"Лимонады" Опции

[ЛеннА]

7-UP

Напиток 7-up, изобретенный в 1920 году, содержал в своем составе литий — одно из лекарств, выписываемых сейчас от маниакально-депрессивного психоза. Изначально 7-up был выпущен как средство от похмелья благодаря содержанию цитрата лития. Он был выпущен почти сразу после паники на Уолл Стриит (Великая депрессия), и назывался в то время «Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda» (Литиево-лимонная газировка). Название было вскоре изменено, но литий входил в состав напитка до 50-х годов прошлого века. Интересные мифы существуют относительно названия напитка. Одни утверждают, что в оригинальном рецепте было 7 компонентов, другие вспоминают атомную массу лития, которая равна семи.

[Синеглазка]

Домашний лимонад



Ингредиенты:

Сахар — 1 кг;
Лимонная кислота — 4-5 ч л;
Вода — 3 л.;
Корки 6-7 апельсинов.

Домашний лимонад, рецепт

Стерилизуем 3-х литровую банку. Опускаем туда апельсиновые корки и заливаем теплой кипяченой водой. Настаиваем сутки.
Через сутки воду сливаем в кастрюлю и доводим до кипения.
Апельсиновые корочки вынимаем из банки и пропускаем через мясорубку.
Корки возвращаем в банку, заливаем водой, доведенной до кипения, и настаиваем опять сутки.
Через 24 часа воду сливаем в кастрюлю, добавляем сахар, лимонную кислоту, ставим на огонь и кипятим.
Когда вода закипит, снимаем с огня и даем остыть.
У нас получился апельсиновый сироп. Банку с сиропом держим в холодильнике.
Сироп у нас получается очень насыщенный, разбавляем его кипяченой водой кто как любит, кто послаще, кто нет, и у нас выходит домашний лимонад.