IPB

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )



 
Reply to this topicStart new topicGo to the end of the page
> Выпечка из кукурузной муки в мультиварке
$@Nёk
сообщение 18.01.2019 - 20:02
Сообщение #1


Местный
**

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Википедиа
Сообщений: 186
Регистрация: 18.06.2008
Пользователь №: 20217

Награды: Нет
Подарки: 0

Имя: Александр
Пол: М


Репутация:   0  

Время приготовления: 1 час 15 минут;

Калорийность на 100 грамм: 261,0 ккал;

Категория: Выпечка.

Выпечка из кукурузной муки в мультиварке получается просто изумительной. Она обладает приятным желтым цветом, ароматная и вкусная. Также такая выпечка рассыпчатая и пористая.

Внесите в свой дом частичку солнышка, тепла и света, испеките вкусную домашнюю выпечку из кукурузной муку вместе с нами. А мы, как всегда поможем Вам в этом. Сегодня мы подготовили рецепт вкусного «Кукурузного бисквита с ягодами». Он получается не только красивый, но и очень вкусный. Ягоды можете использовать любые на свой вкус. Они придадут готовому бисквиту ещё больше разнообразных оттенков неповторимого вкуса и аромата. Бисквит получается пышным и пористым, словно губка. Можно его кушать как отдельно, так и использовать для приготовления тортом, промазав любимым Вашим кремом.

Ингредиенты:

  • 150 грамм – муки кукурузной;
  • 5 штук – куриных яиц;
  • 125 грамм – сахарного песка;
  • 450 мл – молока коровьего 2,5% или 3,2%;
  • 1,5 ч. ложки – пищевого разрыхлителя для теста;
  • 1 щепотка – поваренная соль;
  • 150 грамм – малины (можно также использовать и другие ягоды;
  • Масло – для смазывания чаши.


Готовим выпечку из кукурузной муки в мультиварке по шагам с фото. Инструкция приготовления «Кукурузного бисквита с ягодами» в мультиварке.

ШАГ 1:

Рецепт приготовления этого вкусного кукурузного бисквита прост. В состав его входят самые обычные продукты, которая каждая хозяйка легко найдет у себя под рукой. Для приготовления этой выпечки мы будем использовать ягоды малины. Если у Вас малины нет, можете использовать любые другие ягоды, какие Вам нравятся и какие есть у Вас. Прекрасно подойдут все ягоды, при том, как в свежем виде, так и в замороженном.

ШАГ 2:

Сначала готовим тесто. Для этого нам нужна миска подходящего размера. Отделяем желтки и белки. Белки нужно убрать в холодильник, а желтки взбиваем при помощи миксера с сахарным песком. Взбиваем на высоких оборотах миксера до побеления массы.

ШАГ 3:

Взбивать желтки нужно достаточно долго. Сахар полностью растворится, масса станет белой и увеличится в 3 – 4 раза. Когда все это произойдет, можно прекращать взбивание.

ШАГ 4:

Теперь Вам нужно смешать пищевой разрыхлитель и кукурузную муку. Просейте ингредиенты к желткам. Вводя сухие ингредиенты постепенно.

ШАГ 5:

Всё перемешиваем. У Вас должно получиться густое тесто. Практические такое, как для приготовления булочек и хлеба. Только вымешить его нужно не руками, а просто лопаткой или ложкой. За счет кукурузной муки, тесто будет иметь приятный желтый цвет.

ШАГ 6:

Теперь нужно взбить охлаждённые белки. Сначала взбиваем их на низких оборотах миксера с добавлением щепотки соли, а затем увеличиваем мощность взбивания до максимума и доводим белки до густой устойчивой пены.

ШАГ 7:

Теперь в кукурузное тесто нужно вмешать белки. Всё перемешайте до однородности.

ШАГ 8:

Готовое тесто должно быть однородным, без комочков. Его консистенция будет напоминать сметану средней жирности.

ШАГ 9:

Теперь нужно взять чашу мультиварки. Её смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. На дно нужно разложить ягоды. Свежие ягоды выкладываем просто, а замороженные не нужно размораживать.

ШАГ 10:

Теперь заливаем в чашу мультиварки наше готовое тесто.

ШАГ 11:

Готовить кукурузный пирог мы будем на программе «ВЫПЕЧКА» 40 минут. Готовим его под закрытой крышкой. Готовность пирога нужно проверить после сигнала деревянной лучинкой. Пока пирог печется нужно нагреть молоко практически дав ему закипеть. Затем полейте пирог молоком по всей его поверхности и дайте постоять так на режиме подогрева ещё 10 минут, чтобы молоко впиталось.

ШАГ 12:

Затем откройте мультиварку и дайте пирогу ещё немного остыть с открытой крышкой. Готовый пирог вынимайте при помощи корзинки-пароварки. Переверните его, он получится ягодами вверх, так пирог выглядит более аппетитным.

Готовый пирог должен полностью остыть, затем его можно украсить, посыпав сахарной пудрой и разложив сверху свежие ягоды.

Комментарий: Отличный, желтый, вкусный и ароматный кукурузный бисквит с малиной. Вкусно, свежо и полезно.

Если вас интересуют рецепты выпечки в мультиварке, моежете перейти сюда: https://recepty-multivarka.com/vypechka


--------------------
Целую,Князь.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 0 )
У пользователя нет подарков




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats
Подарок форуму

100 рублей

500 рублей

1000 рублей

10000 рублей




Яндекс цитирования   


Текстовая версия Сейчас: 13.07.2020 - 11:55