Краски для яиц, Выбор и окраска яиц |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
Краски для яиц, Выбор и окраска яиц |
13.04.2011 - 13:53
Сообщение
#1
|
|
Почетный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 4940 Регистрация: 21.01.2007 Пользователь №: 8169 Награды: 39 Подарки: 56 Пол: Ж Репутация: 1155 |
Крашеные яйца не только подают к праздничному пасхальному столу, их принято было дарить друг другу всю Пасхальную неделю. Яйцо издревле было символом нарождающейся и обновляющейся жизни. На этом представлении основано множество обычаев, существовавших у разных народов. Например, в России в некоторых местностях закладывали в его фундамент яйцо, чтобы спорилась работа у строителей, а счастье и благополучие не покинули его будущих хозяев. Выбираем краску для Пасхальных яиц Самые простые в применении - термо наклейки. Достаточно облачить яйцо в такую одежку, на минуту опустить в кипяток - и вот уже оригинальный подарок к Пасхе готов. Выбирая Пасхальный набор без красителей, обращайте внимание на качество полиграфии - краска с термоэтикеток не должна стираться или облезать. Если же в набор входят красители, обязательно найдите на упаковке надпись, что они пищевые. Если у вас аллергия на аспирин, лучше отказаться от пищевого красителя тартразина, он придает желтый цвет, а на этикетке прячется за обозначением Е 102. Тартразин может провоцировать бронхиальную астму, крапивницу, различные сыпи и даже отек Квинке. Аллергию этот синтетический краситель в первую очередь провоцирует у людей, с повышенной чувствительностью к аспирину. Не стоит давать ярко-желтые яйца, окрашенные тартразином, маленьким детям. Если в состав красителя входит сахар или соль, это еще не значит, что перед вами пищевой краситель. За счет этих добавок производители попросту разбавляют краситель, снижая его концентрацию. К тому же краску, смешанную с солью или сахаром удобнее рассыпать по пакетам или спрессовывать в таблетки. Жидкие красители в пакетиках уже смешаны с небольшим количеством воды, однако это не означает, что их не нужно разводить в воде. В красящем растворе яйцо следует выдержать в течение 15-20 минут, после чего вынуть и насухо протереть бумажной салфеткой. Исключение составляют перламутровые красители на желатиновой основе. Их не нужно разводить в воде - они наносятся сразу на яйцо. Учтите, что яйцо, окрашенные перламутровыми красками могут пачкать руки и одежду. Кстати по этому в состав набора с качественными желейными красителями обязательно должны входить одноразовые перчатки. Как правильно красить яйца Для окраски яиц лучше всего использовать луковую шелуху, которую собирают заранее. В зависимости от цвета шелухи окраска яиц получается от светло-рыжей до темно-коричневой. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. Почти что фиолетовые яйца получаются от шелухи красного лука. Красить можно и березовыми листьями или пищевыми красителями. Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли. В некоторых семьях хранится обычай крашения яиц "в крапинку". Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом. Чтобы окрашенные яйца блестели, их вытирают насухо и смазывают подсолнечным маслом. Можно варить яйца, обмотанные разноцветными нитками, тогда на них получаются интересные разводы. Чтобы яйца были покрашены изнутри, а не снаружи, нужно отварить их 3 минуты, потом достать и в некоторых местах проткнуть скорлупу иголкой, а затем кипятить еще 1-1,5 в крепкой заварке с добавлением гвоздики, корицы и кориандра. Чтобы быстро окрасить яйца, отварите их в течение 10 мин с каким-нибудь овощем: шпинат (зеленый) или порезанная свекла (ярко-красный цвет). Для мраморного эффекта, оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите какой-нибудь хлопчато-бумажным материалом. Натуральные краски Охра 4 чашки красной луковой шелухи. Варить яйца 30 минут - 1 час. В зависимости от времени замачивания, яйца станут от ярко-алых до темно-красных. Позолота Добавить в горячую воду 2-3 ст л куркумы, вскипятить, чтобы цвет был интенсивнее. Розовый Замочить вареные яйца в клюквенном или свекольном соке. Фиолетовый Добавить в горячую воду цветы фиалок и замочить на ночь. Если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет. Синий Два кочана мелко порезанной краснокочанной капусты, 500 мл воды и 6 ст л белого уксуса. Замочить на ночь, чтобы получился глубокий синий цвет. Зеленый Добавить в смесь для получения фиолетового цвета 1 ч л соды или отварить яйца со шпинатом. Лавандовый Замочить яйца в виноградном соке. Пастельные тона Для нежно-розового и синего натереть скорлупу горстью черники или клюквы. Бежевый 4 чашки желтой луковой шелухи. Кипятить 30 мин - 1 час. Количество шелухи и продолжительность кипячения влияют на насыщенность цвета. Темно-коричневый Отварить яйца в 250 мл кофе. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 56 ) |
|
|
|
|
|
13.04.2011 - 14:04
Сообщение
#2
|
|
Мудрый Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 7164 Регистрация: 9.02.2011 Пользователь №: 43916 Награды: 62 Подарки: 273 Пол: ? Репутация: 2708 |
Яйца также можно красить соками различных фруктов и овощей, например соком свеклы.
Для этого нам надо: вареные яйца, сок Как красим: берем и натираем яйцо соком (напр., сок свеклы, моркови, шпината) -------------------- Подарки: (Всего подарков: 273 ) |
|
|
|
|
13.04.2011 - 14:06
Сообщение
#3
|
|
Опытный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1230 Регистрация: 7.04.2008 Пользователь №: 18720 Награды: Нет Подарки: 292 Пол: ? Репутация: 0 |
А я хочу приоберсти специальные фломастеры для краски яиц. Вот только не знаю, где их достать.
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 292 ) |
|
|
|
|
13.04.2011 - 14:10
Сообщение
#4
|
|
Почетный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 3217 Регистрация: 11.03.2011 Пользователь №: 44544 Из: там, где пьют Награды: 22 Подарки: 73 Пол: ? Репутация: 624 |
У меня мать красит луком и свеклой иногда...Ооспади,я на эти яйца потом смотреть не могу...))
-------------------- Никто не умирает девственным. Жизнь имеет нас всех
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 73 ) |
|
|
|
|
13.04.2011 - 14:10
Сообщение
#5
|
|
Красота женщины измеряется в анджелино-джоулях Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 11063 Регистрация: 19.01.2011 Пользователь №: 43483 Из: Мыекъуапэ Награды: 61 Подарки: 103 Имя: Джамбулат Пол: ? Репутация: 1083 |
ничего не заменит луковую шелуху
-------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 103 ) |
|
|
|
|
13.04.2011 - 14:11
Сообщение
#6
|
|
Мудрый Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 7164 Регистрация: 9.02.2011 Пользователь №: 43916 Награды: 62 Подарки: 273 Пол: ? Репутация: 2708 |
А я хочу приоберсти специальные фломастеры для краски яиц. Вот только не знаю, где их достать. А я вот в первый раз слышу про такие фломастеры:) Яйца крашенные чернилами Яйца куриные, шерстяные или хлопковые нитки, ветошка, чернила. Вымыть яйца дочиста, вытереть их, обернуть ветошкой, перевязать нитками и сверху местами накапать чернил деревянной палочкой или пипеткой. Опустить в воду и когда закипит, варить еще 10 минут. Вынуть, остудить, тогда и снять ветошку. Сообщение отредактировал Lionna - 13.04.2011 - 14:14 -------------------- Подарки: (Всего подарков: 273 ) |
|
|
|
|
13.04.2011 - 14:16
Сообщение
#7
|
|
Опытный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1230 Регистрация: 7.04.2008 Пользователь №: 18720 Награды: Нет Подарки: 292 Пол: ? Репутация: 0 |
А я вот в первый раз слышу про такие фломастеры:) коллега на работе про них рассказывала! Она с детьми расскрашивала в прошлом году. Но я не помню, то ли фломастеры, то ли краска в тюбиках, но что-то специальное. И получались целые произведения искусства!!! Одно плохо, что после всех красок, хоть натуральных, хоть нет, тяжело посуду вымывать. Не чистое это дело - яица красить.)) -------------------- Подарки: (Всего подарков: 292 ) |
|
|
|
|
13.04.2011 - 14:20
Сообщение
#8
|
|
Мудрый Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 7164 Регистрация: 9.02.2011 Пользователь №: 43916 Награды: 62 Подарки: 273 Пол: ? Репутация: 2708 |
Про краску в тюбиках мне кто-то из знакомых говорил,но я не придала этому значения,т.к. крашу натуральными продуктами:)
Мозаичные яйца Яйца покрасить в разные цвета. Несколько яиц оставить непокрашенными. Снять скорлупу у яиц с трещинками, раздавить и кусочки скорлупы приклеить на остальные окрашенные яйца. Например, желтый кусок скорлупы на красное яйцо, белый кусок – на зеленое и т.д.Разноцветные кусочки скорлупы можно приклеить на белые яйца. В качестве клея можно использовать густой крахмальный клейстер. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 273 ) |
|
|
|
|
13.04.2011 - 14:20
Сообщение
#9
|
|
바보 Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 7652 Регистрация: 14.05.2010 Пользователь №: 37138 Из: Sŏul Награды: 77 Подарки: 96 Имя: Кори Пол: Ж Репутация: 1597 |
А у нас традиция. Мы перед Пасхой расписываем яйца, как положено))) С воском, писачками)) Это очень весело и очень приятно)) Да и на яйца потом не налюбуешься))
-------------------- Порою женщина, чтобы выжить, должна быть ведьмой. (с) -------------------- Подарки: (Всего подарков: 96 ) |
|
|
|
|
|
13.04.2011 - 14:22
Сообщение
#10
|
|
☜♡☞ Olympia ☜♡☞ Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Легенда Сообщений: 12000 Регистрация: 1.02.2008 Пользователь №: 14931 Награды: 146 Подарки: 293 Пол: Ж Репутация: 6005 |
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. « Во супер!! Спасибо, Натаха!! Поэкспериментирую в этот раз с натуральными красками)) -------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 293 ) |
|
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.04.2024 - 14:26 |