Мексиканская Кухня, Enchilada, taco, guacamole, tortilla.. Опции

[Banker]

Если вы любите покушать фахитас, буррито, тортиллу или любите пить текилу или коктейл "маргариту" то значитвы сталкивались с Мексиканской кухней. Ну кому что нравится?

[Синеглазка]

Тортилья с помидорами



Тортилья — лепешка из пшеничной или кукурузной начинки, которую подают с разными наполнителями. Это традиционное блюдо в Мексике. Сегодня предлагаем попробовать приготовить тортилью с помидорами. В качестве соуса можно использовать песто или сальсу. Если хотите сделать блюдо более сытным и белковым, добавьте консервированную фасоль. Тортилья получается сочной, ароматной и невероятно вкусной!

Ингредиенты:

Тортилья — 2 шт.
Помидоры — 1-2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Сыр — 50 г
Майонез — 2-3 ст. ложек
Томатный соус — 2-3 ст. ложек
Соль — по вкусу
Шпинат — 1/4 пучка

Как приготовить

Смажьте одну половину лепешки томатным соусом, а вторую майонезом. Сверху выложите кружочки помидоров и ломтики болгарского перца. Посолите овощи по вкусу. Затем посыпьте тертым сыром и порубленным шпинатом. Сверните тортилью пополам. Обжарьте с двух сторон на сковороде или гриле, пока сыр не расплавится. Тортилья с помидорами готова, приятного вам аппетита!