Сэндвичи, гамбургеры, бутерброды Опции

[Синеглазка]

Гамбургер "Губернский"

Необходимые продукты:

мякоть говядины - 300 г.
шпик - 40 г.
чеснок - 2 зубчика
сухари панировочные - 3 ст. ложки
хлебцы докторские - 2 шт.
листья зеленого салата - 2 шт.
огурец - 1/4 шт.
сыр плавленый натуральный - 30 г.
масло растительное - 3 ст. ложки
семена кориандра - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта:

Мякоть говядины со шпиком и чесноком дважды пропустите через мясорубку, добавьте 3 ст. ложки воды, посолите, поперчите и перемешайте.

Из полученной массы сформуйте котлеты, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле, до готовности доведите в духовке.

Нарежьте тонкими пластинами огурец.

Разрежьте на половинки докторские хлебцы. Одну половинку хлебцов смажьте плавленым сыром, посыпьте семенами кориандра, на оставшиеся половинки хлебцов уложите листья зеленого салата и пластинки огурца.

Подготовленные половинки хлебцов соедините и подайте.

[Синеглазка]

Бутерброды Пикантность



Ингредиенты:

хлеб 5-6 ломтиков
сыр 70 грамм
чеснок 2-3 долечки
помидоры 1 шт. (если небольшие, то 2 шт.)
зелень по вкусу
сосиски 2-3 шт.

Приготовление:

Порезать тонкими брусочками колбасу (сосиски) и помидоры. Чеснок пропустить через чесночницу. Петрушку, укроп и другую зелень измельчить. Все это смешать в одной миске, залить майонезом, добавить соль, молотый черный перец (можно еще и другие приправы) по вкусу. Выложить на ломтики хлеба (вкуснее будет, если вы сделаете из хлеба тосты). Сверху насыпать слой натертого сыра. Отправить в духовой шкаф (или в микроволновку) на 2-3 минутки (пока сыр не расплавится, в духовке получится с золотой корочкой). Вот и все, бутерброды Пикантность готовы и их можно подавать к столу!