Рестораны, кафе и прочие ..., что нового? Опции

[Мэри]

Ресторан из России впервые попал в первую двадцатку лучших заведений мира, сообщает RNS.

Столичный White Rabbit оказался на 18-й строчке в рейтинге журнала Restaurant. Этот ресторан попадал в список и в 2015 году, тогда ему присудили 23-ю позицию.

Ранее из российских заведений в список включали ресторан «Варвары». В 2011 году он занял 48-ю строчку.

Как уже сообщалось, первое место в новом рейтинге досталось итальянскому ресторану Osteria Francescana. Вторую строчку занимает лидер 2015 года – El Celler de Can Roca из испанской Жироны. На третьей позиции оказался нью-йоркский ресторан Eleven Madison Park.

Список составляют с 2002 года, он основан на личном опыте шеф-поваров, рестораторов, кулинарных экспертов и обозревателей.

[Мэри]

Интересны критерии по которым определяют лучшего...

Список составляют с 2002 года, он основан на личном опыте шеф-поваров, рестораторов, кулинарных экспертов и обозревателей.

_________
газета.ру
Голливудские кинозвезды Мэтт Дэймон, Руни Мара и Хоакин Феникс снялись в видеоролике, в котором они призывают запретить фестиваль по поеданию собак и кошек, проходящий в китайском городе Юйлинь, сообщает The Hollywood Reporter.

Отмечается, что создателем ролика является Марк Чинг, владелец ресторана для животных PetStaurant в Калифорнии, где животным предлагаются различные экзотические блюда. Также Чинг работает в организации по защите животных Animal Hope & Wellness Foundation.

В настоящее время Чинг находится в Юйлине и, по данным издания, в буквальном смысле платит ресторанам, предлагающим еду из животных, для того, чтобы они не работали во время фестиваля. Помимо этого Чингу удалось спасти около тысячи собак, которые должны были быть съедены на мероприятии.