Рестораны, кафе и прочие ..., что нового? Опции

[Мэри]

Ресторан из России впервые попал в первую двадцатку лучших заведений мира, сообщает RNS.

Столичный White Rabbit оказался на 18-й строчке в рейтинге журнала Restaurant. Этот ресторан попадал в список и в 2015 году, тогда ему присудили 23-ю позицию.

Ранее из российских заведений в список включали ресторан «Варвары». В 2011 году он занял 48-ю строчку.

Как уже сообщалось, первое место в новом рейтинге досталось итальянскому ресторану Osteria Francescana. Вторую строчку занимает лидер 2015 года – El Celler de Can Roca из испанской Жироны. На третьей позиции оказался нью-йоркский ресторан Eleven Madison Park.

Список составляют с 2002 года, он основан на личном опыте шеф-поваров, рестораторов, кулинарных экспертов и обозревателей.

[Мэри]

11 ноября. INTERFAX.RU - Петербургский ресторан оштрафован за нарушения правил содержания диких животных, которые обитали в точке общественного питания для развлечения гостей.

Как сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе прокуратуры Петербурга, нарушения были выявлены в ходе проверки ресторана "Русская рыбалка" в Курортном районе города, на территории которого был организован незаконный бизнес по платному фотографированию с животными: енотом-полоскуном, американским енотом, пятнистым оленем, белками и черным вороном.

"Вместе с тем у общества (ООО "Контакт+") отсутствовали документы, подтверждающие законное происхождение животных, что создавало угрозу безопасности здоровью посетителей и самих животных", - отметили прокуратуре.

Возбуждены дела о нарушении правил пользования объектами животного мира.

Ответственные за нарушения юридическое и должностное лица заплатили более 50 тыс. рублей штрафа. "После вступления постановлений в законную силу животные, законность происхождения которых не подтверждена, будут изъяты", - отмечает прокуратура.