IPB

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


> Овощные блюда
ИльиниШна
сообщение 16.02.2012 - 1:55
Сообщение #11


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8249
Регистрация: 23.08.2008
Пользователь №: 21722
Из: 27 регион

Награды: 32
Подарки: 50



Репутация:   1369  

Список ссылок на рецепты темы:

Салат «Рыжик»
Картофельный салат
Картошечка, запеченная с сыром и беконом в соусе
Обжаренная картошка с грибами
Дранники.
Перец болгарский, фаршированный
Горячий салат-закуска.
Солянка капустная с грибами.
Оладьи картофельные
"Живая" икра из синеньких...
ХАЛВА ИЗ МОРКОВИ

Теплый салат из тыквы
салат из кольраби
Запеченые в майонезе и под сыром кабачки с грибами(маслята)
"Картошка фаршированная мясом"
Нарядная картошка по-шведски.


--------------------
Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 50 )
Подарок
Подарил(а): ЛеннА
Подарок
Подарил(а): Snooper
Подарок
Подарил(а): bliss




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
38 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Start new topic
Ответов
Дверь в лето
сообщение 15.08.2011 - 7:55
Сообщение #12


скрЫпучка
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Творцы
Сообщений: 23784
Регистрация: 17.01.2011
Пользователь №: 43435

Награды: 301
Подарки: 626

Пол: Ж


Репутация:   3619  

Цитата(Папина Радость @ 14.08.2011 - 18:35) *
Мешочки

какая красота!)

Рецепт картошечки с беконом тоже взяла на вооружение! Понравился! Спасибо!)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 626 )
Подарок
Подарил(а): льдинка
Подарок
Подарил(а): Sunshine
Подарок
Подарил(а): Фарит




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
ИльиниШна
сообщение 16.10.2011 - 10:56
Сообщение #13


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8249
Регистрация: 23.08.2008
Пользователь №: 21722
Из: 27 регион

Награды: 32
Подарки: 50



Репутация:   1369  

Просто обжаренная картошка с грибами.
Сначала насобирали грибов, рано утречком. За часок. Грибов – море. Один к одному.


С вечера оставалась отварная молодая картошка. Нарезали ее большими кусками и добавили к обжаренным грибам. Вкуснятина невообразимая.)


--------------------
Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 50 )
Подарок
Подарил(а): ЛеннА
Подарок
Подарил(а): Snooper
Подарок
Подарил(а): bliss




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
ИльиниШна
сообщение 16.10.2011 - 13:25
Сообщение #14


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8249
Регистрация: 23.08.2008
Пользователь №: 21722
Из: 27 регион

Награды: 32
Подарки: 50



Репутация:   1369  

Дранники.

Картошка, лук, морковь, чеснок, соль, перец, яйца, мука.
Овощи трем на терке. Смешиваем с мукой и яйцами, солим, перчим, жарим на растительном масле.




--------------------
Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 50 )
Подарок
Подарил(а): ЛеннА
Подарок
Подарил(а): Snooper
Подарок
Подарил(а): bliss




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
ИльиниШна
сообщение 22.10.2011 - 8:33
Сообщение #15


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8249
Регистрация: 23.08.2008
Пользователь №: 21722
Из: 27 регион

Награды: 32
Подарки: 50



Репутация:   1369  

Перец болгарский, фаршированный (все от той же интернет-знакомой)

Нам понадобится:
фарш(гов.+св.) - 300 гр.
рис - 0,5 ст.
мука - 2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
помидор - 1 шт.
лавр лист - 1 шт.
масло подсол. - 1 ст. л.
лук (можно репчатый - 1 шт.), укроп, петрушка, соль, перец (черный молотый) по вкусу

Начинка:
фарш, отварной рис, мелко порубленная зелень (укроп,петрушку), яйцо, добавить соль, молотый черный перец и тщательно перемешать...

Подливка:
помидор ошпарить кипятком, снять шкурку (перцы тоже можно так, но не красиво на фотках будет...а вообще вкусно), порезать полукольцами помидор и лук репчатый(зеленый лук мелко не резать)

Затем:
Перчики очистить, промыть и заправить начинкой. Уложить в кастрюлю, добавить 2 лавр. листа. Залить подливкой и тушить на слабом огне- 35 мин. Укутать и дать постоять 20 мин.

Хостинг фото



--------------------
Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 50 )
Подарок
Подарил(а): ЛеннА
Подарок
Подарил(а): Snooper
Подарок
Подарил(а): bliss




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Ordi
сообщение 22.10.2011 - 11:39
Сообщение #16


Очередное незавоевание Манхеттен.
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1582
Регистрация: 1.10.2011
Пользователь №: 47390
Из: Москва

Награды: 14
Подарки: 21

Пол: Ж


Репутация:   246  

А я думала тут только чисто овощные блюда можно постить)
Раз нет, рецептую мою любимую горячую салат-закуску.
Консервированные\слабосолёные перцы, патиссоны и огурцы режутся мелкими длинными кусочками. Отварная Говядина режется на тонкие полоски, добавляется лук и какой-нибудь остренький томатный соус. оочень люблю такое.
Извините, что без фото. Может потом как-нибудь сфотографирую.)


--------------------


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 21 )
Подарок
Подарил(а): Эльма
Подарок
Подарил(а): Snooper
Подарок
Подарил(а): Дверь в лето




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
АнидаГ
сообщение 22.10.2011 - 11:46
Сообщение #17


Я у себя одна....
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1860
Регистрация: 8.10.2011
Пользователь №: 47463
Из: Другая Галактика

Награды: 11
Подарки: 33

Пол: Ж


Репутация:   330  

РЕЦЕПТ стырен с интернета, но проверено неоднократно на собственном опыте.
Солянка капустная с грибами.

грибы - 500 г,
капуста - 500 г,
огурцы соленые или маринованные - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
томат-паста или соус - 2 столовые ложки,
сахар - 2 чайные ложки,
сок лимона - 1 столовая ложка,
растительное масло,
сухари - 1 столовая ложка,
соль,
перец


Капусту тонко нашинковать. Положить в кастрюлю с толстым дном, добавить масло (1 столовая ложка), воду (0,5 стакана), сок лимона (1 столовая ложка) и тушить 20 минут на слабом огне, периодически помешива.
Огурцы порезать тонкими кружками или полукружками.
К капусте добавить огурцы, томатный соус, сахар, соль, перец и продолжать тушить еще 15-20 мин.
свежие грибы отварить в кипящей воде ~15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и порезать.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. К луку добавить грибы и жарить, помешивая, примерно 5 минут. Посолить, поперчить.
Соединить капусту с грибами и перемешать.
На смазанную маслом сковороду или в форму для запекания выложить грибную солянку и разровнять. Посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в нагретой до 190°С духовке около 15-20 минут.


--------------------
Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 33 )
Подарок
Подарил(а): Дверь в лето
Подарок
Подарил(а): Марни
Подарок
Подарил(а): Сартиэль




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
bliss
сообщение 12.11.2011 - 20:22
Сообщение #18


мымра
********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 6225
Регистрация: 4.09.2008
Пользователь №: 21912
Из: город у моря

Награды: 30
Подарки: 241

Имя: Евгения
Пол: Ж


Репутация:   2526  

не совсем дранники,скорей оладьи)



луковицу обжариваю до сооблазнительно -золотистого цвета,картошку (примерно 500 гр) тру на терке,150-200 мл кефира(в моём случае айрана),взбитое яйцо,соль,специи(черный перец,нежный карри),1 ч.ложка разрыхлителя для теста,мука
всё смешиваем и выпекаем оладьи в небольшом количестве растительного масла



--------------------
все мысли материальны

I want to exorcise the demons from your past,
I want to satisfy the undisclosed desires in your heart.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 241 )
Подарок
Подарил(а): Жадина-говядина
Подарок
Подарил(а): милый гном
Подарок
Подарил(а): милый гном




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
ИльиниШна
сообщение 13.11.2011 - 4:00
Сообщение #19


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8249
Регистрация: 23.08.2008
Пользователь №: 21722
Из: 27 регион

Награды: 32
Подарки: 50



Репутация:   1369  

Цитата(bliss @ 12.11.2011 - 20:26) *
луковицу обжариваю до сооблазнительно -золотистого цвета,картошку (примерно 500 гр) тру на терке,150-200 мл кефира(в моём случае айрана),взбитое яйцо,соль,специи(черный перец,нежный карри),1 ч.ложка разрыхлителя для теста,мука
всё смешиваем и выпекаем оладьи в небольшом количестве растительного масла

хм... забавно. Как ленивые картофельные пирожки. :)


--------------------
Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 50 )
Подарок
Подарил(а): ЛеннА
Подарок
Подарил(а): Snooper
Подарок
Подарил(а): bliss




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
BabaYaga
сообщение 13.11.2011 - 4:11
Сообщение #20


Новенький


Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Новички
Сообщений: 33
Регистрация: 18.09.2011
Пользователь №: 47240
Из: Украина

Награды: 1
Подарки: 0

Имя: Helena
Пол: Ж


Репутация:   25  

"Живая" икра из синеньких...
Целиком запекаются в духовке: синие (баклажаны), через 20 минут к ним отправляются болгарские перцы и, еще через 15 минут, помидоры. 20 минут и можно выключать духовку. Дать овощам немного остыть, снять с них кожуру, нарезать так, как Вам нравится, добавить измельченный чеснок, соль/перец – по-вкусу и дальше есть 2 варианта:
- оливковое масло или
- майонез (кому, что нравится)))
Это блюдо можно «приправить» также измельченными грецкими орехами или украсить.

ХАЛВА ИЗ МОРКОВИ
(подают в индийском ресторане «Гималаи» в Киеве)
или гаджер-халва (Gajjar Halwa)

Ингредиенты:
1 кг моркови,
1-2 стакана сахара
2 л молока,
50-150 г сливочного (или топленого – ги - Ghee) масла,
3-5 шт. зерен кардамона


1. Поставить на огонь молоко с кардамоном.

2. Вымыть морковь, очистить ее и натереть на крупную терку.

3. Когда молоко закипит добавить туда морковь, варить на небольшом огне (+ рассекатель) около часа, потом добавить сахар и варить? тщательно помешивая (что бы не пригорело) до загустения еще 1-1,5 часа.

4. Добавить масло и, тщательно размешивая, дождаться, когда оно впитается в халву.

5. При подаче на стол добавить в нее изюм и/или кешью.
Халва хранится в холодильнике и может подаваться, как теплой, так и охлажденной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


--------------------
Невыносимых людей нет, есть узкие двери!!!


Есть мечта? Беги к ней. Не можешь бежать - иди к ней.
Не можешь идти - ползи к ней. Не можешь ползти -
Ляг и лежи в направлении мечты!


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 0 )
У пользователя нет подарков




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Sterva-chka
сообщение 13.11.2011 - 9:23
Сообщение #21


Элитный
********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 6205
Регистрация: 29.01.2009
Пользователь №: 24986

Награды: 39
Подарки: 82

Пол: ?


Репутация:   0  

Девоньки, а посоветуйте мне, что съедобного можно приготовить из кольраби? Мне тут кочанчик подогнали - вот теперь не знаю чо с ЭТИМ делать.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 82 )
Подарок
Подарил(а): Дедушка Мороз
Подарок
Подарил(а): Ира_Ируся
Подарок
Подарил(а): Нежность Леса




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

38 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 29.03.2024 - 10:23