с днём рожденья меня!

А у меня день рождения сегодня!
Вернее, нет, уже вчера, ведь сейчас перевалило за полночь. Ну и не важно! Я ведь ещё не ложилась спать, значит, другой день ещё не наступил.

Странный у меня день рождения. Будни - а муж дома. Самоизоляция! А мы привыкли праздновать в воскресенье. Потому что всегда ходим в ресторан. Никаких гостей. Только вдвоём.
С рестораном в этот раз облом. Закрыто всё. Ну ничего! Мы в воскресенье закажем еду из ресторана. Всё равно вдвоём будем отмечать, как привыкли.
А сегодня решили выпить шампанского и закусить клубникой. Всё равно нормально не посидеть - ватцап тренькает каждую минуту. Это мои друзья креативят с поздравлениями, а мне надо не менее креативно отвечать.
Клубника к шампанскому не пошла - несладкая, безвкусная. Рано ещё быть вкусной клубнике.

Приходилось ли вам есть клубнику в апельсиновом соке?
Нет, я не сама это придумала. И даже не заграницей почерпнула, хотя, говорят, в Испании подают такое, но мне видеть не приходилось.
А попробовала я этот десерт ещё в советские времена, в Великом Новгороде.
Сейчас мне мои ровесники не поверят.
Не было в советские временя апельсинового сока у нас.
В разлив был яблочный, виноградный и томатный. Эти всегда продавались, в каждом гастрономе. В гранёный стакан наливали из такого конического сосуда...



В бутылках и банках бывали сливовый, болгарские нектары из персика... Ну, берёзовый сок (для меня совершенно невкусный, хотя, кажется, очень полезный).
Апельсинового не было.
Тогда апельсины и не везде, да и не очень-то свободно продавались. Очередь стоять приходилось. Чтоб ещё сок из них отжимать!

А мы с подружкой путешествовали из Пскова в Новгород. Само путешествие - отдельная песня. Кто-то пробовал путешествовать без путёвки по городам СССР? Кому-то удавалось попадать в гостиницы без блата или без взятки? А нам удалось! Как-нибудь изложу эту увлекательную историю. Но сейчас отвлекаться не будем.
Новгородский Кремль в советские времена был абсолютно светским. Даже София Новгородская, по-моему, была музеем (боюсь соврать, давно это было). Но уж остальные церкви Кремля точно не использовались по прямому назначению. А в здании одной маленькой церкви у самой кирпичной кремлёвской стены было кафе (спустя много лет я уже с семьёй была в Новгороде - эта церковь стоит где стояла, но она уже опять - церковь. А тогда - кафе было). Зашли мы с подружкой туда в надежде на мороженое, а там в меню вот такое совершенно невообразимое для советских реалий чудо - клубника в апельсиновом соке.

Я отлично помню, какое неизгладимое впечатление произвёл на нас этот десерт. Мне кажется, я вообще в первый раз в жизни пила апельсиновый сок - это была абсолютная экзотика. А тут ещё и с клубникой. Как красиво, как изысканно, как по-европейски - нам так казалось. Ну недаром же я запомнила это всё на тридцать с лишним лет.
Впрочем, долго посидеть, наслаждаясь необычным вкусом, нам не дали. В те времена редко можно было попасть в кафе, не постояв в очереди. И засидеться никто не даст: там, на крыльце, ждут, когда освободится столик. Я помню, что официантка прямым текстом сказала нам : Вы поели? Там другие на очереди! Не-ет, не Европа))).

И вот сегодняшняя моя клубника, совершенно не совпавшая с шампанским, отлично у меня вписалась в апельсиновый сок.



Насладилась, повспоминала прошлое.
Если не пробовали - рекомендую!

А меня ещё раз с днём рождения. Хотя это было уже вчера.