 Что бы сегодня приготовить?, поможем друг другу |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
  9.10.2009 - 15:09
Сообщение
#18881
|
|
 Леди Си  Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 22493 Регистрация: 27.06.2006 Пользователь №: 1521 Из: Ebyrg-style=) Награды: 104 Подарки: 189 Репутация:  3008 
 |
Почти каждый день мы стоим у плиты и радуем своей готовкой себя и своих любимых.
Но порой фантазия исчерпывается, и с мыслями "Что бы сегодня приготовить?" мы подходим к холодильнику и начинаем придумывать из имеющихся ингредиентов блюда! Давайте облегчим друг другу жизнь!  Давайте писать в эту тему, что мы приготовили сегодня=)) -------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 189 ) |
|
|
|
  |
 
|
|
|
 |
Ответов
|
18.02.2020 - 14:20
Сообщение
#18882
|
|
 Старейшина Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Небожители Сообщений: 34266 Регистрация: 28.02.2010 Пользователь №: 35217 Из: Израиля Награды: 49 Подарки: 350 Пол: М Репутация: 2825
|
Цитата(comandor @ 18.02.2020 - 10:22)  Интересный у тебя отпуск... Не... Дочки растаскивают по своим домам. Бывшую тоже побаловать охота - для неё я отдельно манты делаю...те же пельмени только большие... А, что ещё в отпуске делать? Уехать мне не дали - Китай закрыли, а Европа уже надоела. В Россию тоже уже лететь не к кому - последние друзья в Канаду переехали. Вот, и леплю пельмнни в перерывах между гуляниями с малышами...
 По моим прикидкам нужно 3 минуты на пельмень в среднем со всем подготовительно- заключительными операциями .. На все про все 90 -100 штук пельменей это до 300 минут 4-5 часов, если лепишь один и все делаешь сам... Ты что , решил пельменную открыть? Сообщение отредактировал Апостол Иуда - 18.02.2020 - 14:22 -------------------- "Если вас укусил осёл, вовсе не обязательно кусать его в ответ..."
А. Шопенгауэр -------------------- Подарки: (Всего подарков: 350 ) |
|
|
|
|
|
|
|
18.02.2020 - 14:25
Сообщение
#18883
|
|
 Уже не экспат Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Легенда Сообщений: 16554 Регистрация: 14.06.2011 Пользователь №: 46131 Из: Везде Награды: 34 Подарки: 341 Пол: М Репутация: 3272
|
Цитата(Апостол Иуда @ 18.02.2020 - 15:20) Не... Дочки растаскивают по своим домам. Бывшую тоже побаловать охота - для неё я отдельно манты делаю...те же пельмени только большие... А, что ещё в отпуске делать? Уехать мне не дали - Китай закрыли, а Европа уже надоела. В Россию тоже уже лететь не к кому - последние друзья в Канаду переехали. Вот, и леплю пельмнни в перерывах между гуляниями с малышами... И чего, некуда поехать? -------------------- Не говори что мне делать и я не скажу куда тебе идти.
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 341 ) |
|
|
|
|
|
|
|
18.02.2020 - 15:00
Сообщение
#18884
|
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Небожители Сообщений: 34266 Регистрация: 28.02.2010 Пользователь №: 35217 Из: Израиля Награды: 49 Подарки: 350 Пол: М Репутация: 2825
|
Цитата(hook @ 18.02.2020 - 13:25) И чего, некуда поехать? Да, устал я кататься. До развода с моей зайкой лет 20 по нескольку раз в год за границу летали, и один в командировки. А, теперь...Сообщение отредактировал Апостол Иуда - 18.02.2020 - 15:00 -------------------- "Если вас укусил осёл, вовсе не обязательно кусать его в ответ..."
А. Шопенгауэр -------------------- Подарки: (Всего подарков: 350 ) |
|
|
|
|
|
|
|
18.02.2020 - 16:21
Сообщение
#18885
|
|
 всемирноедобро# Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 28031 Регистрация: 27.12.2018 Пользователь №: 92624 Из: Cнежный Север Награды: 128 Подарки: 777 Имя: Моё имя это тест, пройти который дано не каждому. Пол: Ж Репутация: 4933
|
Цитата(Апостол Иуда @ 18.02.2020 - 14:20) леплю пельмнни в перерывах Поделись рецептом. -------------------- Кошки никогда не ошибаются в людях, a сучек чуют за версту. Амос Оз. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 777 ) |
|
|
|
|
|
|
|
18.02.2020 - 17:21
Сообщение
#18886
|
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Небожители Сообщений: 34266 Регистрация: 28.02.2010 Пользователь №: 35217 Из: Израиля Награды: 49 Подарки: 350 Пол: М Репутация: 2825
|
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 18.02.2020 - 15:21) Поделись рецептом. Я знал, что ближе к концу ты меня полюбишь. Ну, так, тогда слушай этот наш семейный рецепт, хранимый веками... Очень важно правильное тесто. Я всегда муку просеиваю и на 1 кг добавляю 2 яйца, чайную ложку соли, треть стакана растительного масла и 2 стакана тёплой воды. Долго мну и потом много раз бросаю готовое тесто на стол. Так меня когда-то любимая бабушка Берта учила. После этого тесто в мешке кладу в холодильник. И начинаю готовить фарш. Всегда смешиваю разные. Кроме свинины - моя бывшая-то, дура, датишной после гиюра стала, ей нельзя. Поэтому, я смешиваю говяжий с индюшачим или страусиным. На 1 кг добавляю яйцо и чайную ложку специев, типа хмели-сунели. Чтоб тесто и фарш заканчивались одновременно, на 1.5 кг теста надо 1 кг фарша. Раскатываю без муки, чтоб бульон был не мутный и склеивались плотно. Моя производительность около 50 пельменей в час. Приятного тебе с нынешним аппетиту... Господи... я не узнаю себя... стал таким сентиментальным...  -------------------- "Если вас укусил осёл, вовсе не обязательно кусать его в ответ..."
А. Шопенгауэр -------------------- Подарки: (Всего подарков: 350 ) |
|
|
|
|
|
|
|
18.02.2020 - 17:25
Сообщение
#18887
|
|
 Я НЕ ПОДАРОК... Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 53205 Регистрация: 19.08.2014 Пользователь №: 83655 Награды: 133 Подарки: 2934 Пол: Ж Репутация: 8602
|
Цитата(Апостол Иуда @ 18.02.2020 - 17:21) Я знал, что ближе к концу ты меня полюбишь. Ну, так, тогда слушай этот наш семейный рецепт, хранимый веками... Очень важно правильное тесто. Я всегда муку просеиваю и на 1 кг добавляю 2 яйца, чайную ложку соли, треть стакана растительного масла и 2 стакана тёплой воды. Долго мну и потом много раз бросаю готовое тесто на стол. Так меня когда-то любимая бабушка Берта учила. После этого тесто в мешке кладу в холодильник. И начинаю готовить фарш. Всегда смешиваю разные. Кроме свинины - моя бывшая-то, дура, датишной после гиюра стала, ей нельзя. Поэтому, я смешиваю говяжий с индюшачим или страусиным. На 1 кг добавляю яйцо и чайную ложку специев, типа хмели-сунели. Чтоб тесто и фарш заканчивались одновременно, на 1.5 кг теста надо 1 кг фарша. Раскатываю без муки, чтоб бульон был не мутный и склеивались плотно. Моя производительность около 50 пельменей в час. Приятного тебе с нынешним аппетиту... Господи... я не узнаю себя... стал таким сентиментальным... а в фарш лук не кладете? -------------------- Подарки: (Всего подарков: 2934 ) |
|
|
|
|
|
|
|
18.02.2020 - 17:32
Сообщение
#18888
|
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Небожители Сообщений: 34266 Регистрация: 28.02.2010 Пользователь №: 35217 Из: Израиля Награды: 49 Подарки: 350 Пол: М Репутация: 2825
|
Цитата(Любопытная @ 18.02.2020 - 16:25) а в фарш лук не кладете? Ой... кладу, конечно. На тёрке крупной натираю...-------------------- "Если вас укусил осёл, вовсе не обязательно кусать его в ответ..."
А. Шопенгауэр -------------------- Подарки: (Всего подарков: 350 ) |
|
|
|
|
|
|
|
18.02.2020 - 18:49
Сообщение
#18889
|
|
|
всемирноедобро# Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 28031 Регистрация: 27.12.2018 Пользователь №: 92624 Из: Cнежный Север Награды: 128 Подарки: 777 Имя: Моё имя это тест, пройти который дано не каждому. Пол: Ж Репутация: 4933
|
Цитата(Апостол Иуда @ 18.02.2020 - 17:21) Я знал, что ближе к концу ты меня полюбишь. Ну, так, тогда слушай этот наш семейный рецепт, хранимый веками... Очень важно правильное тесто. Я всегда муку просеиваю и на 1 кг добавляю 2 яйца, чайную ложку соли, треть стакана растительного масла и 2 стакана тёплой воды. Долго мну и потом много раз бросаю готовое тесто на стол. Так меня когда-то любимая бабушка Берта учила. После этого тесто в мешке кладу в холодильник. И начинаю готовить фарш. Всегда смешиваю разные. Кроме свинины - моя бывшая-то, дура, датишной после гиюра стала, ей нельзя. Поэтому, я смешиваю говяжий с индюшачим или страусиным. На 1 кг добавляю яйцо и чайную ложку специев, типа хмели-сунели. Чтоб тесто и фарш заканчивались одновременно, на 1.5 кг теста надо 1 кг фарша. Раскатываю без муки, чтоб бульон был не мутный и склеивались плотно. Моя производительность около 50 пельменей в час. Приятного тебе с нынешним аппетиту... Господи... я не узнаю себя... стал таким сентиментальным... Спасибо. У тебя прям как мы любим, без лука) -------------------- Кошки никогда не ошибаются в людях, a сучек чуют за версту. Амос Оз. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 777 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18.02.2020 - 19:00
Сообщение
#18890
|
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Небожители Сообщений: 34266 Регистрация: 28.02.2010 Пользователь №: 35217 Из: Израиля Награды: 49 Подарки: 350 Пол: М Репутация: 2825
|
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 18.02.2020 - 17:49) Спасибо. У тебя прям как мы любим, без лука) Не... я, просто, забыл.-------------------- "Если вас укусил осёл, вовсе не обязательно кусать его в ответ..."
А. Шопенгауэр -------------------- Подарки: (Всего подарков: 350 ) |
|
|
|
|
|
|
|
18.02.2020 - 19:01
Сообщение
#18891
|
|
 Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Лола Лоу Сообщений: 34747 Регистрация: 4.03.2013 Пользователь №: 56767 Награды: 201 Подарки: 1006 Пол: Ж Репутация: 5050
|
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 1006 ) |
|
|
|
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
Статистика  |
| Текстовая версия | Сейчас: 19.04.2024 - 2:00 |