Овощные блюда |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
Овощные блюда |
16.02.2012 - 1:55
Сообщение
#291
|
|
Мудрый Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8249 Регистрация: 23.08.2008 Пользователь №: 21722 Из: 27 регион Награды: 32 Подарки: 50 Репутация: 1369 |
Список ссылок на рецепты темы:
Салат «Рыжик» Картофельный салат Картошечка, запеченная с сыром и беконом в соусе Обжаренная картошка с грибами Дранники. Перец болгарский, фаршированный Горячий салат-закуска. Солянка капустная с грибами. Оладьи картофельные "Живая" икра из синеньких... ХАЛВА ИЗ МОРКОВИ Теплый салат из тыквы салат из кольраби Запеченые в майонезе и под сыром кабачки с грибами(маслята) "Картошка фаршированная мясом" Нарядная картошка по-шведски. -------------------- Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 50 ) |
|
|
|
|
|
11.09.2018 - 19:38
Сообщение
#292
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Жареные острые баклажаны
Ингредиенты: 300 г баклажанов; 1 литр воды; 2 ч.л. соли; 1 ст.л. соевого соуса; 40 г яблочного уксуса; 10 г сахара; 1 зубок чеснока; 1 ч.л. крахмала; острый жгучий перец. Пошаговый рецепт Баклажаны вымойте, срежьте у них кончики. Разрежьте баклажаны вдоль брусочками. Каждый брусочек должен быть длиной 5-7 см. Смешайте воду с солью, должен получится своеобразный рассол. Положите в этот рассол подготовленные баклажаны. Сверху на баклажаны, поставьте тарелку, чтобы они не всплывали. Пусть баклажаны постоят в рассоле 20-25 минут. В миске смешайте соевый соус и уксус, добавьте сахар и крахмал. Затем к соусу добавить измельченный чеснок, красный острый перец. Из баклажанов слейте рассол и отожмите жидкость. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложить баклажаны в один слой. Не нужно чтобы они лежали один на одном, так не получится ароматной корочки. Когда баклажаны прожарились и стали румяного цвета, добавьте к ним соус и перемешайте. Обжарьте еще 1-2 минуты, пока влага полностью не испарится. Выложите баклажаны на тарелку и дайте им остыть, и можно кушать. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
17.09.2018 - 10:58
Сообщение
#293
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Запеканка из курицы с кабачками
Если не знаете, какое еще блюдо можно приготовить из кабачков - предлагаем вам отличную идею. Запеканка из курицы с кабачками готовится очень просто и быстро. На приготовление этого вкуснейшего блюда у вас уйдет меньше часа, вместе с запеканием. Секреты приготовления совсем простые и мы с вами с удовольствием поделюсь ими: Не бойтесь добавить к курице с овощами кусочек сливочного масла - оно придаст блюду нежный сливочный вкус. Помидоры берите спелые и вкусные - они придадут сочность запеканке. С молодым кабачком запеканка получится нежнее (что делать, если у вас не молодой кабачок, мы написали в рецепте). И не держите запеканку в духовке слишком долго - как только заливка хорошо загустела - блюдо можно посыпать сыром и подавать к столу! Теперь вы точно, легким движением руки, почти с закрытыми глазами, приготовите эту нежнейшую запеканку с курицей и кабачками в домашних условиях и порадуете ваших близких вкусным и полезным блюдом! Ингредиенты кабачки (молодые) 1 шт. грудка куриная 250-300 г помидоры 1 шт. сметана 200 г яйца 2 шт. масло сливочное 20 г сыр 70-100 г чеснок 1 зубчик зелень укропа 2-3 веточки растительное масло для жарки 1 ст.л. свежемолотый перец соль Приготовление Подготовить ингредиенты для Запеканки из курицы с кабачками. Куриную грудку вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кубиками. Молодой кабачок вымыть, отрезать кончики и нарезать тонкими кольцами (у немолодого кабачка срезать грубую кожуру и удалить семена). Помидоры вымыть и нарезать кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить. Укроп вымыть и тоже мелко порубить. В форму для запекания выложить нарезанное кубиками сливочное масло. Сверху уложить кусочки куриного филе. Посолить и поперчить. Кольца кабачков можно слегка обжарить на растительном масле с двух сторон, до полуготовности (обжаривать не обязательно, но так получится вкуснее). Выложить слой кабачков на курицу. Кабачки также слегка присолить и поперчить. Приготовить заливку. В миске смешать сметану, яйца, добавить измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Залить кабачки с курицей сметанно-яичной заливкой. Сверху уложить нарезанные помидоры. Посыпать рубленым укропом. Запекать в разогретой до 180ºC духовке около 30 минут, пока сметанная заливка не загустеет. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
20.09.2018 - 21:28
Сообщение
#294
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Картофельные лепешки с зеленью
Ингредиенты: 350-400 г картофеля; 2 яйца; 0,5 ч.л. соли; 1 десертная ложка измельченного укропа; 70 мл растительного масла; 0,5 ч.л. молотого перца. Пошаговый рецепт Картофель очистите и натрите на терке. Добавьте соль, перец, укроп. Яйца взбейте вилкой и введите в картофель. Перемешайте. На разогретую сковороду налейте масло и выкладывайте картофельную смесь. Разровняйте ложкой и жарьте до образования золотистой корочки. Одна лепешка жарится не больше 5 минут. Готовые лепешки подавайте в горячем виде можно со сметаной, а можно и так просто без дополнения. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
21.09.2018 - 18:43
Сообщение
#295
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Картофель запеченный по-деревенски
Ингредиенты: картофель — 6 шт.; приправа для картофеля по вкусу (здесь использована уже готовая приправа «для картофеля»); 4 ст.л. панировочных сухарей; 4 ст.л. растительного масла; по вкусу соль и перец. Пошаговый рецепт Картофель очистите, вымойте и просушите, затем нарежьте кусочками. Если картошечка молодая, тогда не очищайте ее, а просто нарежьте вместе с кожурой. К нарезанной картошке добавьте соль, масло растительное, перец, приправу и сухари. Все хорошенько перемешайте. Противень застелите бумагой для выпечки и выложите подготовленный картофель. Духовку нагрейте до 200°С и запекайте там картошечку до золотистого цвета. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
26.09.2018 - 12:35
Сообщение
#296
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Картофель в мундире с сыром
Ингредиенты: 6 картофелин; 1 ст.л. соевого соуса; 100 г твердого сыра; 2 веточки укропа; 1 ст.л. растительного масла; 1 зубок чеснока. Пошаговый рецепт Картофель хорошенько вымойте, не очищайте. Залейте водой и отварите до готовности. С момента закипания воды обычно 20 минут достаточно. Дайте картошке немного остыть. Затем каждую приплюсните рукой или блюдцем. Каждую картошечку, смажьте растительным маслом. Форму для выпекания, застелите бумагой для выпечки. выложите туда картофель. Посыпьте мелко рубленным укропом и чесноком. Сверху буквально капельку полейте соевым соусом. Затем посыпаем тертым сыром. Духовку нагрейте до 180°с и запекайте там картофель 15-20 минут. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
2.10.2018 - 11:43
Сообщение
#297
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Шницель из капусты «Самый вкусный»
Ингредиенты: 1-1,5 кг капусты; 7 яиц; мука — 7 ст.л. с верхом; соль по вкусу. Пошаговый рецепт Капусту вымойте и мелко нашинкуйте. А теперь делайте, как Вам удобно. Мы Вам расскажем два способа. Можно отварить капусту в подсоленной воде до полуготовности, а можно уже нашинкованную капусту, сложить в пакет, плотно завязать, и поставить в микроволновку на максимальную мощность минут на 8-10. Из капусты отожмите лишнюю жидкость, окинув ее на дуршлаг. Яйца взбейте с мукой, добавьте по вкусу соли и выложите в получившуюся массу капусту. В сковороде нагрейте растительное масло, ложкой выкладывайте тесто, формирую шницель. Жарьте с двух сторон на среднем огне, накрыв сковороду крышкой. Подавать шницель из капусты можно и в горячем, и в холодном виде. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
2.10.2018 - 18:06
Сообщение
#298
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Картофель по-закарпатски
Ингредиенты: картофель; масло растительное; паприка/соль по вкусу; чеснок обязательно Пошаговый рецепт Картофель хорошенько вымойте и разрежьте на 4 части. Залейте картофель водой и поставьте на огонь, как только закипит, сразу слейте воду. Теперь на противень налейте масла растительного, выложите картофель, посыпьте солью, измельченным чесноком, паприкой и по желанию любыми приправами. Духовку нагрейте до 200°С, отправьте туда нашу картошечку и запекайте на протяжении 25-30 минут. А вот еще делала, только не разрезала картошку, запекала немного дольше. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
2.10.2018 - 18:08
Сообщение
#299
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 24872 Регистрация: 4.08.2017 Пользователь №: 89865 Награды: 67 Подарки: 1492 Пол: Ж Репутация: 9256 |
Простой и легкий рецептик))
-------------------- Куда бы ты не пошёл, иди с чистым сердцем. Что бы ты не делал, делай от чистого сердца. Люби каждый день -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1492 ) |
|
|
|
|
|
17.10.2018 - 18:02
Сообщение
#300
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Картофель по-ирландски
Ингредиенты: картофель; соль/перец по вкусу; масло растительное; приправы для картофеля (майоран, базилик, орегано). Пошаговый рецепт Картофель хорошенько вымойте, запекать мы будем не очищая, поэтому картошечка должна быть чистой. Затем разрежьте на 2 част, если слишком крупная на 4 части. Выложите подготовленный картофель в миску, добавьте масло растительное, соль, перец, и травки. Перемешайте и дайте постоять 15-20 минут. Тем временем нагрейте духовку до 180°С. Разложите картофель на противень в один слой и уберите запекаться в нагретую духовку на 35-45 минут. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
22.10.2018 - 18:30
Сообщение
#301
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Картошка запеченная с горчицей
Ингредиенты: 0,5 кг картошки; чеснок — 3 зубка; горчица — 2 ст.л.; растительное масло — 2 ст.л.; соль — 1 ч.л.; белое вино — 2 ст.л.; можно добавить щепотку куркумы и карри. Пошаговый рецепт Картофель вымойте и очистите. Нарежьте небольшими ломтиками. Чеснок очистите и нарежьте, но не слишком мелко, чтобы он не сгорел. Сложите в какую-нибудь емкость чеснок и картофель, добавьте соль, горчицу, масло растительное и вино. Все перемешайте. Духовку нагрейте до 200°С, выложите картофель на противень и поставьте в духовку на 30-35 минут. Периодически рекомендую перемешивать картофель, чтобы он пропекся равномерно как снаружи, так и внутри. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.03.2024 - 15:03 |