Соусы Опции

[Beauty]

Здесь пишем рецепты соусов. Желательно в виде:

Название.
Ингридиенты на 4-6 порций.
Способ приготовления.

[Синеглазка]

Соус из хрена со свеклой



Соус из хрена со свеклой - отличное дополнение к любой мясной закуске.

Вам потребуется:

2 отварных свеклы (250 г)
100 мл готового тертого хрена (по вкусу)
1-2 ст. л. уксуса из красного вина (по вкусу)
1 ст. л. растительного масла (ЕВ оливковое масло)
1-2 ч.л. сахарного песка (по вкусу)
соль (по вкусу)

Приготовление:

Очистить свеклу и нарезать небольшими кусочками. Переложить в блендер, добавить остальные ингредиенты и измельчить до желаемой консистенции. Добавить соль по вкусу, перемешать. Переложить соус в стерилизованную банку, плотно зарыть и поставить в холодильник.