится прежним. Встречается с августа и до конца осени. Часто гриб сохраняется и зимой, образуя с наступлением весны плодовые тела. Произрастает на отмерших сучьях пород лиственных деревьев. Если условия благоприятные, то плодоносит весьма обильно. Произрастает и на равнинах и на горах. В местах с мягким климатом, может плодоносить весь грибной период.
Гриб съедобен, хотя и безвкусен, и даже имеет некоторую ценность, но не в нашей стране. Наши грибники не имеют представления, как этот гриб собирать, как его нести домой и как готовить, чтобы он не растворился.