 Хлебопечь, нужная на даче штука |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
 18.07.2018 - 20:42
Сообщение
#1
|
|
 Живее всех живых  Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Жители Сообщений: 955 Регистрация: 14.07.2018 Пользователь №: 91784 Из: ХМАО ЮГРА Награды: 7 Подарки: 60 Имя: Петрович Пол: М Репутация:  266 
 |
Кто нибудь пользуется? Рецепты есть? А если найду?! :)
В любое время свежий домашний хлеб! От магазина не зависишь... и пофантазировать можно... лепота! Вот такие булочки...  » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
-------------------- Пусть все будет хорошо....
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 60 ) |
|
|
|
  |
 
|
 |
Ответов
|
20.04.2019 - 15:05
Сообщение
#2
|
|
|
Живее всех живых Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Жители Сообщений: 955 Регистрация: 14.07.2018 Пользователь №: 91784 Из: ХМАО ЮГРА Награды: 7 Подарки: 60 Имя: Петрович Пол: М Репутация: 266
|
Продолжим...
Руками тесто месить я не мастак. Поэтому в чашу х\печки налил 200 грамм закваски + 400 муки(пшеничной в\с) + ст.ложка сахара+ чайгная ложка соли+столовая ложка раст. масла+240 мл. воды. На моей печке программа №19 "вымес теста" ... месит 20 минут. Потом в теплое место, стояла 3 часа. Тесто поднялось где то наполовину. Поставил 12 программу - выпечка, на 50 минут. МОИ ОШИБКИ: Закваска жидкая, воды надо меньше... тесто жидковатое получилось, досыпал еще муки при замесе. \при выпечке лопнула верхняя корка. Думаю 200 мл. будет достаточно. Муки тоже меньше надо, потому что 200 грамм закваски это тоже мука. Хлеб получился более плотный, возможно закваска еще молодая слабоватая. Вопросы есть? -------------------- Пусть все будет хорошо....
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 60 ) |
|
|
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Петрович Хлебопечь 18.07.2018 - 20:42
Фарит Петрович
Ты давай модель, фотки печки, функционал... 18.07.2018 - 20:48
Петрович Цитата(Фарит @ 18.07.2018 - 22:48) П... 18.07.2018 - 21:05 R@mina Мне хлебопечка на даче не подойдет, как и мультива... 18.07.2018 - 23:02 Любопытная Цитата(R@mina @ 18.07.2018 - 23:02) ... 19.07.2018 - 18:05 Петрович Цитата(Любопытная @ 19.07.2018 - 20... 19.07.2018 - 18:19 Любопытная Цитата(Петрович @ 19.07.2018 - 18:19... 19.07.2018 - 18:41 Петрович Цитата(Любопытная @ 19.07.2018 - 20... 19.07.2018 - 18:45 Любопытная Цитата(Петрович @ 19.07.2018 - 18:45... 16.04.2019 - 11:33 Петрович Цитата(Любопытная @ 16.04.2019 - 13... 16.04.2019 - 11:35 Любопытная Цитата(Петрович @ 16.04.2019 - 11:35... 16.04.2019 - 11:36 Петрович Цитата(Любопытная @ 16.04.2019 - 13... 16.04.2019 - 11:38 Любопытная Цитата(Петрович @ 16.04.2019 - 11:38... 16.04.2019 - 11:45 Артиша Цитата(Любопытная @ 16.04.2019 - 11... 16.04.2019 - 11:51 Любопытная Цитата(Артиша @ 16.04.2019 - 11:49) ... 16.04.2019 - 11:51 Петрович Цитата(R@mina @ 19.07.2018 - 1:02) п... 18.07.2018 - 23:16 Эллочка Петрович, а на манты тесто месит? 19.07.2018 - 0:15 Петрович Цитата(Эллочка @ 19.07.2018 - 2:15) ... 19.07.2018 - 6:21 Фарит Петрович, вот это дело, все описал в красках. У ме... 19.07.2018 - 19:06 SamSonya Цитата(Фарит @ 19.07.2018 - 19:06) П... 19.07.2018 - 19:08 energia всегда было интересно какой хлеб получается 13.03.2019 - 21:34 Артиша Сначала расскажу о своих хлебопечках. У меня их дв... 16.04.2019 - 11:23 Артиша Петрович, специально для тебя рецептура хлеба с из... 16.04.2019 - 11:38 Петрович Да, диспенсер на печке есть... сыпал изюм в него. ... 16.04.2019 - 11:46 Артиша Любопытная
я тоже очень люблю питу, разные лаваши... 16.04.2019 - 11:53 Петрович Цитата(Любопытная @ 16.04.2019 - 13... 16.04.2019 - 11:56 Любопытная Цитата(Петрович @ 16.04.2019 - 11:56... 16.04.2019 - 12:06 Петрович Цитата(Любопытная @ 16.04.2019 - 14... 16.04.2019 - 12:17 Петрович Итак, хлеб на закваске... Было прочитано много, а ... 20.04.2019 - 14:41 Артиша Петрович
а я думала, что нужно еще и сахар добавл... 20.04.2019 - 14:43 Петрович Цитата(Артиша @ 20.04.2019 - 16:43) ... 20.04.2019 - 14:47 Артиша Петрович
ты не считал, сколько по весу ушло за 5 ... 20.04.2019 - 15:24 Петрович Цитата(Артиша @ 20.04.2019 - 17:24) ... 20.04.2019 - 15:56 Артиша Петрович
хлеб получился не черный? пшенично-ржано... 20.04.2019 - 15:58 Петрович Цитата(Артиша @ 20.04.2019 - 17:58) ... 20.04.2019 - 16:16 Артиша Петрович
мне интересен твой опыт с закваской.
Ес... 20.04.2019 - 16:29 Петрович Цитата(Артиша @ 20.04.2019 - 18:29) ... 20.04.2019 - 16:52 Артиша с травами вкусно получается 20.04.2019 - 16:54 Петрович Цитата(Артиша @ 20.04.2019 - 18:54) ... 20.04.2019 - 17:49 Артиша Цитата(Петрович @ 20.04.2019 - 17:49... 20.04.2019 - 21:03 Артиша Хвалюсь - купила маленькую медленноварку.
Медле... 17.06.2019 - 11:51 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
Статистика  |
| Текстовая версия | Сейчас: 16.06.2025 - 12:11 |