Греческая кухня |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
Греческая кухня |
18.12.2019 - 21:37
Сообщение
#61
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Саганаки по-гречески
Саганаки - закуска, традиционное греческое блюдо. Готовится из сыра, который жарится в сковороде или запекается на гриле. Для приготовления часто берут сыр фета. Название блюда происходит от названия сковородки с двумя ручками, в которой жарят сыр. Конечно, в Греции для жарки используют оливковое масло. Но и на рафинированном подсолнечном масле получается тоже неплохо. Ингредиенты: Сыр "Фета" — 300 г Яйцо куриное — 1 шт. Мука пшеничная — 2 ст. ложки Растительное масло — 20 мл Помидор — 0,5 шт. Как приготовить Сыр "Фета" нарежьте небольшими прямоугольниками или квадратами толщиной 1 сантиметр. В миске взбейте яйцо. Обмакните кусочки сыра в яйце со всех сторон. После обваляйте в муке. Кусочки сыра выложите на горячую сковороду с растительным маслом. Обжарьте сыр до легкого золотистого цвета с обеих сторон. Жареный сыр выложите на тарелку. Подавайте саганаки по-гречески в горячем виде с зеленью и свежими помидорами. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.03.2024 - 12:53 |