Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Форум Точек.нет - общение без границ ! _ Кухня и творчество _ Леденцы

Автор: осинка 21.05.2015 - 1:15

26-летний кулинар Синри Тэдзука пытается вернуть былую славу искусству создания реалистичных леденцов - амэдзаику. Эта техника широко известна с XIII века, но есть сведения, что рецепту насчитывается больше тысячи лет. К слову, готовые конфетки мастер продает по восемь долларов, что не так уж много с учетом затраченных усилий.

http://fastpic.ru/

http://fastpic.ru/

http://fastpic.ru/

http://fastpic.ru/

http://fastpic.ru/

Автор: осинка 22.05.2015 - 23:33

http://fastpic.ru/

http://fastpic.ru/

Автор: Лизавета 22.05.2015 - 23:53

У меня где-то была тоненькая такая книжечка, еще в царское время изданная, с большим количеством рецептов изготовления таких леденцов.
Я ее купила на каком-то рынке блошином и хотела один раз наварить леденцов.
Конечно такой красоты в них не было. Но картинки интересные. И рыбки были. Но акулы и дельфины.
Очень понравились все фотографии.
Спасибо, Осина, очень интересно было узнать, как они правильно называются.

Автор: dandelion 23.05.2015 - 7:38

интересно было бы посмотреть на процесс делания этих конфет.

Автор: ShakuDancer 23.05.2015 - 14:10

Прикольно))

Автор: олененок 23.05.2015 - 15:06

Пока смотрела, чуть слюной не захлебнулась

Автор: осинка 23.05.2015 - 17:13

А я купила однажды петушка на палочке, но сосать его неудобно было, там на гребешке и хвосте острые концы, удовольствия не получила.

Автор: Alraune 23.05.2015 - 17:33

Красиво!)

Автор: Лизавета 23.05.2015 - 18:07

Петушки на палочке у нас лежат прямо около касс. Я их покупаю часто.
Когда гости приходят прикольно посидеть, поболтать, петушка пососать.
И клювик у него иногда острым бывает, и хвостик. Но мы обкусываем проблемные места и ничего.
Они у нас бывают заводскими, разноцветными и просто коричневыми, ручными.
Я беру коричневые.

Автор: осинка 25.05.2015 - 3:30

Уникальные леденцы от девушки-дизайнера Priscilla Briggs поражают своим внешним видом! Галактика, глаза, спорт и многое другое вдохновляют Присциллу на создание своих шедевров.

http://fastpic.ru/

http://fastpic.ru/

http://fastpic.ru/

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Автор: Mari7523 19.06.2015 - 22:57

Какая красота! А у меня обычные не получаются никак: сахар становится рыхлым, но не плавится.

Автор: dandelion 21.06.2015 - 21:49

Mari7523 , может вы что-то не так делаете?
нужно сахар, вода и уксус всего лишь навсего)

Автор: dandelion 21.06.2015 - 21:57

Цитата(осинка @ 25.05.2015 - 2:40)

Уникальные леденцы от девушки-дизайнера Priscilla Briggs поражают своим внешним видом!

даже жалко такое есть.

Автор: Дейзи 21.06.2015 - 23:08

красивые леденцы!
а глазки какие))))
только я зубки берегу, леденцы не ем..

Автор: Лизавета 21.06.2015 - 23:14

Это только у маленьких от сладкого зубки выпадают.
А у больших девочек все нужное вырастает.

Автор: Дейзи 21.06.2015 - 23:15

Цитата(Лизавета @ 21.06.2015 - 23:24)

у больших девочек все нужное вырастает.

у больших девочек уже ничего не вырастает

Автор: льдинка 6.11.2015 - 14:56

У меня дома есть формочки для леденцов, дети иногда делают))

Автор: Синеглазка 21.04.2017 - 19:09

Автор: Синеглазка 25.04.2017 - 21:05

Автор: MuzantRoP 25.04.2017 - 21:24

Автор: MuzantRoP 25.04.2017 - 21:30

Автор: Синеглазка 2.05.2017 - 11:41

Автор: Синеглазка 15.05.2017 - 10:37

Автор: Синеглазка 9.06.2017 - 9:53

Автор: Облако 9.06.2017 - 9:58

Заверните мне последние три, пожалуйста))
Красота!

Автор: Синеглазка 26.06.2017 - 10:57

Автор: ShakuDancer 26.06.2017 - 17:42

Здорово)