IPB

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


> Состав продуктов, пищевые добавки Е
Wendy
сообщение 25.06.2011 - 11:33
Сообщение #11


Опытный
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1230
Регистрация: 7.04.2008
Пользователь №: 18720

Награды: Нет
Подарки: 292



Репутация:   0  

Так сказать, о наболевшем ag.gif Заканчиваю цикл тем ag.gif


Посмотришь на состав некоторых продуктов, ужаснешься, потому что все сплошь и рядом Е. Стараюсь покупать с меньшим количеством этих самых Е. Например, тот же творог, один без Е, а в другом уже откуда-то взялся, естественно, что выберу первый вариант.

При диетах такие продукты в принципе нельзя есть, добавки нарушают обмен веществ.

В передаче "Среда обитания" как-то говорили о том, что в составе вещества указывают в порядке их убывания по содержанию в данном продукте. Я этого не знала, но теперь эта информация помогает лучше ориентироваться в продуктах и не только.


Вот, собственно, смотрите вы и на состав тоже? И что вредно, а что можно себе позволить?


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 292 )
Подарок
Подарил(а): Кадеточка
Подарок
Подарил(а): defri
Подарок
Подарил(а): hook




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
3 страниц V  < 1 2 3 >  
Start new topic
Ответов
Shapo4ka
сообщение 2.09.2012 - 3:46
Сообщение #12


Осваивающийся
*

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Участники
Сообщений: 115
Регистрация: 15.08.2012
Пользователь №: 50850

Награды: 1
Подарки: 0

Пол: Ж


Репутация:   5  

Вообще-то не все Е вредны. А чтобы отличать действительно вредные от безобидных, нужно потратить какое-то время на изучение этого вопроса. Например, куркумин (Е-100) не вреден.


--------------------
Сына родила, дом есть. Завтра лопату куплю, дерево посажу и все — я мужик!!!


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 0 )
У пользователя нет подарков




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Wendy
сообщение 11.06.2013 - 10:22
Сообщение #13


Опытный
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1230
Регистрация: 7.04.2008
Пользователь №: 18720

Награды: Нет
Подарки: 292



Репутация:   0  

Вот опять, на этикетке вишневого джема написан состав: яблочное пюре, ароматизаторы и прочее)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 292 )
Подарок
Подарил(а): Кадеточка
Подарок
Подарил(а): defri
Подарок
Подарил(а): hook




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
ella983
сообщение 11.06.2013 - 13:58
Сообщение #14


Опытный
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1958
Регистрация: 24.03.2013
Пользователь №: 58846
Из: Россия, Пенза

Награды: 8
Подарки: 83

Имя: Ольга
Пол: Ж


Репутация:   453  

Для удобства пользования все добавки разбиты по целевым группам:

Е-100 -- Е-182 -- красители;

Е-200 и далее -- консерванты;

Е-300 и далее -- антиокислители (антиоксиданты);

Е-400 и далее -- стабилизаторы консистенции;

Е-450 и далее -- эмульгаторы;

Е-500 и далее -- регуляторы кислотности, разрыхлители;

Е-600 и далее -- усилители вкуса и аромата;

Е-700 -- Е-800 -- запасные индексы для другой возможной информации;

Е-900 и далее -- глазирующие агенты, улучшители хлеба и муки.

Список запрещенных к применению в России добавок таков:

-- краситель Е-121 (цитрусовый красный 2). Им было принято обрабатывать корки апельсинов;

-- краситель Е-123 (амарант) -- синтетический краситель, не имеет ничего общего с одноименным растением;

-- консервант Е-240 (формальдегид) -- очень ядовитое вещество, в котором медики хранят, скажем, образцы тканей;

-- Е-924а и Е-924в -- их использовали раньше в хлебопекарной промышленности для улучшения муки.

Подробнее тут. http://dobavkam.net/additives
http://www.openyou.ru/information/cooking/e-product.html


--------------------
Я не грубая, я точная и с характером!


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 83 )
Подарок
Подарил(а): Fuzzy
Подарок
Подарил(а): Дедушка Мороз
Подарок
Подарил(а): Tigra




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
СказкА
сообщение 11.06.2013 - 14:56
Сообщение #15


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8319
Регистрация: 4.06.2013
Пользователь №: 69272

Награды: 53
Подарки: 317

Пол: Ж


Репутация:   1572  

Скопировала и сохранила.Спасибо.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 317 )
Подарок
Подарил(а): Маугли
Подарок
Подарил(а): Любопытная
Подарок
Подарил(а): Natik




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Shapo4ka
сообщение 20.09.2013 - 9:32
Сообщение #16


Осваивающийся
*

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Участники
Сообщений: 115
Регистрация: 15.08.2012
Пользователь №: 50850

Награды: 1
Подарки: 0

Пол: Ж


Репутация:   5  

Я вообще теперь стараюсь даже не смотреть, что там пишет на упаковках о составе продуктов :) Там ведь итак правды точно нет. Все сейчас напичкано химией, но на упаковке все равно напишут, что продукт без ГМО и т.д.


--------------------
Сына родила, дом есть. Завтра лопату куплю, дерево посажу и все — я мужик!!!


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 0 )
У пользователя нет подарков




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Лизочка
сообщение 5.11.2013 - 14:31
Сообщение #17


Активный
***

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Посвященные
Сообщений: 443
Регистрация: 13.03.2007
Пользователь №: 9397

Награды: 2
Подарки: 8

Пол: Ж


Репутация:   36  

Если бы кто-то озадачился и доказал, что на этикетке написан не тот состав, что на самом деле, то получил бы неплохие деньги. Думаю, что это отслеживается.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 8 )
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): Лаванда




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Хаза
сообщение 28.02.2014 - 10:33
Сообщение #18


Новенький


Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: registered
Сообщений: 4
Регистрация: 25.02.2014
Пользователь №: 82598

Награды: Нет
Подарки: 0

Имя: Ильнур
Пол: М


Репутация:   0  

Цитата(Shapo4ka @ 2.09.2012 - 2:54) *
Вообще-то не все Е вредны. А чтобы отличать действительно вредные от безобидных, нужно потратить какое-то время на изучение этого вопроса. Например, куркумин (Е-100) не вреден.


Вот именно - не все "Е" являются чем-то опаснейшим для здоровья. Например, у простой пищевой соды тоже теперь имя "Е" - это "Е-500" насколько помню, и у соль тоже "Е" называется. Когда смотрите продукты и видите, что где-то есть "Е", а где-то нет, это не значит, что первый вреднее второго. Просто одни производители "Е-шки" заменили их обычным названием.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 0 )
У пользователя нет подарков




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Саша Дробахо
сообщение 25.10.2017 - 17:04
Сообщение #19


Постинг
*

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Участники
Сообщений: 56
Регистрация: 18.10.2017
Пользователь №: 90297
Из: Russ

Награды: Нет
Подарки: 0

Имя: Russ
Пол: М


Репутация:   1  

всегда читаю дату и срок хранения особено если это молочка или детское. состав читаю если продукт новый. у большинства продуктов я знаю состав - наличие консервантов и е. естествено выбираю продукты без них.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 0 )
У пользователя нет подарков




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Лизавета
сообщение 25.10.2017 - 17:08
Сообщение #20


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Легенда
Сообщений: 14388
Регистрация: 9.11.2009
Пользователь №: 32268
Из: Звезда. Точка G

Награды: 56
Подарки: 257

Имя: Лизавета
Пол: Ж


Репутация:   952  

А такие продукты бывают в природе???


--------------------
- Шурка, бежи до мадам Ткачук, та спытай, чи есть у нас бомбы?

... ... ...

- И что сказала мадам Ткачук?

- Мадам Ткачук сказала - Та боже ж мой!


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 257 )
Подарок
Подарил(а): льдинка
Подарок
Подарил(а): льдинка
Подарок
Подарил(а): льдинка




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Скрип колеса
сообщение 25.10.2017 - 18:51
Сообщение #21


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 10511
Регистрация: 22.07.2009
Пользователь №: 29209

Награды: 45
Подарки: 386

Пол: ?


Репутация:   2655  

С голода умрешь быстрее, чем от продуктов с разными добавками. Не занимаюсь такой ерундой, смотрю срок годности и всё.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 386 )
Подарок
Подарил(а): милый гном
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): Sten




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

3 страниц V  < 1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 28.03.2024 - 20:13