Завтрак, рецепты блюд Опции

[Синеглазка]

Что приготовить на завтрак быстро и вкусно: полезные рецепты

Когда перед тобой стоит вопрос, что приготовить на завтрак быстро и вкусно, мы с радостью поможем в этом. Своих любимых домочадцев необходимо накормить вкусным и полезным завтраком, ведь он дает энергию на весь день. Мы подобрали несколько быстрых рецептов, на которые тебе потребуется минимум времени, всего 10-15 минут. Скажешь, за это время невозможно что-то приготовить на завтрак быстро? Ошибаешься!

Предлагаю в эту тему выкладывать рецепты завтраков.


Мгновенный омлет



Взбить 4 яйца, добавить полстакана молока и 4 столовые ложки муки – постепенно, чтобы не было комков. Посолить, вылить на горячую сковородку с растопленным маслом, накрыть крышкой. Через 10-15 минут твой вкусный омлет готов. Если хочешь разнообразить его, можно добавить помидоры, бекон, грибы, сыр, зелень… Вариантов много.

[Синеглазка]

Домашняя творожная масса

Из обычного творога можно быстро состряпать к завтраку вкусную сырковую массу. Лёгкий кофейный вкус и аромат корицы прекрасно взбодрят, а творожная масса на ряженке насытит надолго.

Ингредиенты:

густая ряженка – 100 мл;
400 гр. мягкого нежирного творога;
две ложки сахара и одна растворимого кофе;
50 мл горячей воды;
чайная ложечка ванили (порошок без сахара);
тёртая в пудру корица – 1,5 ч. л.

Способ приготовления:

Заливаем растворимый кофе горячей водой, тщательно размешав, оставляем до остывания.
Соединяем ряженку с сахаром, взбиваем миксером до растворения кристаллов. В конце добавляем ваниль и корицу.
Перетираем в приготовленную массу через сито творог. Добавив заваренный, остывший кофе тщательно размешиваем и убираем в холодильник на полчаса.
Охлаждённую творожную массу можно подать самостоятельно или использовать в качестве намазки для печенья.

Яичница с овощами – «Шакшука»
Ингредиенты:

три яйца:
спелый помидор;
две ложки томат-пасты;
небольшой плод сладкого перца;
четверть ложечки молотой паприки;
свежий укроп;
небольшая луковица.

Способ приготовления:

Мякоть сладкого перца и помидор нарезаем тонкой соломкой или некрупными ломтиками.
Разогрев в сковороде полторы ложки растительного масла, добавляем перец и обжариваем до мягкости.
Выкладываем в сковороду кусочки помидора, добавляем томат, присаливаем, и, хорошо размешав, готовим ещё три минуты.
Разравниваем содержимое сковороды, в трёх местах делаем небольшие углубления и выливаем в них по яйцу. Накрыв крышкой, готовим, доводя яйца до нужной степени прожарки.
Быстрые и вкусные блюда к завтраку – хитрости приготовления и полезные советы
Чтобы получить пышный омлет, яйца не следует длительно взбивать. Всю омлетную массу нужно только размешивать.
Любое блюдо из творога будет нежнее, если его перетереть на сите. Взбивание миксером не поможет избавиться от комочков, если творог зернистый, а воспользовавшись блендером можно получить жидкую массу.