Закуски и салаты |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
Закуски и салаты |
31.01.2019 - 18:20
Сообщение
#711
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Закуска с кукурузой
Нам потребуется: Сыр фета 1 упаковка; Чеснок 3-4 зубка; Майонез; Кукуруза консервы 1 банка; Зеленый лук. Пошаговый рецепт Для начала натрем на терке сыр, чеснок давим на чеснокодавку и добавляем к сыру, заправляем майонезом. Все тщательно перемешиваем. Теперь из этой массы формируем форму кукурузного початка на кусочек багета или батона. Покрываем зернами консервированной кукурузы всю поверхность, хорошо вдавливая в массу. Для удобства можно использовать пинцет. Отправляем в холодильник на пару часов. Украшаем листьями зеленого лука. Закуска с кукурузой готова. Смотрится такая закуска на столе просто шикарно, и на вкус она просто чудо. Намазав ее на черный хлеб, вы ощутите невероятно приятный вкус. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
|
6.02.2019 - 19:33
Сообщение
#712
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Ленивые бризоли
Ингредиенты: фарш — 1 кг; лук — 2 шт.; соль; перец; специи — по вкусу; яйца — 5 — 6 шт. Для соуса: сметана — 150 мл; соль — по вкусу; зелень; чеснок — 2 зубка; сыр — 150 г. Пошаговый рецепт К фаршу добавьте лук, перец, соль и по желанию любые приправы. Разделите фарш на количество бризолей. Затем каждую часть выложите на пищевую пленку и раскатайте при помощи скалки тонко. Оставьте фарш на пищевой пленке. Яйцо взбейте вилкой с солью и отправьте взбитое яйцо на сковороду (сковорода диаметром 28 см), равномерно распределите яичницу по всей поверхности. Затем вместе с пищевой пленкой выложите фарш поверх яичницы, снимите пленку и накройте крышкой. Жарьте на очень маленьком огне 5-7 минут с одной стороны. Переверните бризоли на другую сторону и жарьте под крышкой еще несколько минут. Для соуса смешайте сметану, измельченный чеснок и зелень, добавьте соль. Снимите блинчик со сковороды при помощи тарелки, просто накройте тарелкой, переверните и все. Смажьте блинчик сверху соусом и присыпьте тертым сыром. Пока горячие, скрутите рулетиком. Подавать на стол порционно или нарезав кусочками. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
9.02.2019 - 12:34
Сообщение
#713
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Салат “Эгоист”
Подготовьте такие продукты: 2 моркови; сыр — 150 г; лук — 1 штука + 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. уксуса и кипяток; чеснок — 2 зубчика; грецкие орехи — 100 г; 4 яйца; майонез для заправки и масло подсолнечное. Пошаговый рецепт Морковь натрите на терке и обжарьте на растительном масле. Снимите с огня, добавьте к моркови чеснок, пропущенный через пресс и остудите. Измельченные грецкие орехи слегка обжарьте. Лук нарежьте кубиками, добавьте уксус, сахар и залейте кипятком. Дайте остыть и маринованный лук готов. Яйца отварите, очистите и отделите белки от желтков. Соберите салат слоями, промазывая каждый слой майонезом: половина белков, затем сыр, лук, морковь, орехи, оставшиеся белки. Верх у нас будут натертые на терке желтки. Украсить салат по своему вкусу. Дать настоятся в холодильнике пару часов. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
13.02.2019 - 21:44
Сообщение
#714
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Отбивные из рубленого мяса
Нам потребуется: мясо — 400 г; лук — 3 шт. (большие); яйца — 3 шт. ( можно и больше); сметана — 3 ст.л. (майонез); зелень по вкусу; мука — 3 — 5 ст.л.; соль, перец по вкусу; прованские травы; масло для жарки. Пошаговый рецепт Свинину (или любое другое мясо) нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко нашинкуйте полукольцами. Главное очень тонко нарезать лук. Добавьте сметану, соль, перец, травки по вкусу. Также добавьте измельченную зелень. Можно оставить мясо промариноваться, а можно делать сразу добавив яйца. Все хорошенько перемешайте. В самом конце добавьте муку. Теперь выкладывая ложкой на сковороду, жарьте отбивные или котлеты, кто как назовет. Жарить надо с двух сторон на среднем огне, когда переворачиваете, огонь надо уменьшить и накрыть крышкой. В общей сложности с двух сторон жарятся отбивные 7-10 минут. Если котлетки распадаются на сковороде, добавьте еще немного муки. Готовые отбивные снимите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
14.02.2019 - 12:45
Сообщение
#715
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Рулет из фарша с рисом
Ингредиенты: 0,5 кг фарша; рис — 200 г; 300 г капусты; лук — 1 шт.; 1 морковка; 1 яйцо; соль/перец по вкусу. Пошаговый рецепт Отварите рис до полуготовности. Морковь натрите на терке, лук мелко нарежьте. Обжарьте морковь вместе с луком на растительном масле. Капусту нашинкуйте (лучше мелко) и обжарить капусту на сковороде до полной готовности. В фарш добавьте яйцо, соль, перец и рис. Перемешайте. Можно сразу на противне застлать бумагу для выпечки и разложить на бумагу подготовленный фарш. Сверху на фарш, выложите овощную начинку и сверните рулетом, при помощи бумаги. Рулет завернуть в эту бумагу, как конфетку и убрать запекаться в духовку, нагретую до 200 градусов на 1 час. Спустя 40 минут бумагу необходимо раскрыть, чтобы корочка подрумянилась. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
14.02.2019 - 19:11
Сообщение
#716
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Сырная соломка
Ингредиенты: 240 г любого твердого сыра; 110 г сливочного масла; 180 г муки; 6 ст.л. жирных сливок; 1 ст.л. розмарина и тимьяна (по вкусу); 1 ч.л. красного острого перца хлопьями; 1 ч.л. соли. Пошаговый рецепт Сыр натрите на терке. Добавьте к сыру травки, перец. Масло нарежьте кубиками и измельчите все вместе при помощи блендера. Если нет блендера, можно перетереть вилкой. В конце добавьте сливки и муку. Замесите тесто. Уберите тесто на 30 минут в холодильник или на 10 - в морозилку. Готовое тесто раскатайте в прямоугольник, это можно делать прямо на бумаге для выпечки. Перенесите на противень и нарежьте соломкой. Нагрейте до 200 градусов духовку и выпекайте там соломку 10 минут. Подавать к столу, когда остынет. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
15.02.2019 - 21:19
Сообщение
#717
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Салат “Майский”
Ингредиенты: грудка куриная — 2 шт.; яйца — 4 шт.; огурец — 1 шт.; помидор — 1 шт.; сыр — 150 г; майонез (или сметана) — 150 г; зеленый лук — пучок. Пошаговый рецепт Куриную грудку необходимо запечь или отварить, все зависит от вашего вкуса. Нарежьте филе кубиками. Яйца отварите и также нарежьте кубиками. Огурцы нарежьте соломкой и кубиками нарежьте помидор. Сыр натрите на мелкой терке. Зеленый лук мелко порубите. Дно формы смажьте майонезом (сметаной), выложите курицу, смажьте майонезом (сметаной), затем зеленый лук. Поверх лука выложите огурцы и смажьте их майонезом (сметаной). Сверху выложите нарезанные яйца и помидоры. Сделайте сеточку из майонеза (сметаны). Сверху салат украсьте тертым сыром. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
15.02.2019 - 21:29
Сообщение
#718
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Вкусная закуска из лаваша
Ингредиенты: тонкий лаваш - 2 шт.; ветчина — 100 г; помидоры — 150 г; зелень; яйца — 4 шт.; соль; перец черный; молоко - 100 г; сыр - 10 г Пошаговый рецепт Лаваш нарежьте по ширине формы. Ветчину нарежьте полосочками. Помидоры нарежьте кубиками. На лаваш выложите ветчину, затем помидоры. Нашинкуйте зелень и также добавьте сверху помидоров. Заверните лаваш рулетиком. Получившиеся рулетики уложите в форму для выпечки плотно друг к другу. Яйца смешайте с солью, перцем и молоком. Залейте лаваш получившейся смесью. Верх присыпьте сыром. Духовку нагрейте до 200 градусов и выпекайте там лаваш 15-20 минут. Подать как в горячем, так в и в холодной виде — это очень вкусно! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
17.02.2019 - 20:32
Сообщение
#719
|
|
В каждом из нас живёт доля безуминки ✍ Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 91186 Регистрация: 29.06.2014 Пользователь №: 83291 Из: Петербург, души моей хирург Награды: 192 Подарки: 876 Имя: ШакУ Пол: Ж Репутация: 6072 |
Когда-то давно готовила такое:
Цитата Салат 'Грёзы'(2-3 порции)
Вкус: Вкус у салата мягкий и во рту он просто тает.Чернослив придаёт салату особый вкус.Салат очень сытный,поэтому если вы очень хотите есть-просто поешьте немного этого салата и вы будете сыты и довольны Ингредиенты: -2 банана -2 яблока -Сушёный чернослив(12-20 шт.) -8 персиков Как готовить: Очищаем все фрукты от косточек и разрезаем на дольки: Бананы-кружочками,персики нарезаем как можно мельче,разрезаем ягоды чернослива пополам,разрезаем яблоки. Все разрезанные фрукты перемещаем в салатницу и перемешиваем.Салат готов! Мало того что этот салат вкусный,он ещё и полезный! -------------------- Ты имеешь право проживать свои чувства © Необыкновенный плейлист Зои https://stihi.ru/avtor/shakudancer Каждый танец как отдельная черта характера и чем богаче ваш арсенал различных видов танца - тем богаче ваш характер © Шаку -------------------- Подарки: (Всего подарков: 876 ) |
|
|
|
|
|
19.02.2019 - 19:04
Сообщение
#720
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Быстрый салат из простых продуктов
Ингредиенты: копченая колбаса — 300 г; вареные яйца — 4 -5 шт.; вареная картошка — 4 шт.; маринованные огурцы — 4-5 шт.; 250 г маринованных шампиньонов; 100 г сыра; майонез. Пошаговый рецепт Все ингредиенты нарежьте соломкой. Теперь можно собирать салат. Можно делать его в глубокой салатнице или на блюде, поставив на него кольцо из разъемной формы. Первый слой - половина картофеля, чуть посолите и смажьте майонезом, затем копченая колбаса. Смажьте майонезом, затем выложите слой нарезанных огурцов, яйца, майонез, грибы, оставшейся картофель и майонез. Верхний слой сыр. Салата обязательно надо пропитаться в холодильнике 2-3 часа. По желанию салат можно украсить оливками. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.03.2024 - 19:11 |