Версия для печати темы
Форум Точек.нет - общение без границ ! _ Кулинария _ Что бы сегодня приготовить?
Автор: Siesta 9.10.2009 - 15:09
Почти каждый день мы стоим у плиты и радуем своей готовкой себя и своих любимых.
Но порой фантазия исчерпывается, и с мыслями "Что бы сегодня приготовить?" мы подходим к холодильнику и начинаем придумывать из имеющихся ингредиентов блюда!
Давайте облегчим друг другу жизнь! 
Давайте писать в эту тему, что мы приготовили сегодня=))
Автор: Siesta 9.10.2009 - 18:03
А чего у нас никто не готовил седня??=)) Вот завидую=))
А я вот выползла с кухни, делала овощное рагу с фаршем в бАААААльшом горшочке=))
Взяла: морковь, лук, картошку, кабачек, капусту перемешала все с фаршем, переложила в горшочек и залила все сливками+вода=)
Автор: Foxik 9.10.2009 - 18:04
Siesta я по будням не готовлю))) Вот завтра и послезавтра заморочусь готовкой на всю неделю вперед(((
Автор: Siesta 9.10.2009 - 18:22
Foxik
Ну блин! Завидую! А я почта каждый день=(( Я уже умучилась с этой готовкой=((
Автор: Foxik 9.10.2009 - 18:25
Лен, я бы лучше каждый день, но по чуть чуть и поразнообразнее...
Автор: Siesta 9.10.2009 - 18:35
Цитата(Foxik @ 9.10.2009 - 21:25)
Лен, я бы лучше каждый день, но по чуть чуть и поразнообразнее...
Я раньше так же думала=))) Но сейчас я думаю: лучше много и надолго=))))
Реал надоедает=)))
Автор: Елена Владимировна 9.10.2009 - 18:37
Цитата(Siesta @ 9.10.2009 - 19:22)
Foxik
Ну блин! Завидую! А я почта каждый день=(( Я уже умучилась с этой готовкой=((
ага!!!поняла теперь по чём фунт лиха у профессиональных домохозяек))))....
я говядину тушу с овощами, дитю запретили много чего из еды так что у нас терь только здоровая писча)))......ну и макарошки хорошие варю))...будет паста с тушёной говядиной в сливочно-овощном соусе, а по русски мясо с макаронами))))....на первое у меня суп грибной на курятине, с распущеным в бульёне плавленым сыром...мужики мои хвалят)))
Автор: Siesta 9.10.2009 - 18:39
Цитата(Елена Владимировна @ 9.10.2009 - 21:37)
ага!!!поняла теперь по чём фунт лиха у профессиональных домохозяек))))....
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
..хочу на рабоооту.....домохозяйкой быть трудно...=))))))
Цитата(Елена Владимировна @ 9.10.2009 - 21:37)
я говядину тушу с овощами
да мы. мать. одно и тоже готовим=))) У меня седня тоже овощи=)))
Автор: Foxik 9.10.2009 - 20:36
Мммм, на этой неделе у нас было:
Борщ украинский, правда пампушки улетели в первый день(((
Овощное рагу.
Жаренные отбивные, потомленные в утятнице.
Маринованные баклажаны
Автор: Елена Владимировна 10.10.2009 - 12:24
Цитата(Foxik @ 9.10.2009 - 21:36)
Жаренные отбивные, потомленные в утятнице.
как я хочу утятницу!!!!я прям сплю и вижу.....но сейчас не продают настоящих, чугунных...
Автор: Foxik 10.10.2009 - 12:59
Цитата(Елена Владимировна @ 10.10.2009 - 13:24)
как я хочу утятницу!!!!я прям сплю и вижу.....но сейчас не продают настоящих, чугунных...
Мне в наследство перешло, ей лет наверно больше чем мне... Но какая она классная. (это я похвасталась
)
Замочила горох Нут, ночью буду варить гороховый суп по немецкому рецепту, заодно и оценю, чем отличается от обычного)))
Автор: Джонни 10.10.2009 - 13:03
я сёне себе борщик готовлю)))
Автор: Зеленка 10.10.2009 - 13:11
о,кстати я тоже сегодня собралась борщ готовить)
надеюсь я это сделаю)
Автор: Siesta 11.10.2009 - 18:12
У меня муж сегодня окорока в духовке запек...САМ=)))) САМ их помыл! САМ их положил на противень! САМ их посолил!!!=)))))) Чудеса=)))))
Автор: Зеленка 11.10.2009 - 20:02
Цитата(Siesta @ 11.10.2009 - 19:12)
У меня муж сегодня окорока в духовке запек...САМ=)))) САМ их помыл! САМ их положил на противень! САМ их посолил!!!=)))))) Чудеса=)))))
ыы))
Си,Как там его окорока поживают?))это было съедобно?))
Автор: Елена Владимировна 11.10.2009 - 21:14
во у меня на ужин бяка какая))) я даж не знаю как называется)))но в тушёном виде со всеми травками-муравками получилось оч даже ни чё)))
Автор: Foxik 11.10.2009 - 21:16
Елена Владимировна
оооооооооооо! Это мармадика!!!! Она такая сладенькая, ммммм=) И еще в ней очень много йода. Где взяла, а?
Зы. и нафиг тебе зеленая?
Автор: Баффи Саммерс 11.10.2009 - 21:16
грибной суп...
Автор: Foxik 11.10.2009 - 21:18
Мои выходные за плитой окончились вот таким списком еды:
гороховый суп с копченостями и горчицей
тушенная телятина
котлеты
творожная запеканка
пельмени.
Автор: Елена Владимировна 11.10.2009 - 21:24
мы эту марама...марма...короче мы эту хню тушили как гарнир к мясу.....есть в индийской кухне такие закидоны: недозрелые фрукты использовать как овощи))) манго,лимон....солят как мы огурцы)))
Автор: Foxik 11.10.2009 - 21:33
А с кожурой вместе? Или сами ягодки, которые внутри?
Автор: Елена Владимировна 11.10.2009 - 21:45
Цитата(Foxik @ 11.10.2009 - 22:33)
А с кожурой вместе? Или сами ягодки, которые внутри?
вместе, прям пошинковали и на сковороду.....ща если фотки приличные получатся я покажу))
Автор: Foxik 11.10.2009 - 21:47
Цитата(Елена Владимировна @ 11.10.2009 - 22:45)
вместе, прям пошинковали и на сковороду.....ща если фотки приличные получатся я покажу))
Жду) А то я ее только спелой ела, а кожуру в чай заваривала)
Автор: Елена Владимировна 11.10.2009 - 21:56
Цитата(Foxik @ 11.10.2009 - 22:47)
Жду) А то я ее только спелой ела, а кожуру в чай заваривала)
Юль по моему на фотографии выглядит совершенно отвратно
, как будто осминога пошинковали))))...на вкус ни чё так, но с чем сравнить я не знаю
Автор: Foxik 11.10.2009 - 22:00
Примерно представляю, какая она на вкус. А желтенькая из-за карри? В общем: подай бедному ребенку рецепт, позязяяяя!
Автор: Елена Владимировна 11.10.2009 - 22:28
Цитата(Foxik @ 11.10.2009 - 23:00)
Примерно представляю, какая она на вкус. А желтенькая из-за карри? В общем: подай бедному ребенку рецепт, позязяяяя!
жёлтая из-за куркумы.....
короче, на раскалённое масло бросаем:
-порезанный репчатый лук
-чеснок
-перец чили
-куркуму(порошёк)
-зира(зёрна)
-горчица(зёрна)
-имбирь, корень мелконаструганный
-турмарик(порошёк)
-и саму это фигню))))пол часа и всё готово.
Количество приправ и специй зависит от количества главного ингридиента, Юля у меня всегда на глаз....уж извини....
Автор: Foxik 11.10.2009 - 23:26
Цитата(Елена Владимировна @ 11.10.2009 - 23:28)
Юля у меня всегда на глаз....уж извини....
Да у меня так же))) Ни разу чужие пропорции не подошли. Буду изобретать велосипед))))
Автор: Siesta 12.10.2009 - 5:48
Цитата(Зеленка @ 11.10.2009 - 23:02)
ыы))
Си,Как там его окорока поживают?))это было съедобно?))
съедобно, НО пересолено=))) Аж челюсть сводило, а он с наглым лицом сообщил: "Это была курица приготовленная на соли по спец, рецепту"=)))))
Кулинар, блин=)))))
Цитата(Foxik @ 12.10.2009 - 0:18)
Мои выходные за плитой окончились вот таким списком еды:
гороховый суп с копченостями и горчицей
тушенная телятина
котлеты
творожная запеканка
пельмени.
ачуметь! Я вообще к плите не подходила=))) Фокся-Золушка=)))
Автор: Баффи Саммерс 13.10.2009 - 13:11
Пельмешки по сибирски, запеченные в духовке. С сыром, ветчиной и сметаной...
Автор: Зеленка 13.10.2009 - 13:17
Цитата(Siesta @ 12.10.2009 - 6:48)
"Это была курица приготовленная на соли по спец, рецепту"=)))))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
хеее))теперь если чтото не получиться, знаю красивую отмазку,типа такой рецепт специальный)))
Автор: eZhik 13.10.2009 - 13:23
Цитата(Siesta @ 12.10.2009 - 6:48)
"Это была курица приготовленная на соли по спец, рецепту"
Я тож всегда так говорю, когда накосячу))) и добавляю ещё: не нравится - готовьте сами))
А сегодня будет гречневый суп, картофельное пюре и котлеты. Вот.
Автор: Бес в ребро 13.10.2009 - 14:10
Салат вкусный
с курицей, ананасами, китайской капустой, яблоком, французской горчицей и майонезом (:
Мне это всё только без курицы (:
Автор: Креммм 13.10.2009 - 15:18
у нас сегодня на ужин будет пиде, салат из огурцов и помидор, чимчи и куриный бульен
Автор: Siesta 13.10.2009 - 15:42
Цитата(Баффи Саммерс @ 13.10.2009 - 16:11)
Пельмешки по сибирски, запеченные в духовке. С сыром, ветчиной и сметаной...
ммммм..наверняка вкуснятина=)))
Цитата(Креммм @ 13.10.2009 - 18:18)
у нас сегодня на ужин будет пиде
чего такое пиде?=))
А я приготовила легкий куринный супчик, и опять "шарлотку", тк яблок много было, пришлось готовить=))
Автор: Креммм 13.10.2009 - 15:56
ну это лодочка из дрожжевого теста с мясной начинкой. вобщем готовое дрожжевое тесто выкладываетс на смазаный протвень, внутрь начинка и тесто защипывается в форме лодочки и в духовку. а для начинки берется фарш, мелко нашинкованый лук, помидоры, болгарский перец, майонез или сметана, соль, перец душистый. Вкуснятина-просто закачаешься
Автор: Елена Владимировна 13.10.2009 - 17:08
буду стресс заедать(как всегда) 
взялась за фаршированные шампиньоны...купила в магазе спецом таких здоровых...выложу что на выхлопе получится
Автор: Елена Владимировна 13.10.2009 - 18:44
ну вот, как обещала)))
шляпки шампиньёнов, фаршированные жаренной с луком картошкой и запечатанные сверху обычным расплавленным сыром, в сыр кой-где добавила зелень)))
а! ещё немного отварной в бульёне морковки добавила....
Автор: Елена Владимировна 14.10.2009 - 15:35
так, я не поняла, я что одна чтоль готовлю целыми днями?)))))
пошла коклетки крутить и овощи тушить, как будет готово всё покажу и раскажу))))
Автор: zhenechka456 14.10.2009 - 15:37
ммм, а я кальмарчик пожарила и картофельным пюре! Вкуснааа! Уже поела, сижу балдею!
Автор: Бес в ребро 14.10.2009 - 15:42
А я себе приготовила магазинный салат из капусты (:Ы (:
Автор: Елена Владимировна 14.10.2009 - 18:44
ну вот они, мои котлеты))с овощами и макаронками))
а это у меня фарш лишний остался, я им кабочёк начинила))
Автор: Siesta 14.10.2009 - 18:46
Цитата(Елена Владимировна @ 14.10.2009 - 21:44)
ну вот они, мои котлеты))с овощами и макаронками)
а чего за овощи?=) Выглядит фкусненько=)))
Цитата(Елена Владимировна @ 14.10.2009 - 21:44)
а это у меня фарш лишний остался, я им кабочёк начинила))
Ленусь, а ты кабочек не чистила что ли?=)
Автор: Елена Владимировна 14.10.2009 - 18:53
Цитата(Siesta @ 14.10.2009 - 19:46)
а чего за овощи?=) Выглядит фкусненько=)))
Ленусь, а ты кабочек не чистила что ли?=)
Кабачки свои, мамой взрощенные, поэтому у них кожица тонюсенькая и семечек нет практически, вот и получилось дёшево и сердито: то что я из них вырезала чтоб фарш положить, я потушила с морковью, луком,чесноком и капнула таматика туда децл)))....
Автор: Siesta 14.10.2009 - 19:00
Цитата(Елена Владимировна @ 14.10.2009 - 21:53)
Кабачки свои, мамой взрощенные, поэтому у них кожица тонюсенькая и семечек нет практически, вот и получилось дёшево и сердито: то что я из них вырезала чтоб фарш положить,
нет, просто очень любопытно какой кабачок на вкус в кожице=)))
Автор: Foxik 14.10.2009 - 20:46
Цитата(Елена Владимировна @ 14.10.2009 - 19:44)
а это у меня фарш лишний остался, я им кабочёк начинила))
О, а я еще сверху сыр тертый кладу, а под сыр ломтик помидорки)))
Автор: жженый 14.10.2009 - 23:08
Елена Владимировна
Цитата(Елена Владимировна @ 14.10.2009 - 19:44)
ну вот они, мои котлеты))с овощами и макаронками))
Уменьшено: 80% от [ 640 на 480 ] — нажмите для просмотра полного изображения
а это у меня фарш лишний остался, я им кабочёк начинила))
Уменьшено: 80% от [ 640 на 480 ] — нажмите для просмотра полного изображения
Ты издеваешься ?я чуть неумер *слюной захлебнулся *
Хотел приготовить головы щущьи с чесноком,но как ни старался яйца с колбасой местами менять все равно только яичница получилась
Автор: Siesta 15.10.2009 - 5:52
Цитата(Foxik @ 14.10.2009 - 23:46)
О, а я еще сверху сыр тертый кладу, а под сыр ломтик помидорки)))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
и я так же делаю=))
Автор: Siesta 15.10.2009 - 13:35
Значит, я сейчас готовила кортофельное пюре и телятина с овощами в пароварке=))
Получилось вкусно=))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Автор: Salamandra 15.10.2009 - 13:40
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
мммм... Ленок, хорошо, что я уже покушала
а я вчера рыбку в пароварке делала, такая вкуснятина
Автор: Siesta 15.10.2009 - 13:42
Цитата(Salamandra @ 15.10.2009 - 16:40)
а я вчера рыбку в пароварке делала, такая вкуснятина
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
вот до рыбы еще не добралась! Лидунь, она не распадается там?=))))
Автор: Salamandra 15.10.2009 - 13:46
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
я беру филе тилапии, она норм получается)) ее даже если жарить - не распадется))
Автор: Siesta 17.10.2009 - 13:43
Я сегодня делала куринные стейки в пароварке с гарниром!
С "Маффины" на сладкое!
Пи.Си. Зеленочка спасибо еще раз за рецепт!
Автор: Dgonni 17.10.2009 - 13:48
А я с друзьями наверно в пицце мии похаваю)
гулять когда пойду
А так все равно хотел картошку с грибами пожарить и все это посыпать потертом на терке сыром
Автор: Зеленка 17.10.2009 - 22:32
Цитата(Siesta @ 17.10.2009 - 14:43)
Я сегодня делала куринные стейки в пароварке с гарниром!
С "Маффины" на сладкое!
Пи.Си. Зеленочка спасибо еще раз за рецепт!
таак приятно,Си))
а у нас кризис в этом месяце,придеться придумывать чтото каждый день оригинальное из риса,гречки и картошки))
вот сегодня рыбный салат из найденной банки горбушы,риса и яиц)
Автор: Indecent 18.10.2009 - 8:32
Я сегодня задумала фаршированные перцы готовить)
Автор: Foxik 18.10.2009 - 12:34
Суп-пюре из зеленого горошка, брокколи, цветной капусты и морковки с куриной грудкой и чесночными гренками.
Автор: Siesta 18.10.2009 - 14:54
Не хочу ничего готовить=)
Тупо отварю пельмени=))))
Автор: Indecent 18.10.2009 - 15:35
Цитата(Foxik @ 18.10.2009 - 13:34)
Суп-пюре из зеленого горошка, брокколи, цветной капусты и морковки с куриной грудкой и чесночными гренками.
Слюни потекли)Хочу рецепт!
Автор: Foxik 18.10.2009 - 17:52
Цитата(Indecent @ 18.10.2009 - 16:35)
Слюни потекли)Хочу рецепт!
Варится бульон на куриных грудках (с морковкой и луком). Когда будет готов, грудки и лук вытаскиваем и засыпаем вариться брокколи и цветную капусту (горошек я беру консервированный). Теплые овощи протираются через сито или в кухонном комбайне, и полученное пюре заливается бульоном до желаемой густоты и доводим до кипения, постоянно помешивая. Досолить, поперчить на вкус, влить 10% сливок (на 1,5л - 4 ст. л.) и добавить зелени (петрушку, укроп). Потомить на малом огне минуты 3-5 и суп готов.
Куриные грудки мелко-мелко нарезаются и выкладываются на дно тарелок, заливаются супом и посыпаются гренками.
Гренки:
Белый хлеб режется на кубики, обмакиваются в чесночную смесь (надавить чеснока, развести его водой на глаз и дать немного настояться), выкладываются на протвинь, в духовку и там подсушиваются)
Автор: Siesta 19.10.2009 - 14:28
Я сегодня варила "Гороховый суп с копченностями" и печенюшки с джемом=))
Автор: Princess Lil 19.10.2009 - 14:32
100 % после работы устану, так что либо просто пожарю картошку, либо сварю макароны )
Автор: Зеленка 21.10.2009 - 13:59
ну вооот,до 1 ноября будем нищими!(
посему никаких перчиков фаршированных..ммм...эх))
сегодня будут макароны с сыром,помидорки огурки,ну и чай с таком)
Автор: Siesta 22.10.2009 - 7:29
На сегодня у нас Жаркое из телятины=)
Правда в лом что-то готовить..но надо=)
Автор: Ksu..... 22.10.2009 - 9:36
Вчера были пирожки с картощкой и сладкий пирог...сегодня лень))) видимо будем просто спагетти или вареники с творогом собственного приготавления
Автор: Princess Lil 22.10.2009 - 9:45
Цитата(Ksu..... @ 22.10.2009 - 10:36)
Вчера были пирожки с картощкой
Ммм...вкуснятина :)
Сегодня думаю приготовить супчик Рыбный, что-то уж очень захотелось
Автор: Siesta 23.10.2009 - 8:47
Цитата(Princess Lil @ 22.10.2009 - 12:45)
Сегодня думаю приготовить супчик Рыбный, что-то уж очень захотелось
а у меня сегодня рыба=)
Только жареная, гарнир пока не придумала=))
Автор: Елена Владимировна 23.10.2009 - 9:45
сырников навояла)))....люблю сама и домашние едят, вместо муки манку в них добавляю, поэтому есть надо горячими или разогретыми....хотя и так и так вроде не плохо))
изюмчика туда ещё сыпанула)))
Автор: Зеленка 23.10.2009 - 9:52
Цитата(Елена Владимировна @ 23.10.2009 - 10:45)
сырников навояла)))....люблю сама и домашние едят, вместо муки манку в них добавляю, поэтому есть надо горячими или разогретыми....хотя и так и так вроде не плохо))
изюмчика туда ещё сыпанула)))
ааааа,зачем такую вкуснятину голодным людям показывать!
ЕВ,а с манкой вкус заметно меняеться? я просто не пробовала так делать)
Автор: Елена Владимировна 23.10.2009 - 10:09
Цитата(Зеленка @ 23.10.2009 - 10:52)
ЕВ,а с манкой вкус заметно меняеться? я просто не пробовала так делать)
мука какбы склеивает творог, а манка его напротив "приподнимает"....мягче получается, а на вкус....ну мне так нравится больше))
пи.си. ща я рыбину ещё из духовки достану))) готовтесь)))
Автор: Креммм 23.10.2009 - 10:19
Да, что-то тоже сырников захотелось. Наверно у нас сегодня тоже будут сырники (свекровь как раз творог домашний привезла), а еще я планировала сделать блинчики с грибами и доесть щавельный борьщ
Автор: Siesta 23.10.2009 - 11:44
Цитата(Елена Владимировна @ 23.10.2009 - 12:45)
вместо муки манку в них добавляю
кстати, так намного вкуснее=) Я тоже с манкой готовлю!
Ленка-кулинар, блин! Здорово! Тоже хочу сырники=)
Автор: Salamandra 23.10.2009 - 12:01
ЕВ, садистка!!
http://smajliki.ru/smilie-72091335.html
а у нас на ужин будет только любимый салатик с тунцом =))
Автор: bliss 23.10.2009 - 13:15
а у нас на на ужин намечаются котлетки куриные,рагу из овощей, а с гарниром ещё не пределилась:может рис отварю,а может картошечку:)
Автор: Siesta 23.10.2009 - 13:18
Цитата(Salamandra @ 23.10.2009 - 15:01)
салатик с тунцом
что за салатик? Рецептик в студию=)))
Автор: katjucsa 23.10.2009 - 14:13
Я вчера готовила рыбные котлетки с капустой и морковкой (и немного соевой муки) и салатик с броколи.
Автор: Елена Владимировна 23.10.2009 - 14:18
чё всех на рыбу потянуло?.....я тож рыбный пирог пекла....
Автор: Salamandra 23.10.2009 - 14:22
Цитата(Siesta @ 23.10.2009 - 14:18)
что за салатик? Рецептик в студию=)))
хаа =))
в общем так, что нужно на 2-3 порции:
- маленькую баночку тунца (я беру специально для салатов)
- 200 гр. краб.мяса (мне нравится фирмы "Меридиан")
- 4 яйца
- 1 луковица
все смешиваем (мелко нарубленный лук обязательно обдать кипятком!) и заправляем майонезом. Все очень быстро и вкусно.
Приятного аппетита!
Автор: bliss 24.10.2009 - 13:56
продолжу "рыбную тему":)
буду запекать кефаль в фольге;обычно делаю все по своему вкусу,без рецептов,но вот нашла примерно так:
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
Ингредиенты:
кефаль, лимон, майоран, соль, перец,можно добавить специи по вкусу
Приготовление
Рыбу почистить,выпотрошить, промыть. Посолить, добавить майоран,специи,обложить ломтиками лимона(можно выжать сок ,чтобы тушка пропиталась) запечь в алюминиевой фольге
Подавать с отварным картофелем и овощами, салатами из сырых овощей.
Автор: Ksu..... 24.10.2009 - 17:16
Цитата(Salamandra @ 23.10.2009 - 15:22)
хаа =))
в общем так, что нужно на 2-3 порции:
- маленькую баночку тунца (я беру специально для салатов)
- 200 гр. краб.мяса (мне нравится фирмы "Меридиан")
- 4 яйца
- 1 луковица
все смешиваем (мелко нарубленный лук обязательно обдать кипятком!) и заправляем майонезом. Все очень быстро и вкусно.
Приятного аппетита!
СПАСИБО!!!!!!!! банка тунца валяется в холодильнике думала что сделать...думала про Мимозу...но туда обычно сайру кладут!! СПАСИБО!!!!!!!!!!
Автор: Ksu..... 24.10.2009 - 17:22
Цитата(bliss @ 24.10.2009 - 14:56)
продолжу "рыбную тему":)
буду запекать кефаль в фольге;обычно делаю все по своему вкусу,без рецептов,но вот нашла примерно так:
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
Ингредиенты:
кефаль, лимон, майоран, соль, перец,можно добавить специи по вкусу
Приготовление
Рыбу почистить,выпотрошить, промыть. Посолить, добавить майоран,специи,обложить ломтиками лимона(можно выжать сок ,чтобы тушка пропиталась) запечь в алюминиевой фольге
Подавать с отварным картофелем и овощами, салатами из сырых овощей.
я готовила с форелью!!! оч вкусно!!!! девчонки...кст,совет... не делайте как делают во многих столовках например кету под луком,майонезом и сыром...по моему весь вкус красной рыбы перебиваются....я лично считаю что лучше соус сделать...
я делаю такой сладкий кетчуп(или томантная паста) 2 столовых ложки, майонез 4 ложки столовой, сметана 4 столовых ложки,мелко нарубленный чеснок 1 зубчик, сахар ложка чайная, все взбить на блендере и остудить. ну ествественно увеличиваем кол-во ингридиентов если надо больше. отлично еще подходит для креветок! мне и друзьям оч нравитя
Автор: Ksu..... 24.10.2009 - 17:30
Цитата(bliss @ 24.10.2009 - 14:56)
продолжу "рыбную тему":)
буду запекать кефаль в фольге;обычно делаю все по своему вкусу,без рецептов,но вот нашла примерно так:
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
Ингредиенты:
кефаль, лимон, майоран, соль, перец,можно добавить специи по вкусу
Приготовление
Рыбу почистить,выпотрошить, промыть. Посолить, добавить майоран,специи,обложить ломтиками лимона(можно выжать сок ,чтобы тушка пропиталась) запечь в алюминиевой фольге
Подавать с отварным картофелем и овощами, салатами из сырых овощей.
я готовила с форелью!!! оч вкусно!!!! девчонки...кст,совет... не делайте как делают во многих столовках например кету под луком,майонезом и сыром...по моему весь вкус красной рыбы перебиваются....я лично считаю что лучше соус сделать...
я делаю такой сладкий кетчуп(или томантная паста) 2 столовых ложки, майонез 4 ложки столовой, сметана 4 столовых ложки,мелко нарубленный чеснок 1 зубчик, сахар ложка чайная, все взбить на блендере и остудить. ну ествественно увеличиваем кол-во ингридиентов если надо больше. отлично еще подходит для креветок! мне и друзьям оч нравитя
а я сегодня филе курицы в сливочном соусе делала с шампиньонами, почти что жульен)))
Автор: Зеленка 25.10.2009 - 18:39
ну раз все тут хвастаються,тоже решила не отставать))
сегодня ужин был сладким,а именно мои любимые мафины,про которые я уже писала,вот
http://www.radikal.ru
Автор: Елена Владимировна 25.10.2009 - 18:44
Цитата(Зеленка @ 25.10.2009 - 18:39)
ну раз все тут хвастаються,тоже решила не отставать))
сегодня ужин был сладким,а именно мои любимые мафины,про которые я уже писала,вот
http://www.radikal.ru
Наталья!!!ну это форменное издевательство....мало того что вкусно, так ещё и сфоткано как всегда отлично)))))два в одном!!!!))
Автор: Зеленка 25.10.2009 - 18:50
Цитата(Елена Владимировна @ 25.10.2009 - 18:44)
Наталья!!!ну это форменное издевательство....мало того что вкусно, так ещё и сфоткано как всегда отлично)))))два в одном!!!!))
Лен ты издеваешся))
С таким кулинарным талантом как у тебя мне точно не сравниться))
спасиб за репу)
Автор: Foxik 25.10.2009 - 21:06
За выходные мои подвиги:
-чечевичный суп с ребрышками;
-борщ;
-жаренный морской язык;
-лечо.
Автор: Бес в ребро 25.10.2009 - 21:10
Селёдка под шубой (:
Автор: Зеленка 25.10.2009 - 21:29
Цитата(Foxik @ 25.10.2009 - 21:06)
За выходные мои подвиги:
-чечевичный суп с ребрышками;
-борщ;
-жаренный морской язык;
-лечо.
офигеть,Фокся ты тут самая готовябельная))
столько всего готовишь и разного!!)
Автор: Foxik 25.10.2009 - 21:31
Цитата(Зеленка @ 25.10.2009 - 21:29)
офигеть,Фокся ты тут самая готовябельная))
столько всего готовишь и разного!!)
Так я только на выходных готовлю и на всю неделю. Хочешь-не хочешь, а приходится разное готовить, что бы не надоедало)))
Автор: Зеленка 25.10.2009 - 21:52
Цитата(Foxik @ 25.10.2009 - 21:31)
Так я только на выходных готовлю и на всю неделю. Хочешь-не хочешь, а приходится разное готовить, что бы не надоедало)))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
ну и что)
свои слова назад не беру)
Автор: Siesta 26.10.2009 - 7:27
Девочки, молодцы! А я вчера ваще не готовила=)) Ходили по родителям, питались у них=))))
Сегодня буду борщ готовить!
Автор: eZhik 26.10.2009 - 10:33
Сча вот оторвусь от кресла, схожу за фаршиком - и будет суп с фрикадельками)
Автор: Зеленка 26.10.2009 - 10:37
Цитата(Siesta @ 26.10.2009 - 7:27)
Сегодня буду борщ готовить!
блин,какже я его давно не ела))
Ленк,можно к тебе в гости приехать,уж очень хочеться борща)))
Автор: koala 26.10.2009 - 10:41
а у меня за вчера:
торт Пражский
торт закусочный
неселёдочная шуба
толченка
макароны с сыром
фоток, жаль, нет 
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
ждали гостей)))
Автор: Siesta 26.10.2009 - 10:45
Цитата(Зеленка @ 26.10.2009 - 12:37)
блин,какже я его давно не ела))
Ленк,можно к тебе в гости приехать,уж очень хочеться борща)))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Велком=))))
koala ух ты! и это все ты сам делал?=)
Автор: koala 26.10.2009 - 10:48
ага, сам)))
Автор: Siesta 26.10.2009 - 10:52
Цитата(koala @ 26.10.2009 - 12:48)
ага, сам)))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Здорово! держи +1!
Автор: koala 26.10.2009 - 13:32
грибы)) жареные с луком
Автор: katjucsa 26.10.2009 - 13:32
Цитата(koala @ 26.10.2009 - 10:41)
неселёдочная шуба
это как? а что тогда вместо селёдки?
я вчера делала как раз селёдку по шубой.
Автор: bliss 26.10.2009 - 13:33
винегрет делала(много:)),салат типа "оливье"(сто лет не готовила по классическому рецепту) только вместо мяса(колбасы) жаренную печень добавляла и кекс творожный пекла) эт ваши мафины тему навеяли:)
Автор: ИльиниШна 26.10.2009 - 13:37
Суп из лисичек с говядиной и манкой. Вкусно очень...
Автор: koala 26.10.2009 - 13:55
а в субботу у меня был молочный суп из картофеля и сыра
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Цитата
Суп из лисичек с говядиной и манкой
ого
Автор: Елена Владимировна 26.10.2009 - 16:26
Слушайте мы все прям как одна большая симейка
то у нас рыба сплошняком, то грибы)))) я вот тож грибного супу наварила)))
Автор: Бес в ребро 26.10.2009 - 16:28
Жареная рыба
Автор: Зеленка 26.10.2009 - 16:36
ну вот не хватает мне супов и тут нате все выкладывают!!!
ааа,извергиии))
Автор: Princess Lil 26.10.2009 - 19:17
Сегодня пожарю картошку, что-то очень уж захотелось :)
Автор: agronom 26.10.2009 - 19:21
Борщ, оливье и ленивые голубцы - самая лучшая еда...ням-ням))
Автор: Black smile 26.10.2009 - 19:25
сегодня мной было приготовленно восхитительное блюдо - шарлотка... ну не совсем блюдо но тоже вкусно)))))
Автор: Елена Владимировна 26.10.2009 - 19:47
Цитата(Бес в ребро @ 26.10.2009 - 16:28)
Жареная рыба
Бесь, ток с плиты сняла....говорюж, у всех одно и тоже)))
Автор: Siesta 27.10.2009 - 6:53
Цитата(Елена Владимировна @ 26.10.2009 - 21:47)
Бесь, ток с плиты сняла....говорюж, у всех одно и тоже)))
это горбуша?
Я пятницу жарила рыбу=))
Автор: Елена Владимировна 27.10.2009 - 11:05
Цитата(Siesta @ 27.10.2009 - 6:53)
это горбуша?
Я пятницу жарила рыбу=))
Ленок ну то что лососёвая могу сказать определённо)))....надо нам с этим "единопитанием" чтото делать)))
Автор: safara 27.10.2009 - 11:12
а я вот сегодня хочу запечь картошечку и приготовить к ней сливочно-сырный соус
Автор: Зеленка 27.10.2009 - 20:43
мы вот недавно готовили волосатую сосиську))
если никто не против,выложу ее фото))
http://www.radikal.ru
а делалась она так
http://www.radikal.ru
Автор: Siesta 27.10.2009 - 21:01
Блин! У меня б моСкА не хватило бы такое придумать=))
Натаха, ты умница!=))
Автор: Зеленка 27.10.2009 - 21:07
Цитата(Siesta @ 27.10.2009 - 21:01)
Блин! У меня б моСкА не хватило бы такое придумать=))
Натаха, ты умница!=))
Си,Ленка,у меня бы тоже))
эта сосиська ходит по всему нэту уже давно)) я ничайно наткнулась и решила сделать такуюже)))
Автор: Siesta 27.10.2009 - 21:18
А ее варят или запекают?
Но все равно, ты нахоишь какие то интересные рецепты!=)))
Автор: ИльиниШна 28.10.2009 - 11:17
Лен, ее протыкают спагеттинами сначала, а потом варят. Детишкам очень нравится такая штукиёвина))
Автор: Зеленка 28.10.2009 - 11:21
ага,Ильинишна верно говорит)
на второй картинке собсна это и видно)
Автор: Siesta 28.10.2009 - 17:00
Цитата(ИльиниШна @ 28.10.2009 - 13:17)
Лен, ее протыкают спагеттинами сначала, а потом варят. Детишкам очень нравится такая штукиёвина))
Цитата(Зеленка @ 28.10.2009 - 13:21)
ага,Ильинишна верно говорит)
на второй картинке собсна это и видно)
Здорово! Очень интересная задумка=)))
Автор: koala 29.10.2009 - 23:11
яичный сочень))) вкуснятинааа)))
Автор: Siesta 30.10.2009 - 20:44
Жарю дранники на завтря=))
Автор: стрекозка 30.10.2009 - 21:01
картошку с мясом!!!!!!!!!!!!!!!вкуснятина,если еще и сыром сверху ,то вообще)))
Автор: Siesta 30.10.2009 - 21:06
Цитата(стрекозка @ 30.10.2009 - 22:54)
картошку с мясом!!!!!!!!!!!!!!!вкуснятина,если еще и сыром сверху ,то вообще)))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
аааааааа! Не трави душу! Я голодная! Картошка.....с мясом....аааааа=)))
Автор: Foxik 30.10.2009 - 21:07
Прогуляла инст и работу, но зато приготовила лобио, грибной суп и салатик из куриной печенки с маринованными огурчиками)))
Автор: стрекозка 30.10.2009 - 21:08
а она у меня на плите стоит)))хоть сейчас поити и скушать можно)))но я не буду)
Автор: Siesta 30.10.2009 - 21:10
Цитата(Foxik @ 30.10.2009 - 23:00)
лобио
эт шо такое?=)))
Цитата(стрекозка @ 30.10.2009 - 23:01)
а она у меня на плите стоит)))хоть сейчас поити и скушать можно)))но я не буду)
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
давай, издевайся дальше! у нас уже 11 вечера, нельзя есть на ночь!!!=)))
Автор: стрекозка 30.10.2009 - 21:12
не ,ну у нас тоже.т.к я в Челябинске живу)))
Автор: Пупса БО 30.10.2009 - 21:13
Хы а у меня каротошка с мясом - жаркое в горшочках стоит=) Но я ем Чебурек!
На завтра сготовила Голубцы и рис с приправами
Автор: стрекозка 30.10.2009 - 21:15
Siesta,там наверное с ума сходит. в хорошем смысле слова)
Автор: Siesta 30.10.2009 - 21:16
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
*ушла нафиК с этой темы*=))))))
Автор: стрекозка 30.10.2009 - 21:18
ну ладно,я больше не буду)
Автор: Foxik 30.10.2009 - 21:19
Цитата(Siesta @ 30.10.2009 - 21:03)
эт шо такое?=)))
Блюдо из фасоли, грецкого ореха, чесночка и травок))) Закуска, идет как холодная, так и горячая)))
Автор: Siesta 31.10.2009 - 17:30
Цитата(Foxik @ 30.10.2009 - 23:12)
Блюдо из фасоли, грецкого ореха, чесночка и травок))) Закуска, идет как холодная, так и горячая)))
Ачуметь! А я боюсь смешивать продукты=))
Делаю щас пиццу с колбаской! Пахнет классно, на вкус полюбак тоже=)))
Автор: Foxik 31.10.2009 - 17:40
Цитата(Siesta @ 31.10.2009 - 17:23)
Ачуметь! А я боюсь смешивать продукты=))
Си, это кавказкое блюдо, я его не придумывала)))
Автор: стрекозка 31.10.2009 - 17:55
Цитата
травок)
ммммммм)))
сделайте шарлотку на десерт)))
Автор: Бес в ребро 31.10.2009 - 18:42
Жюльен из курицы с грибами и банановые кексы (:
Автор: Siesta 1.11.2009 - 19:23
Макароны по-флотски и лимонад=))
Обожаю выходные, тк мало готовлю, потому что ходим по родителям...питаемся там=))))
Автор: Foxik 1.11.2009 - 19:25
А я испекла пирог из тыквы. Всем понравилось кроме меня
Автор: стрекозка 1.11.2009 - 19:26
торт!!!
Автор: eZhik 1.11.2009 - 19:29
Плов, ленивые голубцы, салат "радуга", картофельное пюре и борщ - эт всё мама сегодня наготовила=)))
Автор: Siesta 1.11.2009 - 19:32
Цитата(eZhik @ 1.11.2009 - 21:22)
Плов, ленивые голубцы, салат "радуга", картофельное пюре и борщ - эт всё мама сегодня наготовила=)))
чувствую, она сегодня вообще из кухни не выходила?
А что за салат "радуга"?
Автор: eZhik 1.11.2009 - 19:38
Цитата(Siesta @ 1.11.2009 - 19:25)
чувствую, она сегодня вообще из кухни не выходила?
выходила))
она не то что я - на все эти вкусности у неё пару часов ушло))
Цитата(Siesta @ 1.11.2009 - 19:25)
А что за салат "радуга"?
Мясо или курица, зелёный горошек и кукуруза (консервированные), огурцы, помидоры, капуста (не знаю как назвать, фиолетовая), лук, болгарский перец, морковка и майонез, естественно=)
В каких пропорциях сказать не могу - всегда на глаз делаем))
Автор: Бес в ребро 2.11.2009 - 0:00
Я сегодня готовила гнёздышки из фарша с майонезом (: А завтра буит антоновка фаршированная куриным филе и кексы с грушей :Р
Автор: Баффи Саммерс 2.11.2009 - 11:43
Блинный Котенок для маленькой Нехочухи..
http://www.radikal.ru
Автор: Зеленка 2.11.2009 - 11:47
Олесь,это круто!!)))
а розовое это что такое?
Автор: Джу 2.11.2009 - 11:47
Цитата(Баффи Саммерс @ 2.11.2009 - 11:36)
[center]
Блинный Котенок для маленькой Нехочухи..» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
http://www.radikal.ru
О, Баф! Как это мило и вкусно!!!
Автор: Баффи Саммерс 2.11.2009 - 11:50
Цитата(Зеленка @ 2.11.2009 - 11:40)
а розовое это что такое?
Это вишневый йогрут "Данон"
Фсе...Нехочуха уже все съела, не прошло и пяти минут
Цитата(Джу @ 2.11.2009 - 11:40)
О, Баф! Как это мило и вкусно!!!
базиба
Автор: Зеленка 2.11.2009 - 11:51
Ты крутая,очень оригинально так)))
Слава богу моя мама в децтве не делала мне красивых блюд,иначе я б выросла толстой при толстой хочухой))))
Автор: Siesta 2.11.2009 - 12:24
Бафусь! Какая вкуснотища=))))
5 баллов=)))
Автор: стрекозка 2.11.2009 - 16:28
беляши,надо будет попросить сделать,написла и сразу захотелось)
Автор: Зеленка 2.11.2009 - 16:44
Цитата(стрекозка @ 2.11.2009 - 16:21)
беляши,надо будет попросить сделать,написла и сразу захотелось)
а самой сделать?)
Автор: Елена Владимировна 2.11.2009 - 21:05
Девочки, вот очень бюджетный вариант: помыла-почистила-разделала курицу, кости с остатками мяса и крылья бросила в бульён, а саму курятину потушила с имбирём,помидором,луком и немного чеснока и рис на гарнир сварила))и первое и второе получилось)))
Бафф блины надо было в шедевральню выкладывать)))
Автор: Siesta 3.11.2009 - 7:28
Цитата(Елена Владимировна @ 2.11.2009 - 22:58)
Девочки, вот очень бюджетный вариант: помыла-почистила-разделала курицу, кости с остатками мяса и крылья бросила в бульён, а саму курятину потушила с имбирём,помидором,луком и немного чеснока и рис на гарнир сварила))и первое и второе получилось)))
Ленусь, молодца, действительно бюджетно и главное вкусно! Умничка!
Автор: Ksu..... 3.11.2009 - 15:45
Курица "ножки" жаренный в духовке,картофель запеченый и соус (100г сметаны,100г майонеза,3 зубчика чеснока(можно меньше) сыр тертый(желательно что по мягче) сахар ложка чайная)
Цитата(Siesta @ 1.11.2009 - 19:25)
чувствую, она сегодня вообще из кухни не выходила?
А что за салат "радуга"?
свекла - 2 шт. морковь - 4 шт.капуста свежая нашинкованная ,по объему свеклы или моркови, говядина - 200-300,чеснок 2 зубчика, майонез
Нашинковать морковь, обжарить в растительном масле, выложить на плоское блюдо горкой с одной стороны. Нарезать мелко мясо, обжарить его с чесноком, выложить на плоское блюдо горкой рядом с морковью. Нашинковать свеклу, обжарить в растительном масле, выложить на плоское блюдо горкой с другой стороны рядом с морковью. Капусту нашинковать, посолить, помять руками, чтобы капуста выпустила сок, выложить на блюдо рядом с мясом и свеклой. У вас должно получиться 4 кучки на одном блюде. На праздничном столе заливаем овощи майонезом и перемешиваем.
Цитата(стрекозка @ 2.11.2009 - 16:21)
беляши,надо будет попросить сделать,написла и сразу захотелось)
ооо кстати.....идея!!!!!!!!!!!!!!!!!! или чебуреуки..... и потом в раздел "диета"
Автор: Бес в ребро 3.11.2009 - 19:24
Яблоки фаршированные курой (:
Автор: Зеленка 4.11.2009 - 15:20
простой и вкусный завтрак,яйца по-французски)
http://www.radikal.ru
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
на 2 порции:
2 кусочка белого батона
2 яйца первой категории
20 гр. сливочного масла
Я использовала подсолнечное масло,и хлеб зажарился очень вкусно)
Вырезать мякиш
http://www.radikal.ru
на вковороде растопить сливочное масло(подсолнечное),положить батон,вбить в середину батона яйцо
http://www.radikal.ru
ммм,это очень просто и вкусно,и красиво))
Автор: Foxik 4.11.2009 - 15:30
Овощной суп с тыквой, рагу с тыквой и тыквенный пирог=)
Автор: Wild2009 4.11.2009 - 15:52
Приготовил бы макароны с соусом и с окорочками))) И сыром сверху))) Мммм
Автор: Бес в ребро 4.11.2009 - 15:55
Мои наприглашали гостей. поэтому я весь день пеку пироги...
Автор: Бес в ребро 5.11.2009 - 18:57
Сегодня будучи больной и с температурой я приготовила:
-рыбные котлеты
-морковь по-корейски с мидиями
-суп-шурпа из баранины
-сырники
Автор: Елена Владимировна 5.11.2009 - 22:09
Люблю венигреты, при чём вариаций множество, но основное это свекла и морковь, многие картошку заменяют фасолью, солёный огурец на селёдку или квашенную капусту, по мне, так, легко и нарядненько вот и навояла
Цитата(Бес в ребро @ 3.11.2009 - 19:17)
Яблоки фаршированные курой (:
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Бесь может наоборот: курица фашированная яблоками?нет?
Автор: Siesta 5.11.2009 - 22:12
Цитата(Елена Владимировна @ 6.11.2009 - 0:02)
Люблю венигреты, при чём вариаций множество, но основное это свекла и морковь, многие картошку заменяют фасолью, солёный огурец на селёдку или квашенную капусту, по мне, так, легко и нарядненько вот и навояла
увидела тебя в этой теме, сразу подумала "щас Ленка придет, опять на ночь глядя травить едой нас будет"...так и есть....пойду ка я отсдова! А то у нас 12 ночи на дворе, а жрать охота=))))
Автор: Бес в ребро 5.11.2009 - 22:17
Цитата(Елена Владимировна @ 5.11.2009 - 22:02)
Бесь может наоборот: курица фашированная яблоками?нет?
Неа! Именно яблоки (: Мои сказали, шо вкусно было и всё сожрали (:
Автор: Starkoff 5.11.2009 - 22:25
То есть курицы там почти не было, но яблочки были видимо ниче так))))
Автор: bliss 6.11.2009 - 14:04
капусту потушила с куриной грудкой и в дополнение -отварной рис
Автор: Siesta 6.11.2009 - 14:46
Приготовила такие "Лодочки"/правда кривые/=)))
Внутри: картофель, лук, морковка и фарш, сверху сыр=)))
Автор: Зеленка 6.11.2009 - 14:53
Цитата(Siesta @ 6.11.2009 - 14:39)
Приготовила такие "Лодочки"/правда кривые/=)))
Внутри: картофель, лук, морковка и фарш, сверху сыр=)))
это печеный ведь картофель?)
обожаю печеный картофель с начинкой и политый сыром,мммм))
Автор: Siesta 6.11.2009 - 14:56
Натусь, ога, получилось безумно вкусно!
Я седня впервые запекла в фольге=)))
Автор: Зеленка 6.11.2009 - 15:21
Си умничка))
Автор: Hayah 6.11.2009 - 15:25
Добрый день форумчани.
Лучше всего у меня получается хлеб с наполнителями. Еще их называют "бутерброды". Не получается ничего готовить себе самому. Приходя в магазин, ничего не могу выбрать. Приходится уходить. Но посмотрев какие явства здесь готовятся, хочется спросить. Как себя заставить?
Спасибо.
Автор: Siesta 6.11.2009 - 15:34
Цитата(Hayah @ 6.11.2009 - 17:18)
Лучше всего у меня получается хлеб с наполнителями. Еще их называют "бутерброды". Не получается ничего готовить себе самому. Приходя в магазин, ничего не могу выбрать. Приходится уходить. Но посмотрев какие явства здесь готовятся, хочется спросить. Как себя заставить?
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
я б на вашем месте женилась=)))
Автор: Foxik 6.11.2009 - 21:56
Цитата(Siesta @ 6.11.2009 - 14:39)
Приготовила такие "Лодочки"/правда кривые/=)))
Внутри: картофель, лук, морковка и фарш, сверху сыр=)))
Си - кулинарка=))))
Сегодня было попроще:
макароны по-флотски и куринные нагетсы.
Автор: Siesta 6.11.2009 - 22:00
Цитата(Foxik @ 6.11.2009 - 23:49)
Сегодня было попроще:
макароны по-флотски и куринные нагетсы.
мои любимые блюда=))) Обожаю их=)))))
мммммм, макароны свои /остатки/ вчера выкинула, нагецы-позавчера=))))))))
Автор: eZhik 7.11.2009 - 16:03
Только что поставила в духовку куриную грудку под сметанно-чесночным соусом)
увидела в тырнете рецепт с аппетитными картинками, и решила приготовить))
Должно быть вкусно
И сейчас пойду месить банановые маффины))
(здесь кто-то про них писал, с тех пор слюнки и текли))
Автор: Siesta 7.11.2009 - 20:26
Седны сварганила /на "быструю руку"/ супец из рыбки /из консервов/=) Обожаю его=))))
Автор: Starkoff 9.11.2009 - 3:29
Хочу яблочную запеканку!)) Кто приготовит?)
Автор: Елена Владимировна 10.11.2009 - 22:38
Цитата(Starkoff @ 9.11.2009 - 3:22)
Хочу яблочную запеканку!)) Кто приготовит?)
фронт работ обрисуй, тоесть рецепт гони!!! - сделаем!
я сегодня говядину тушила с подливкой...редко я подливы делаю,муторное это занятие, а сёдня прям тяп-ляп и за час управилась)))
Автор: Foxik 10.11.2009 - 22:39
Цитата(Елена Владимировна @ 10.11.2009 - 22:31)
фронт работ обрисуй, тоесть рецепт гони!!! - сделаем!
А шарлотка ему не сойдет?)))
Автор: Елена Владимировна 10.11.2009 - 22:42
Цитата(Foxik @ 10.11.2009 - 22:32)
А шарлотка ему не сойдет?)))
Юль ты знаешь я давно кстати подумывала запостить темку:"Заказничёк")))
ну чтото реальное люди пусть просят, а кто сможет пусть рицепт опрубует и покажет что вышло))
а касательно запеканки я не думаю что он шарлотку имел ввиду
Автор: Foxik 10.11.2009 - 22:47
Цитата(Елена Владимировна @ 10.11.2009 - 22:35)
а касательно запеканки я не думаю что он шарлотку имел ввиду
Да оно понятное дело... Скорее всего творожная с яблоком, по аналогии как с бананом.
Цитата(Елена Владимировна @ 10.11.2009 - 22:35)
ь ты знаешь я давно кстати подумывала запостить темку:"Заказничёк")))
ну чтото реальное люди пусть просят, а кто сможет пусть рицепт опрубует и покажет что вышло))
Ооооооо, отличная идея! Жду от тебя новой темки)))
Автор: Бес в ребро 10.11.2009 - 23:10
Цитата(eZhik @ 7.11.2009 - 15:56)
(здесь кто-то про них писал, с тех пор слюнки и текли))
Я писал (:
А я на диете, так что капустный салатеГ с перцом и огурчиками (: И большущее яблоко на десерт (:
Автор: guliverulul 14.11.2009 - 20:09
А я вот сейчас грибы жарю! Чего ещё приготовить себе на ужин, в дополнение к грибам, я правда не знаю, но чёнить ща придумаю.
Автор: Елена Владимировна 14.11.2009 - 22:37
Цитата(guliverulul @ 14.11.2009 - 20:02)
А я вот сейчас грибы жарю! Чего ещё приготовить себе на ужин, в дополнение к грибам, я правда не знаю, но чёнить ща придумаю.
да лучше картошки ни чего не придумаешь)))
Автор: Siesta 15.11.2009 - 15:24
Купила я седня немного голубцов да перцев фаршированных/замороженные п/ф/, сварганила их=)))
Вчера курицу жарила! /Благо муж не успел солью ее засыпать, вовремя я пакет с солью у него выхватила..а то опять была бы "курица на соли"=)))))))))/
Автор: Елена Владимировна 15.11.2009 - 17:31
Цитата(Siesta @ 15.11.2009 - 15:17)
Купила я седня немного голубцов да перцев фаршированных/замороженные п/ф/, сварганила их=)))
Гнать тебя из наших рядов!!!
это что ещё за полуфабрикаты!!!!
Автор: Siesta 15.11.2009 - 18:37
Цитата(Елена Владимировна @ 15.11.2009 - 19:24)
Гнать тебя из наших рядов!!! это что ещё за полуфабрикаты!!!!
Дак а чего готовить, если дома ни мяса ни картофана нет=)))))
Пришлось покупать п/ф=)))
Автор: Siesta 20.11.2009 - 19:15
Дожили....в морозилке кость валяется, мне так в лом стало ее размораживать и варить, я тупо сварила суп из пакетиков.. "Кноооор...вкусен и скоооор"=)))))
ААААААА...я обленииииииилась=)))))
Автор: muadib 20.11.2009 - 19:17
А я сам сегодня приготовил мясо в горшочке! Получилось почти вкусно 
Автор: Бес в ребро 20.11.2009 - 19:20
Цитата(muadib @ 20.11.2009 - 19:10)
Получилось почти вкусно
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
а почему почти?
А мне старательные руки сушиста приготовили суши (:
Автор: muadib 20.11.2009 - 19:25
Цитата(Бес в ребро @ 20.11.2009 - 21:13)
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
а почему почти?
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Первый раз такое готовил, специй положил маловато.
Автор: Бес в ребро 20.11.2009 - 19:27
Цитата(muadib @ 20.11.2009 - 19:18)
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Первый раз такое готовил, специй положил маловато.
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
А я вообще специи не оч люблю (:
Автор: Елена Владимировна 20.11.2009 - 21:21
все расслабились и берём пример с Сиесты
Автор: Foxik 20.11.2009 - 23:13
Овощной супчик. Ужас какой(
Автор: Елена Владимировна 20.11.2009 - 23:16
Цитата(Foxik @ 20.11.2009 - 23:06)
Овощной супчик. Ужас какой(
я в овощные супы распускаю плавленные сырки, специальные для супов, очень обогащает вкус....если нет предвзятого отношения к сыркам, то попробуй, сразу становится суп не такой пустой и банальный
Автор: Foxik 20.11.2009 - 23:18
Цитата(Елена Владимировна @ 20.11.2009 - 23:09)
я в овощные супы распускаю плавленные сырки, специальные для супов, очень обогащает вкус....если нет предвзятого отношения к сыркам, то попробуй, сразу становится суп не такой пустой и банальный
Нет, я его тоже добавляю. Но так уже осточертели эти простенькие супчики... А что-то серьезное варить лень, да и времени не особо. Не могу уже по ночам стоять над плитой(((
Автор: Елена Владимировна 20.11.2009 - 23:22
Цитата(Foxik @ 20.11.2009 - 23:11)
Нет, я его тоже добавляю. Но так уже осточертели эти простенькие супчики... А что-то серьезное варить лень, да и времени не особо. Не могу уже по ночам стоять над плитой(((
Юльк тогда харчо просто идеальный вариант!
Автор: Foxik 20.11.2009 - 23:23
Цитата(Елена Владимировна @ 20.11.2009 - 23:15)
Юльк тогда харчо просто идеальный вариант!
Йеееес, завтра схожу затарюсь продуктами и сделаю. Спс.
Автор: Siesta 21.11.2009 - 7:46
Цитата(Елена Владимировна @ 20.11.2009 - 23:14)
все расслабились и берём пример с Сиесты
Ога! Травимся супами из пакетиков=)))))
Цитата(Foxik @ 21.11.2009 - 1:11)
Не могу уже по ночам стоять над плитой(((
такая же фигня! Сидела дома-кулинарила, муж сам выпнул на работу..сам виноват, что теперь только п/ф и из пакетов=))))
Цитата(Елена Владимировна @ 21.11.2009 - 1:15)
Юльк тогда харчо просто идеальный вариант!
а как иво готовить?=))
Автор: Foxik 21.11.2009 - 7:53
Цитата(Siesta @ 21.11.2009 - 7:39)
а как иво готовить?=))
Посмотри http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/harcho.shtml. А вечером я свой рецепт выложу в Супах)))
Автор: Siesta 21.11.2009 - 7:56
Цитата(Foxik @ 21.11.2009 - 9:46)
Посмотри тут. А вечером я свой рецепт выложу в Супах)))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
мЭрси, Фоксинька=) Жду твоего рецепта=)))
Автор: Foxik 23.11.2009 - 21:45
Пшенно-грибной пирог. На удивление вкусно получилось)))
Автор: Бес в ребро 23.11.2009 - 21:52
Банан из магазина и бутылка пепси оттуда же (:
А кто-то за еще один такой флуд получит бананом по попе (: Фокся.
Автор: Зеленка 23.11.2009 - 21:59
я вчера была в угаре,прямо как Фокся))
фрикаделевый суп
салат оливье
блинчики со сладкой начинкой,мясной и рисом.
Автор: Foxik 23.11.2009 - 22:02
Цитата(Зеленка @ 23.11.2009 - 21:52)
блинчики со сладкой начинкой,мясной и рисом.
Ооооо, я так сейчас захотела блинчиков.. с капустой и яйцом.
Автор: koala 25.11.2009 - 11:03
я вчера запекала картошку с окорочками (или правильнее окорочка с картошкой ) в фольге ))) еле дождалась, пока приготовицца)))
Автор: ИльиниШна 25.11.2009 - 11:09
Ели борщ с такими вкусными косточками!
Хочу беф-строганов.
Автор: DIMT 25.11.2009 - 11:18
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=240-recept-Befstroganov О_о
Автор: Siesta 26.11.2009 - 14:28
Цитата(Елена Владимировна @ 26.11.2009 - 16:19)
казалосьбы ни чего особенного, НО...мясо(не жирная свинина) отбивается до толщины 5мм и вместо привычной соли и перца, я мажу её смесью горчиц....
как всегда: Приятного аппетита
блин! Какая прелесть...даже кушать жалко..все такое аппетитное и яркое=))
А овощи какие там?
вижу помидоры, оругцы, перец..и еще что то=)
Автор: ИльиниШна 26.11.2009 - 14:32
Си, там лук вроде еще.
А тебе, ЕВ, нужно в инквизиции работать... Людей слюнями захлебывать...
Мы сегодня питались винегретом, кальмарами в соусе и поджаркой с луком и морковкой. Вот!
Объелась...
Автор: Колосская 26.11.2009 - 14:34
Я сегодня приготовила мой новый любимый салат: мясо курочки гриль, кусочки ананаса, сельдерей и заправка майонез (в черные дни заправляю кефиром :)
Пока больше ничего не ела но фото Елены Владимировны подсказало мне, что я непрочь что-нибудь пожевать)))
Автор: Siesta 26.11.2009 - 14:36
Цитата(ИльиниШна @ 26.11.2009 - 16:25)
Си, там лук вроде еще.
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
аааа...так крупно нашинкован, я и не узнала=)))))
Автор: Елена Владимировна 26.11.2009 - 14:36
Ленок,да, Илюша права: лук феолЭтовый)))я его обычно в салатики кладу, както он помягче....ну мне так кажется...
Автор: Siesta 26.11.2009 - 14:37
Цитата(Колосская @ 26.11.2009 - 16:27)
Я сегодня приготовила мой новый любимый салат: мясо курочки гриль, кусочки ананаса, сельдерей и заправка майонез (в черные дни заправляю кефиром :)
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
хорошие у вас бывают "черные дни"=))))))))))
Автор: Siesta 27.11.2009 - 9:35
Цитата(Елена Владимировна @ 27.11.2009 - 11:20)
сем доброго утра у нас на повестке прекрасное лёгкое утреннее блюдо, омлетик:
Ленка...ааааааа, издеваешься что ли...сидят с утра люди голодные на работе..обеда ждут......а тут ты....аааааа!=))
Кстати, к своему позору ни разу не пробовала кинзу=((((
Автор: Елена Владимировна 27.11.2009 - 9:39
Цитата(Siesta @ 27.11.2009 - 9:28)
Кстати, к своему позору ни разу не пробовала кинзу=((((
кинза и кориандр это одно и тоже.....кориандр пробовала ведь....
Автор: Siesta 27.11.2009 - 9:44
Цитата(Елена Владимировна @ 27.11.2009 - 11:32)
кинза и кориандр это одно и тоже.....кориандр пробовала ведь....
пхы-хы-хы...еще б знать какой он на вкус и как выглядит...
я просто равнодушна к специям всяким, поэтому такая отсталая=)))
Автор: Бес в ребро 27.11.2009 - 16:21
Цитата(Siesta @ 27.11.2009 - 9:37)
пхы-хы-хы...еще б знать какой он на вкус и как выглядит...
Кинза клопами пахнет... фееееееее
Автор: Начинающий 27.11.2009 - 16:30
Елена Владимировна
Не скажу, что брюхо стало полнее, но глазам - приятно :)))))))
Кинза - отличная травка, я ее люблю очень :))))
Автор: ИльиниШна 27.11.2009 - 16:58
Цитата(Siesta @ 27.11.2009 - 9:37)
пхы-хы-хы...еще б знать какой он на вкус и как выглядит...
я просто равнодушна к специям всяким, поэтому такая отсталая=)))
Си, что-то мне подсказывает, что она тебе не придется по вкусу. Раз тебе специи не нравятся, то эта трава со специфическим запахом и вкусом точно. А у мен6я на кинзу еще и аллергия.((
Цитата(Начинающий @ 27.11.2009 - 16:23)
Не скажу, что брюхо стало полнее, но глазам - приятно :)))))))
Нач, и заметь, ты еще жив и совсем не расчленен.)))
ЕВка... обещала пытку едой в субботу, а сама(((
Блин, есть хочу теперь.((
Автор: Siesta 28.11.2009 - 10:46
Цитата(ИльиниШна @ 27.11.2009 - 18:51)
Си, что-то мне подсказывает, что она тебе не придется по вкусу. Раз тебе специи не нравятся, то эта трава со специфическим запахом и вкусом точно.
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
хм...так заинтриговала, что аж захотелось попробовать=)
ну я буду мимо палатки со специями проходить, попрошу понюхать=)))
А я вот ушла на работу и оставила мужа голодным...надеюсь хватит у него ума пельмени себе отварить=))))))
Автор: Такаюки 28.11.2009 - 10:54
Цитата(Siesta @ 28.11.2009 - 10:39)
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
хм...так заинтриговала, что аж захотелось попробовать=)
ну я буду мимо палатки со специями проходить, попрошу понюхать=)))
А я вот ушла на работу и оставила мужа голодным...надеюсь хватит у него ума пельмени себе отварить=))))))
)))) Я стесняюсь спросить, что будет, если не хватит))))
Автор: Siesta 28.11.2009 - 10:56
Цитата(Такаюки @ 28.11.2009 - 12:47)
)))) Я стесняюсь спросить, что будет, если не хватит))))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
ну тут 2 варианта:
1) поедет к своей маме кушать/ потом получит таких люлей от меня/
2) будет голодным сидеть до тех пор, пока я не приеду с работы=)))))
Автор: Siesta 30.11.2009 - 9:38
Вчера пришлось таки готовить=))))
Сделала жаркое и постряпала блинчики=)
Автор: Foxik 30.11.2009 - 9:40
Цитата(Siesta @ 30.11.2009 - 9:31)
Вчера пришлось таки готовить=))))
Сделала жаркое и постряпала блинчики=)
Хы, мужик в доме обязывает.
Сварила своим суп-основу, ее потом нужно разводить бульоном и добавлять разности. В рецепте указано 7 добавок, получается 7 разных супов))))
Автор: Джу 30.11.2009 - 9:41
А я сегодня не особо заморачиваясь буду картошку жарить и наггетсы сделаю :)
Автор: Siesta 30.11.2009 - 9:44
Цитата(Foxik @ 30.11.2009 - 11:33)
Хы, мужик в доме обязывает.
ога, у меня уже млСка не хватает, че б такого приготовить!
Цитата(Джу @ 30.11.2009 - 11:34)
наггетсы сделаю
оооо, обожаю нагецы!!!=)
Автор: Джу 30.11.2009 - 9:47
Цитата(Siesta @ 30.11.2009 - 9:37)
ога, у меня уже млСка не хватает, че б такого приготовить!
оооо, обожаю нагецы!!!=)
Ага, я тоже. Правда я их сама в последнее время делаю :)
Автор: Siesta 30.11.2009 - 9:48
Цитата(Джу @ 30.11.2009 - 11:40)
Ага, я тоже. Правда я их сама в последнее время делаю :)
рецептиком поделишься?=)
Автор: Foxik 30.11.2009 - 9:48
Цитата(Siesta @ 30.11.2009 - 9:37)
ога, у меня уже млСка не хватает, че б такого приготовить!
А наша сеть на что? Там такое встречается... =)
Автор: Джу 30.11.2009 - 13:05
Да, конечно :)
500-600 гр. куриного филе
2-3 яйцо
3 ст. л. крахмала
Майонез (на глаз)
Соль
Черный молотый перец (немного)
Растительное масло
Филе режем на маленькие кусочки (где-то 1х1 см, а можно ещё мельче).
Разбиваем яйцо, высыпаем крахмал, и добавляем майонез, тщательно перемешиваем массу. Затем высыпаем в крахмал-яйцо-майонез наше филе и опять перемешиваем, по вкусу можно добавить туда зелени (укроп, петрушку). Затем наливаем в сковроду подсолнечное масло и как следует разогреваем (чтобы будущие котлетки сразу же "схватились"). А затем делаем котлеты. Я пользуюсь столовой ложкой, потому что слепить данные котлетки невозможно. Наливаем нашу массу с филе на сковородку, и через 1-2 мин. переворачиваем. Обжариваются котлетки недолго. У всех по-разному, поэтому, чтобы понять оптимальное для вас время - первую котлету пробуйте. Она должна быть очень нежной на вкус.
Я их называю наггетсами, потому что они очень на вкус похожи, единственное без панировачных сухарей. Но правда, очень вкусно. А главное готовится очень быстро :)
Автор: Siesta 30.11.2009 - 15:54
Джу, спасибо!=)
Автор: ИльиниШна 30.11.2009 - 16:00
Ой, а я про такое блюдо первый раз слышу.
Надо попробовать. По описанию - вкусно.
Спасибо, Джу!)
Автор: Бес в ребро 30.11.2009 - 17:23
Я купила форель карельскую... Можно конечно просто так пожарить, но может что-то другое сделать? Не подскажите?
Автор: Елена Владимировна 30.11.2009 - 17:45
Бесь...не порть ты её ни чем...ну хочешь дай ей децл в лимонном соке полежать и на сковороду...хотя я считаю что такие рыбы портить не нужно....если уж совсем скучно, то сделай к ней подливу отдельно...
Автор: Бес в ребро 30.11.2009 - 17:47
Елена Владимировна
какую подливу? Сливочную? Я ещё маме в больницу хочу кусок отправить...
Автор: Бонька 30.11.2009 - 17:51
на сковородку её,а когда зарумянится с обоих сторон,то залить смесью из майонеза оливкового,мелкорубленного чеснока,яйца и тертого сыра.. :)
Автор: Елена Владимировна 30.11.2009 - 20:53
жареная свининка с рисом в который я добавила пасерованный репчатый лук, рис сразу становится не такой сухой и както нарядненько вроде
Автор: ИльиниШна 1.12.2009 - 13:49
Сегодня была запеченная картошка и селедка, запеченная под майонезом, луковый салат.
Ммм...
Автор: Siesta 1.12.2009 - 14:04
Цитата(ИльиниШна @ 1.12.2009 - 15:42)
луковый салат.
это как?=)
Автор: ИльиниШна 1.12.2009 - 14:12
О! Это вкусно!
Берешь пять-шесть луковиц среднего размера.
Не обязательно салатного.
Режешь пополам и меленькими, тонкими полукольцами.
Все в мисочку и заливаешь маринадом: уксусная кислота+кипяток.
Пусть стоит. А пока открывай баночку с зеленым горошком.
В общем, лук у нас стоит в маринаде 15-20 минут. Потом сливаешь через дуршлаг.
Остужаешь, чуть-чуть подсаливаешь,закидываешь туда горошек, майонез по вкусу и перемешиваешь.
Вкусно, запаха никакого и полезно.))
Автор: Бес в ребро 2.12.2009 - 18:37
Форель под сырно-майонезным соусом с базиликом...
http://www.radikal.ru
Автор: стрекозка 2.12.2009 - 18:50
винигретик.только вкусный)а то я сегодня в столовой попробывала и пожалела(((
Автор: ИльиниШна 3.12.2009 - 4:25
Вчерась на ужин было:
рис, наггетсы (правильно написала?) - только в них мы еще добавили лук и чеснок (было вкусно!),
луковый салат. Ну, нравится он нам.
Сфоткали специально для Си))
Автор: katjucsa 3.12.2009 - 13:18
Налепила кучу пельменей и вареников с картошкой...теперь горжусь собой...!!
Автор: Vet 5.12.2009 - 21:58
Я сегодня готовила куриную голень с чесноком под майонезом и сыром в духовке и капусту потушила.
http://www.radikal.ru
Автор: Princess Lil 5.12.2009 - 22:04
Vet, ммм...вкусняха :)
А я вот сейчас готовлю сырный супчик :)
Автор: Такаюки 5.12.2009 - 22:05
Цитата(Princess Lil @ 5.12.2009 - 21:57)
А я вот сейчас готовлю сырный супчик :)
с грибами?)
Автор: Princess Lil 5.12.2009 - 22:14
Цитата(Такаюки @ 5.12.2009 - 21:58)
с грибами?)
Не, с курицей и добавила немного сосисек :) Получилось очень вкусно :)
Автор: Бес в ребро 5.12.2009 - 22:27
Vet
выглядит шикарно (: Я тоже сегодня курицу готовила, но просто пожарила, бо я своих майонезом наверно утомила вже.
Princess Lil
а рецепт сырного супа можно?
Автор: Princess Lil 5.12.2009 - 22:35
Бес в ребро, я варила бульон из куриных окорочков, после как сварился бульон положила картошку, варила 15-20 минут, сделала зажарку из морковки, лука и добавила туда пару сосисек (ну это можно на свой вкус), после мясо курицы срезала (я не люблю, когда с костями) и закинула зажарку, варила еще минут 10-15 и закинула тертые сырки, купила сырки "дружба", помешивая варила 5-7 минут и все, суп готов :)
Автор: Бес в ребро 5.12.2009 - 22:38
Princess Lil
мерси (: Как-нить приготовлю (:
Автор: Vet 5.12.2009 - 22:44
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Бес в ребро, на вкус тоже шикарно получилось, муж добавки требовал))))) А мы практически все с майонезом едим, привыкли.
Автор: Бес в ребро 5.12.2009 - 22:54
Vet
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
я сама не люблю майонез, поэтому стараюсь поменьше его (:
Автор: Такаюки 6.12.2009 - 10:22
А мне больше с грибами нравится) Там грибы, плавленый сыр, картошка и морковь)
Автор: Foxik 6.12.2009 - 12:19
Творожная запеканка с изюмом и курагой
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Фоток до января не будет, фотик сдох, жду НГ что бы сделать себе подарок)))
Автор: Бес в ребро 6.12.2009 - 14:01
Жареная картошка с грибами (:
Автор: Princess Lil 6.12.2009 - 15:57
Цитата(Такаюки @ 6.12.2009 - 10:15)
А мне больше с грибами нравится) Там грибы, плавленый сыр, картошка и морковь)
А я с грибами не пробовала, там рецепт такой же?
Сделала сегодня на завтрак блины :)
Автор: стрекозка 6.12.2009 - 16:12
суп грибной с сыром
Автор: ИльиниШна 6.12.2009 - 16:16
Свежепойманный карась запеченный в сметане, фаршированный луком и икрой, с отварным картофелем.
Автор: Hата 6.12.2009 - 16:39
Рассольник))) И Рыбку под шубой 
Автор: Такаюки 6.12.2009 - 16:44
Цитата(Princess Lil @ 6.12.2009 - 15:50)
А я с грибами не пробовала, там рецепт такой же?
Состав
вода или бульон - 2 литра,
картофель - 4 шт,
сырки плавленые - 1-2 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
шампиньоны свежие - 200 г,
соль,
зелень
Приготовление
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Шампиньоны вымыть и порезать ломтиками.
В кипящую воду или бульон заложить картофель и варить 15 минут до готовности картофеля.
Спассеровать лук с морковью, затем добавить шампиньоны и обжаривать овощи 15 минут.
* можно шампиньоны обжарить отдельно от овощей на сливочном масле
В кастрюлю с картофелем положить овощи и грибы.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.
Автор: Princess Lil 6.12.2009 - 16:53
Такаюки, ну да, рецепт приготовления почти тот же! Спасибо большое, как-нибудь приготовлю, напишу мнение какой мне больше понравился :)
Автор: Бес в ребро 6.12.2009 - 17:21
Цитата(ИльиниШна @ 6.12.2009 - 16:09)
Свежепойманный карась запеченный в сметане, фаршированный луком и икрой, с отварным картофелем.
Травите меня, да? *судорожно глотает слюну*
Автор: ИльиниШна 13.12.2009 - 16:26
Сегодня ели зразы с луком и яйцом, картофельное пюре, окорочка запеченные под майонезом, салат Оливье, сыр, колбасу, тортик "Джулия" со сметанным кремом, конфетки шоколадные, пили сок грейптфрутовый, вино красное, чай.
Автор: La_gata 13.12.2009 - 16:31
чета фантазия моя спит совсем, зараза.. буду тушить индейку с картофилем и специями.
Автор: Princess Lil 13.12.2009 - 16:40
Сегодня буду готовить макароны с шампиньонами в томатном соусе :)
Автор: Siesta 13.12.2009 - 19:28
А я рыбные катлетки делала и картофель фри, еще блинчики пекла=)
Автор: catlingvist 14.12.2009 - 0:12
у меня сегодня была пицца! по моему, это входит в воскресную традицию
Автор: Бес в ребро 14.12.2009 - 0:41
А у меян сегодня были броколли в кляре (: Обожаю эту капустку (:
Автор: Princess Lil 14.12.2009 - 0:50
catlingvist, а ты тесто сама делаешь или готовое покупаешь?
Автор: catlingvist 14.12.2009 - 4:44
Princess Lil , сама делаю. на большой квадратный противень, ибо он единственный в моем доме )))) нетолстое делаю
Автор: Джу 14.12.2009 - 9:34
Очень хочу сделать отбивные, но не знаю как :) Не подбросите рецептик?
Автор: ИльиниШна 14.12.2009 - 10:51
Джу, в теме "Блюда из свинины" глянь. Я там с фотографиями выкладывала рецептик.
Автор: Siesta 14.12.2009 - 20:13
Сегодня плов делала...эх...ну блин вкусно, но не получается он у меня сухой, хоть убейте....
Автор: guliverulul 14.12.2009 - 20:26
Цитата(Siesta @ 14.12.2009 - 19:58)
ну блин вкусно, но не получается он у меня сухой, хоть убейте....
Главное что вкусно. Плов вобще блюдо своеобразное, из всех женщин кухню которых мне довелось отведать, только две готовили отличный плов. Мама к моему сожалению в их число не входит. Но зато сколько служу, у нас всегда поварами стараются Узбеков ставить (если такие конечно есть в призыве), так вот они всегда плов потрясный готовят.
Автор: ИльиниШна 15.12.2009 - 3:41
Цитата(Siesta @ 14.12.2009 - 19:58)
Сегодня плов делала...эх...ну блин вкусно, но не получается он у меня сухой, хоть убейте....
Лен, приезжай на стажировку.))
Надо будет зафоткать процесс и результат как-нибудь.))
Автор: Siesta 15.12.2009 - 10:06
Цитата(guliverulul @ 14.12.2009 - 22:11)
Главное что вкусно. Плов вобще блюдо своеобразное, из всех женщин кухню которых мне довелось отведать, только две готовили отличный плов. Мама к моему сожалению в их число не входит. Но зато сколько служу, у нас всегда поварами стараются Узбеков ставить (если такие конечно есть в призыве), так вот они всегда плов потрясный готовят.
ну все равно хочется "набить руку" в этом деле=)
Я ж не могу узбека на кухню к себе позвать=))))))
Цитата(ИльиниШна @ 15.12.2009 - 5:26)
Лен, приезжай на стажировку.))
Надо будет зафоткать процесс и результат как-нибудь.))
Наташ, да не говори! Жила б рядом=)))
Я очень буду ждать в теме "Плов" подробной твоей инструкции.
/я на НГ маме заказала подарить мне казан, может в нем будет плов получаться...или же если руки не из того места растут, то и казан не поможет/=)))
Автор: catlingvist 16.12.2009 - 12:23
что можно сделать с полкило говядины?
Автор: Princess Lil 17.12.2009 - 13:47
Если второе - то много чего на самом деле, "Гуляш", "Азу" я делала, в горшочках запечь с картошкой или так называемое "Мясо по-французски" ( я делаю из говядины, так как я свинку почти не ем)
Автор: Джу 17.12.2009 - 13:51
Рецепт АЗУ в студию!
Автор: catlingvist 17.12.2009 - 13:59
Princess Lil мясо по французски? а как готовить? :)
Автор: Princess Lil 17.12.2009 - 14:01
Джу, да пожалуйста :)
Мясо помыть, разрезать на кусочки и обжарить, добавить порезанный лук ( я всегда режу мелко), после добавить кетчуп или томатную пасту и нарезать или можно потереть на крупной терке маринованные огурцы и воды (на свое усмотрение) и тушить.
Я всегда делаю азу с рисом, мне очень нравится, просто и вкусно :) Иногда еще могу добавить к кетчупу, майонез или сметану, для подливки так сказать
catlingvist, только его запекать нужно...мясо вымыть, обсушить и нарезать на пласты, каждый кусок мяса отбить, посолить, поперчить. после лук нарезать кольцами или полукольцами ( я режу полукольцами), натереть сыр на крупной терке. На смазанный маслом противень разложить мясо, сверху положить лук, полить майонезом, посыпать сыром, запекать в течении 25 минут, после дать настояться 10 минут
Автор: Vet 18.12.2009 - 22:08
У нас сегодня рис и котлеты
http://www.radikal.ru
А на десерт банановые кексы
http://www.radikal.ru
Автор: catlingvist 19.12.2009 - 12:51
Цитата(Princess Lil @ 17.12.2009 - 13:46)
catlingvist, только его запекать нужно...мясо вымыть, обсушить и нарезать на пласты, каждый кусок мяса отбить, посолить, поперчить. после лук нарезать кольцами или полукольцами ( я режу полукольцами), натереть сыр на крупной терке. На смазанный маслом противень разложить мясо, сверху положить лук, полить майонезом, посыпать сыром, запекать в течении 25 минут, после дать настояться 10 минут
угу, спасибо)
Автор: Siesta 21.12.2009 - 12:59
Готовлю суп "Лагман с фрикадельками"=)
Автор: Princess Lil 22.12.2009 - 23:49
Си, а рецептик можно? :)
Автор: Бес в ребро 23.12.2009 - 0:40
Сегодня кролика в сметане тушили (: А мне Баклажаны с перцем (:
Автор: львица 25.12.2009 - 18:06
Рагу вот овощное затеяла к ужину.
Автор: стрекозка 25.12.2009 - 20:54
лепешечки и борщец!
Автор: Кремовая 25.12.2009 - 20:59
Со вчерашнего дня остались макароны, учитывая, что вчерашнее есть мои не любят, пришлось из вчерашних макарон сделать сегодняшнюю запеканку)) В форму выкладываем макароны, слегка смазываем кетчупом, выкладываем следующим слоем помидоры "кружками", заливаем все это дело взбитыми яйцами, посыпаем сыром и на 15 мин в духовку. (думаю, слой колбасы между макаронами и помидорами был бы весьма кстати, но что имели...))
Автор: Бес в ребро 25.12.2009 - 22:07
морковка с перцем жареные (:
Автор: львица 26.12.2009 - 20:49
ужинали творожной запеканочкой со сметаном)))
Автор: стрекозка 27.12.2009 - 6:10
мясо в макаронах и в пасте
Автор: Бес в ребро 27.12.2009 - 16:23
Селёдка под шубой
Автор: Princess Lil 27.12.2009 - 16:27
Сегодня просто сделаю макароны с сыром
Автор: Siesta 27.12.2009 - 20:17
Вчера был день картошки у меня=))
Сделала слоеный пирог с картофелем и мясом. И запекла картофель с ветчиной=)))
Автор: Баффи Саммерс 27.12.2009 - 20:20
я сегодня запекала картофель с морковкой, луком и сыром...а..и майонез еще..
Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)
