Блюдо недели, готовим вместе по одному рецепту |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
Блюдо недели, готовим вместе по одному рецепту |
27.11.2014 - 12:08
Сообщение
#11
|
|
Элитный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 6583 Регистрация: 20.03.2010 Пользователь №: 35701 Из: Екатеринбург Награды: 29 Подарки: 151 Репутация: 1112 |
Есть желающие продолжить?
-------------------- Стая всегда грызет слабого...
Но как один встанет на защиту сильного! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 151 ) |
|
|
|
|
|
25.01.2012 - 15:10
Сообщение
#12
|
|
Я у себя одна.... Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1860 Регистрация: 8.10.2011 Пользователь №: 47463 Из: Другая Галактика Награды: 11 Подарки: 33 Пол: Ж Репутация: 330 |
поскольку у меня нет духовки прошу всех выслать по кусочку. я оценю))))
-------------------- Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения.
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 33 ) |
|
|
|
|
25.01.2012 - 15:21
Сообщение
#13
|
|
Элитный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 5730 Регистрация: 8.12.2011 Пользователь №: 48135 Награды: 37 Подарки: 181 Пол: ? Репутация: 1343 |
АнидаГ, пиши адресок))
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 181 ) |
|
|
|
|
26.01.2012 - 15:25
Сообщение
#14
|
|
Мудрый Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8249 Регистрация: 23.08.2008 Пользователь №: 21722 Из: 27 регион Награды: 32 Подарки: 50 Имя: Наталья Пол: Ж Репутация: 1369 |
Девочки, ну что. Приготовили мы пиццу.
Вот она. Для теста: Молоко - четверть стакана Дрожжи - 1 ложка чайная сухих дрожжей (но, скорее по по рецепту на упаковке дрожжей) Мука - 1 стакан Растительное масло - 3 стол. ложки Тесто заводили в четыре раза больше, ибо мужички наши пиццу любят, в отличие от меня. Только меньше масла растительного налили. Три ложки на всю большую порцию. Дрожжи кидали в муку. Тесто эластичное, легкое. Раскатали тоненько. Получилось так, как надо. В начинку положили: колбаску, грибочки, помидорки, корнишоны и оливки, залили яйцом и сверху сыр. Только не натирали, а кусочками. Обмазывали тесто смесью соуса Чин-Су и кетчупа. Корнишоны добавили зря. Оливки тоже) Я мужественно съела два кусочка. Просто здорово, что тесто получилось тоненьким и хорошо пропклось. Мальчики решили, что эта пицца гораздо лучше, чем печет наша бабушка. :) -------------------- Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 50 ) |
|
|
|
|
26.01.2012 - 18:45
Сообщение
#15
|
|
Ух ты! Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1109 Регистрация: 17.11.2011 Пользователь №: 47909 Из: Москва Награды: 11 Подарки: 26 Имя: Марина Пол: Ж Репутация: 302 |
Ну, на самом деле, я тоже вчера испекла!))) Главный плюс - да, согласна, тонкость теста!!!
Вот такой моя пицца отправлялась в духовку: А такой доставалась))): Начинка простая: сыр тертый на крупной терке)), помидоры нарезанные кусочками, колбаса, и снова сыр. В центре яйцо не заметить нельзя)))!! И всё.. Это двойная порция, как я обычно и делаю.. Вот еще: Трудно купить пиццу, где такой конкретный слой начинки и тонкое тесто!!! Фото кусочками нет, потому что как только разрезали, о фотоаппарате забыли)).. -------------------- Обо мне не надо беспокоиться, обо мне надо заботиться, при чем так заботиться, чтобы я не беспокоилась.
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 26 ) |
|
|
|
|
27.01.2012 - 4:33
Сообщение
#16
|
|
Мудрый Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8249 Регистрация: 23.08.2008 Пользователь №: 21722 Из: 27 регион Награды: 32 Подарки: 50 Имя: Наталья Пол: Ж Репутация: 1369 |
Трудно купить пиццу, где такой конкретный слой начинки и тонкое тесто!!! да-да... Я всего лишь один раз покупала пиццу (это когда у нас самые первые пиццерии открывались), на тонком тесте и где было много начинки. Так я ее вкус до сих пор помню. А потом началось: не пицца, а открытые пироги на сдобном тесте... фууу... -------------------- Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 50 ) |
|
|
|
|
29.01.2012 - 20:23
Сообщение
#17
|
|
мымра Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 6227 Регистрация: 4.09.2008 Пользователь №: 21912 Из: город у моря Награды: 30 Подарки: 243 Имя: Евгения Пол: Ж Репутация: 2526 |
до последнего сомневалась в своём участии,поэтому и не отписывалась)нужные продукты ушли в другой кулинарный проект)
я не фанатка пиццы,поэтому продукты использовались в других целях) но сегодня решила поддержать тему,а меня поддержали мои близкие предпочитаю грибную начинку,но сегодня -исключние:курица+приправы) забегая наперед,сообщу,что результатом готового продукта остались все довольны:очень тонкая основа ,сочная начинка под сырным покрывалом) к сожалению,качество фотоснимков оставляло желать лучшего и радикал выводит из строя мой комп,не знаю удастся ли вообще загрузить фотоматериал? тесто кусочек филе мариновался в соевом соусе с приправами дальнейший процесс таков: филешка на медленном огне доводится до готовности под крышкой на сковородке раскатываем готовое тесто и выкладываем на противень ,смазываем соусом (мой случай "паприк" +томатная паста),кусочки измельченного филе,большая жареная луковица,измельченная кивишка ,ещё немного соуса и густой слой тертого сыра)печем,а затем наслаждаемся ) далее фото пицца перед выпечкой общее после и порционно итог: я добилась желаемого результата: тончайшее тесто с сочной начинкой) очень сытно,прекрасно дополнилось свежим салатом из пекинской капусты,свежей моркови и зеленого горошка)+бокал вина) -------------------- все мысли материальны
I want to exorcise the demons from your past, I want to satisfy the undisclosed desires in your heart. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 243 ) |
|
|
|
|
30.01.2012 - 20:07
Сообщение
#18
|
|
Опытный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1120 Регистрация: 25.04.2009 Пользователь №: 26768 Награды: 34 Подарки: 45 Пол: ? Репутация: 0 |
bliss
мммм, вкусно выглядит. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 45 ) |
|
|
|
|
30.01.2012 - 21:24
Сообщение
#19
|
|
Мидвижонка Вэ. Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 3018 Регистрация: 6.04.2011 Пользователь №: 45054 Награды: 11 Подарки: 181 Пол: Ж Репутация: 1566 |
*краснеющий смайл, в волнении кхекающий смайл*
Ну, что сказать? Во-первых, благодарю МариМара за несложное и очень вкусное задание. Тесто для основы действительно "пушистое", пластичное и очень легко готовится. Сразу делала двойную порцию, потому что мои что только не едят! Один не ест сыр, второй кетчуп, третий грибы...Только собакЕн смотрел преданными глазами и говорил, что съест всё, только не очень горячее, и оставленное поближе к краю стола.. Пицца получилась вкусная, но совершенно не фотогеничная, в отличие от тех, что на картинках выше))) Посему - в спойлер их, в спойлер. Первая - без сыра, грибов и кетчупа. » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. « Вторая - только без грибов. Купить -то забыли взамен съеденных... » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. « Третья оказалась самой вкусной и была съедена в "один присест" ... » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. « ...................собакЕном))) Ильинишна, МариМара - спасибо за сегодняшний ужин))))) -------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 181 ) |
|
|
|
|
|
30.01.2012 - 22:25
Сообщение
#20
|
|
Элитный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 6821 Регистрация: 29.05.2008 Пользователь №: 19938 Награды: 55 Подарки: 68 Пол: ? Репутация: 1301 |
Брюн, очень красивые пиццы, кстати.
Я собираюсь завтра пиццу сделать. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 68 ) |
|
|
|
|
30.01.2012 - 22:31
Сообщение
#21
|
|
Верить НИКОМУ нельзя! Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 3982 Регистрация: 21.04.2011 Пользователь №: 45343 Награды: 24 Подарки: 139 Пол: ? Репутация: 1456 |
Брюн, третья пицца - без сомнения самая вкусная и аппетитная! а чего такая маленькая то? опять мальчишку обижаете? (когда открыла третий спойлер - смеялась в полный голос! )
Сообщение отредактировал LiRa - 30.01.2012 - 22:32 -------------------- Подарки: (Всего подарков: 139 ) |
|
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.04.2024 - 9:50 |