Соусы Опции

[Beauty]

Здесь пишем рецепты соусов. Желательно в виде:

Название.
Ингридиенты на 4-6 порций.
Способ приготовления.

[Синеглазка]

Оливково - чесночный соус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
60 мл. оливкового масла
1 мелко порубленный крупный зубчик чеснока
2 ст. ложки мелко нарубленной свежей петрушки
30 г. свеженатертого сыра пармезан
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки молотого черного перца
2 ст. ложки обжаренных кедровых орехов (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрейте оливковое масло в литровой кастрюле на среднем огне. Выложите чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Снимите кастрюлю с огня; добавьте петрушку, пармезан, соль и перец. Перед подачей на стол перемешайте спагетти с соусом и посыпьте кедровыми орешками (по желанию).