 Хлебопечь, нужная на даче штука |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
 18.07.2018 - 20:42
Сообщение
#1
|
|
 Живее всех живых  Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Жители Сообщений: 955 Регистрация: 14.07.2018 Пользователь №: 91784 Из: ХМАО ЮГРА Награды: 7 Подарки: 60 Имя: Петрович Пол: М Репутация:  266 
 |
Кто нибудь пользуется? Рецепты есть? А если найду?! :)
В любое время свежий домашний хлеб! От магазина не зависишь... и пофантазировать можно... лепота! Вот такие булочки...  » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
-------------------- Пусть все будет хорошо....
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 60 ) |
|
|
|
  |
 
|
 |
Ответов
|
20.04.2019 - 14:41
Сообщение
#2
|
|
|
Живее всех живых Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Жители Сообщений: 955 Регистрация: 14.07.2018 Пользователь №: 91784 Из: ХМАО ЮГРА Награды: 7 Подарки: 60 Имя: Петрович Пол: М Репутация: 266
|
Итак, хлеб на закваске... Было прочитано много, а сделал по своему... делюсь.
Закваска, ничего сложного и страшного. На ютубе все закваску с весами и мерками делают, а я ленивый :) Да и подумал, откуда у бабушек были электронные весы и мерные стаканы. В литровую банку насыпаем 2 ложки ржаной муки с горкой, доливаем не кипяченой воды, доводя смесь до консистенции сметаны.... и убрал в шкаф. Крышка чтоб была неплотно... закваске дышать надо. Через сутки процедуру повторяем... 2 ложки муки и вода, и так в течении 5 суток. Первые 3 дня запах из банки не очень... типа силоса. Потом видать пошла ферментация и запахло кисленьки хлебушком. В воскресение в 10 утра поставил.... в четверг в обед начал мудрить уже с готовой закваской... Продолжение следует :)) -------------------- Пусть все будет хорошо....
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 60 ) |
|
|
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Петрович Хлебопечь 18.07.2018 - 20:42
Фарит Петрович
Ты давай модель, фотки печки, функционал... 18.07.2018 - 20:48
Петрович Цитата(Фарит @ 18.07.2018 - 22:48) П... 18.07.2018 - 21:05 R@mina Мне хлебопечка на даче не подойдет, как и мультива... 18.07.2018 - 23:02 Любопытная Цитата(R@mina @ 18.07.2018 - 23:02) ... 19.07.2018 - 18:05 Петрович Цитата(Любопытная @ 19.07.2018 - 20... 19.07.2018 - 18:19 Любопытная Цитата(Петрович @ 19.07.2018 - 18:19... 19.07.2018 - 18:41 Петрович Цитата(Любопытная @ 19.07.2018 - 20... 19.07.2018 - 18:45 Любопытная Цитата(Петрович @ 19.07.2018 - 18:45... 16.04.2019 - 11:33 Петрович Цитата(Любопытная @ 16.04.2019 - 13... 16.04.2019 - 11:35 Любопытная Цитата(Петрович @ 16.04.2019 - 11:35... 16.04.2019 - 11:36 Петрович Цитата(Любопытная @ 16.04.2019 - 13... 16.04.2019 - 11:38 Любопытная Цитата(Петрович @ 16.04.2019 - 11:38... 16.04.2019 - 11:45 Артиша Цитата(Любопытная @ 16.04.2019 - 11... 16.04.2019 - 11:51 Любопытная Цитата(Артиша @ 16.04.2019 - 11:49) ... 16.04.2019 - 11:51 Петрович Цитата(R@mina @ 19.07.2018 - 1:02) п... 18.07.2018 - 23:16 Эллочка Петрович, а на манты тесто месит? 19.07.2018 - 0:15 Петрович Цитата(Эллочка @ 19.07.2018 - 2:15) ... 19.07.2018 - 6:21 Фарит Петрович, вот это дело, все описал в красках. У ме... 19.07.2018 - 19:06 SamSonya Цитата(Фарит @ 19.07.2018 - 19:06) П... 19.07.2018 - 19:08 energia всегда было интересно какой хлеб получается 13.03.2019 - 21:34 Артиша Сначала расскажу о своих хлебопечках. У меня их дв... 16.04.2019 - 11:23 Артиша Петрович, специально для тебя рецептура хлеба с из... 16.04.2019 - 11:38 Петрович Да, диспенсер на печке есть... сыпал изюм в него. ... 16.04.2019 - 11:46 Артиша Любопытная
я тоже очень люблю питу, разные лаваши... 16.04.2019 - 11:53 Петрович Цитата(Любопытная @ 16.04.2019 - 13... 16.04.2019 - 11:56 Любопытная Цитата(Петрович @ 16.04.2019 - 11:56... 16.04.2019 - 12:06 Петрович Цитата(Любопытная @ 16.04.2019 - 14... 16.04.2019 - 12:17 Артиша Петрович
а я думала, что нужно еще и сахар добавл... 20.04.2019 - 14:43 Петрович Цитата(Артиша @ 20.04.2019 - 16:43) ... 20.04.2019 - 14:47 Петрович Продолжим...
Руками тесто месить я не мастак. Поэ... 20.04.2019 - 15:05 Артиша Петрович
ты не считал, сколько по весу ушло за 5 ... 20.04.2019 - 15:24 Петрович Цитата(Артиша @ 20.04.2019 - 17:24) ... 20.04.2019 - 15:56 Артиша Петрович
хлеб получился не черный? пшенично-ржано... 20.04.2019 - 15:58 Петрович Цитата(Артиша @ 20.04.2019 - 17:58) ... 20.04.2019 - 16:16 Артиша Петрович
мне интересен твой опыт с закваской.
Ес... 20.04.2019 - 16:29 Петрович Цитата(Артиша @ 20.04.2019 - 18:29) ... 20.04.2019 - 16:52 Артиша с травами вкусно получается 20.04.2019 - 16:54 Петрович Цитата(Артиша @ 20.04.2019 - 18:54) ... 20.04.2019 - 17:49 Артиша Цитата(Петрович @ 20.04.2019 - 17:49... 20.04.2019 - 21:03 Артиша Хвалюсь - купила маленькую медленноварку.
Медле... 17.06.2019 - 11:51 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
Статистика  |
| Текстовая версия | Сейчас: 16.06.2025 - 16:44 |