IPB

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


> Блюдо недели, готовим вместе по одному рецепту
S-top
сообщение 27.11.2014 - 12:08
Сообщение #11


Элитный
********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 6583
Регистрация: 20.03.2010
Пользователь №: 35701
Из: Екатеринбург

Награды: 29
Подарки: 151



Репутация:   1112  

Есть желающие продолжить?


--------------------
Стая всегда грызет слабого...
Но как один встанет на защиту сильного!


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 151 )
Подарок
Подарил(а): Satyr
Подарок
Подарил(а): Мэри
Подарок
Подарил(а): Мэри




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
114 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Start new topic
Ответов
АнидаГ
сообщение 25.01.2012 - 15:10
Сообщение #12


Я у себя одна....
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1860
Регистрация: 8.10.2011
Пользователь №: 47463
Из: Другая Галактика

Награды: 11
Подарки: 33

Пол: Ж


Репутация:   330  

поскольку у меня нет духовки прошу всех выслать по кусочку. я оценю))))


--------------------
Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 33 )
Подарок
Подарил(а): Дверь в лето
Подарок
Подарил(а): Марни
Подарок
Подарил(а): Сартиэль




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Сартиэль
сообщение 25.01.2012 - 15:21
Сообщение #13


Элитный
********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Супер Стар
Сообщений: 5730
Регистрация: 8.12.2011
Пользователь №: 48135

Награды: 37
Подарки: 181

Пол: ?


Репутация:   1343  

АнидаГ, пиши адресок))


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 181 )
Подарок
Подарил(а): Мэри
Подарок
Подарил(а): Ирэна
Подарок
Подарил(а): bliss




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
ИльиниШна
сообщение 26.01.2012 - 15:25
Сообщение #14


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8249
Регистрация: 23.08.2008
Пользователь №: 21722
Из: 27 регион

Награды: 32
Подарки: 50

Имя: Наталья
Пол: Ж


Репутация:   1369  

Девочки, ну что. Приготовили мы пиццу.

Вот она.


Цитата(МариМара @ 24.01.2012 - 13:42) *
Для теста:
Молоко - четверть стакана
Дрожжи - 1 ложка чайная сухих дрожжей (но, скорее по по рецепту на упаковке дрожжей)
Мука - 1 стакан
Растительное масло - 3 стол. ложки

Тесто заводили в четыре раза больше, ибо мужички наши пиццу любят, в отличие от меня. Только меньше масла растительного налили. Три ложки на всю большую порцию. Дрожжи кидали в муку. Тесто эластичное, легкое. Раскатали тоненько. Получилось так, как надо.

В начинку положили: колбаску, грибочки, помидорки, корнишоны и оливки, залили яйцом и сверху сыр. Только не натирали, а кусочками. Обмазывали тесто смесью соуса Чин-Су и кетчупа.
Корнишоны добавили зря. Оливки тоже)
Я мужественно съела два кусочка. Просто здорово, что тесто получилось тоненьким и хорошо пропклось.
Мальчики решили, что эта пицца гораздо лучше, чем печет наша бабушка. :)


--------------------
Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 50 )
Подарок
Подарил(а): ЛеннА
Подарок
Подарил(а): Snooper
Подарок
Подарил(а): bliss




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Марни
сообщение 26.01.2012 - 18:45
Сообщение #15


Ух ты!
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1109
Регистрация: 17.11.2011
Пользователь №: 47909
Из: Москва

Награды: 11
Подарки: 26

Имя: Марина
Пол: Ж


Репутация:   302  

Ну, на самом деле, я тоже вчера испекла!))) Главный плюс - да, согласна, тонкость теста!!!
Вот такой моя пицца отправлялась в духовку:


А такой доставалась))):

Начинка простая: сыр тертый на крупной терке)), помидоры нарезанные кусочками, колбаса, и снова сыр. В центре яйцо не заметить нельзя)))!! И всё..

Это двойная порция, как я обычно и делаю..
Вот еще:

Трудно купить пиццу, где такой конкретный слой начинки и тонкое тесто!!!
Фото кусочками нет, потому что как только разрезали, о фотоаппарате забыли))..


--------------------
Обо мне не надо беспокоиться, обо мне надо заботиться, при чем так заботиться, чтобы я не беспокоилась.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 26 )
Подарок
Подарил(а): Satyr
Подарок
Подарил(а): Мэри
Подарок
Подарил(а): Снегурочка




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
ИльиниШна
сообщение 27.01.2012 - 4:33
Сообщение #16


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8249
Регистрация: 23.08.2008
Пользователь №: 21722
Из: 27 регион

Награды: 32
Подарки: 50

Имя: Наталья
Пол: Ж


Репутация:   1369  

Цитата(МариМара @ 26.01.2012 - 17:49) *
Трудно купить пиццу, где такой конкретный слой начинки и тонкое тесто!!!

да-да... Я всего лишь один раз покупала пиццу (это когда у нас самые первые пиццерии открывались), на тонком тесте и где было много начинки. Так я ее вкус до сих пор помню. А потом началось: не пицца, а открытые пироги на сдобном тесте... фууу...


--------------------
Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 50 )
Подарок
Подарил(а): ЛеннА
Подарок
Подарил(а): Snooper
Подарок
Подарил(а): bliss




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
bliss
сообщение 29.01.2012 - 20:23
Сообщение #17


мымра
********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 6225
Регистрация: 4.09.2008
Пользователь №: 21912
Из: город у моря

Награды: 30
Подарки: 241

Имя: Евгения
Пол: Ж


Репутация:   2526  

до последнего сомневалась в своём участии,поэтому и не отписывалась)нужные продукты ушли в другой кулинарный проект)
я не фанатка пиццы,поэтому продукты использовались в других целях)
но сегодня решила поддержать тему,а меня поддержали мои близкие
предпочитаю грибную начинку,но сегодня -исключние:курица+приправы)
забегая наперед,сообщу,что результатом готового продукта остались все довольны:очень тонкая основа ,сочная начинка под сырным покрывалом)
к сожалению,качество фотоснимков оставляло желать лучшего и радикал выводит из строя мой комп,не знаю удастся ли вообще загрузить фотоматериал?
тесто


кусочек филе мариновался в соевом соусе с приправами


дальнейший процесс таков:
филешка на медленном огне доводится до готовности под крышкой на сковородке
раскатываем готовое тесто и выкладываем на противень ,смазываем соусом (мой случай "паприк" +томатная паста),кусочки измельченного филе,большая жареная луковица,измельченная кивишка ,ещё немного соуса и густой слой тертого сыра)печем,а затем наслаждаемся )

далее фото
пицца перед выпечкой


общее после

и порционно


итог: я добилась желаемого результата: тончайшее тесто с сочной начинкой)
очень сытно,прекрасно дополнилось свежим салатом из пекинской капусты,свежей моркови и зеленого горошка)+бокал вина)


--------------------
все мысли материальны

I want to exorcise the demons from your past,
I want to satisfy the undisclosed desires in your heart.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 241 )
Подарок
Подарил(а): Жадина-говядина
Подарок
Подарил(а): милый гном
Подарок
Подарил(а): милый гном




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Тигровая Мушка
сообщение 30.01.2012 - 20:07
Сообщение #18


Опытный
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1120
Регистрация: 25.04.2009
Пользователь №: 26768

Награды: 34
Подарки: 45

Пол: ?


Репутация:   0  

bliss
мммм, вкусно выглядит.
iu.gif


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 45 )
Подарок
Подарил(а): Несерьезная
Подарок
Подарил(а): Дверь в лето
Подарок
Подарил(а): Ира_Ируся




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Брюн
сообщение 30.01.2012 - 21:24
Сообщение #19


Мидвижонка Вэ.
*******

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Супер Стар
Сообщений: 3018
Регистрация: 6.04.2011
Пользователь №: 45054

Награды: 11
Подарки: 181

Пол: Ж


Репутация:   1566  

*краснеющий смайл, в волнении кхекающий смайл*

Ну, что сказать? Во-первых, благодарю МариМара за несложное и очень вкусное задание.
Тесто для основы действительно "пушистое", пластичное и очень легко готовится.

Сразу делала двойную порцию, потому что мои что только не едят! Один не ест сыр, второй кетчуп, третий грибы...Только собакЕн смотрел преданными глазами и говорил, что съест всё, только не очень горячее, и оставленное поближе к краю стола..

Пицца получилась вкусная, но совершенно не фотогеничная, в отличие от тех, что на картинках выше))) Посему - в спойлер их, в спойлер.

Первая - без сыра, грибов и кетчупа.

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Вторая - только без грибов. Купить -то забыли взамен съеденных...

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Третья оказалась самой вкусной и была съедена в "один присест" ...
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

...................собакЕном)))


Ильинишна, МариМара - спасибо за сегодняшний ужин))))) az.gif


--------------------


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 181 )
Подарок
Подарил(а): Ирэна
Подарок
Подарил(а): Фагот
Подарок
Подарил(а): Лёлё




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Tory
сообщение 30.01.2012 - 22:25
Сообщение #20


Элитный
********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 6821
Регистрация: 29.05.2008
Пользователь №: 19938

Награды: 55
Подарки: 68

Пол: ?


Репутация:   1301  

Брюн, очень красивые пиццы, кстати.

Я собираюсь завтра пиццу сделать.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 68 )
Подарок
Подарил(а): Креммм
Подарок
Подарил(а): Ангел А
Подарок
Подарил(а): ka




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
LiRa
сообщение 30.01.2012 - 22:31
Сообщение #21


Верить НИКОМУ нельзя!
*******

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Супер Стар
Сообщений: 3982
Регистрация: 21.04.2011
Пользователь №: 45343

Награды: 24
Подарки: 139

Пол: ?


Репутация:   1456  

Брюн, третья пицца - без сомнения самая вкусная и аппетитная! а чего такая маленькая то? опять мальчишку обижаете? (когда открыла третий спойлер - смеялась в полный голос! ag.gif )

Сообщение отредактировал LiRa - 30.01.2012 - 22:32


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 139 )
Подарок
Подарил(а): Sterva-chka
Подарок
Подарил(а): Мэри
Подарок
Подарил(а): Ира_Ируся




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

114 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Reply to this topicStart new topic
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 28.03.2024 - 20:53