Софи -,, тортодел,,, Софи-,, тортодел,, Опции

[Айя-Софи]

Софи -,, тортодел,,

Решила поделиться тут тем, что меня волнует в последний год...
Никогда в своей жизни не пекла торты, а тут, увидев, как по-разному и совершенно отпадно они оформляются разными материалами(съедобными естественно) решила тоже попробовать..., от нечего делать))...
Признаюсь, изначально интересовало именно оформление, но окунувшись в этот мир, поняла, что и сами бисквиты, крема и начинки тоже представляют немалый интерес и скрывают разные тайны))))


Не судите строго)) это дело для меня в новинку)
....
торты разные, удачные и неудачные....., одно могу сказать точно- на столе сеи объекты смотрелись однозначно нетривиально, а некоторыми одаряемые просто восхищались!

Буду рада вопросам, комментариям, пожеланиям... и просто присутствию в теме людей, нечуждых кондтерскому искусству))

Итак, шопинг с целью приобретения нужных материалов и инструментов доставляет огромное удовольствие!.
Тут


Тортов будет много...

Эти торты сделаны в самом начале моего тортного пути, их украшением являются покупные съедобные цветы и фигурки...









Украшение-живые цветы



Засахариваются розы



Этот последний торт сделан когда я узнала, что торты можно украшать живыми цветами..
Цветы засахаривают и после спец. обработки водружают на торт.. На вкус они напоминают варенье из роз, чуть сладковатое и ароматное)), но есть их не обязательно, это в основном как декор.

[Айя-Софи]

Последние торты...
Шоколадные...

Знаменитый,, Захер,,



Торт для Вика






Еще













Недавно стали модными бенто-торты...

Бенто-торт — миниатюрный тортик, который предназначен в качестве десерта для одного или двух людей.
Обычно они весят около 300-400 граммов, а упаковывают их в ланч-боксе. Такие тортики идеально подойдут для индивидуального подарка — это красиво, необычно и показывает особое внимание к человеку..

Теперь планирую делать такие...
Конечно, на маленьких тортах уже не развернуться дизайном....
Украшения на таких делаются намного проще, в основном кремом.... , а цветы из крема как раз я не умею))))
Но буду пробовать.
Да и по цене не так накладно будет всетаки выходить......, раздаривать то

..
]Так что, прошу(как и портреты) всех желающих торты, писать в этой теме....
Писать заранее... Хотя бы за неделю.
(а лучше намного заранее)

Сообщение отредактировал Айя-Софи - 11.03.2022 - 13:52