IPB

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


6 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Reply to this topicStart new topicGo to the end of the page
> Гарнир, из овощей и различных каш и круп
ИльиниШна
сообщение 20.05.2010 - 4:34
Сообщение #11


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8249
Регистрация: 23.08.2008
Пользователь №: 21722
Из: 27 регион

Награды: 32
Подарки: 50

Имя: Наталья
Пол: Ж


Репутация:   1369  

Не нашла темы запеканок или овощных блюд, потому выкладываю здесь.

Запеканка:
картошка, нарезанная четвертинками, мелко нашинкованная капуста, тертый сыр.
Выпекается при температуре 170 градусов около 30 минут.




--------------------
Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 50 )
Подарок
Подарил(а): ЛеннА
Подарок
Подарил(а): Snooper
Подарок
Подарил(а): bliss




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
PoisonCat
сообщение 24.11.2010 - 19:42
Сообщение #12


Новенький


Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Новички
Сообщений: 17
Регистрация: 22.11.2010
Пользователь №: 41588

Награды: Нет
Подарки: 0

Пол: Ж


Репутация:   0  

люблю оливковое масло ) сегодня опробовала новый рецепт (нашла на другом форуме) по моему это идеальный гарнир

500г небольших клубней картофеля
1/2 лимона(с цедрой), порезанных на кусочки
1ч.л.розмарина
2ст.л. оливкового масла
свежемолотый черный перец
Картофель отварить в подсоленной воде. Слить воду и обсушить. Разогреть оливковое масло в большой сковороде, положить картофель, лимон и розмарин. Поджаривать постоянно помешивая, до тех пор, пока картофель равномерно не покроется травами. Поперчить и подавать к столу.




к сожалению фотография готового блюда на моя (семья налетела и все было очень быстро съедено). но получилось почти также красиво. а главное очень вкусно


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 0 )
У пользователя нет подарков




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Siesta
сообщение 21.12.2011 - 11:13
Сообщение #13


Леди Си
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Творцы
Сообщений: 22493
Регистрация: 27.06.2006
Пользователь №: 1521
Из: Ebyrg-style=)

Награды: 104
Подарки: 189

Имя: LeNkO
Пол: Ж


Репутация:   3008  

Картофель, запеченный в духовке.

-Картофель 500гр.
-Масло оливковое
-соль
-перец
-специи:
майоран, чеснок, укроп, тмин, кориандр, лук, паприка, лук зеленый.

Картофель разрезать брусочками. Добавить оливковое масло, специи, соль, перец. Все хорошенько перемешать. Выложить в форму и запекать в духовке Т180-200 около 30 мин. Переодически перемешивать.



--------------------


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 189 )
Подарок
Подарил(а): Tigra
Подарок
Подарил(а): Tigra
Подарок
Подарил(а): Tigra




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
ИльиниШна
сообщение 21.12.2011 - 14:25
Сообщение #14


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8249
Регистрация: 23.08.2008
Пользователь №: 21722
Из: 27 регион

Награды: 32
Подарки: 50

Имя: Наталья
Пол: Ж


Репутация:   1369  

Дранники.

Картошка, лук, морковь, чеснок, соль, перец, яйца, мука.
Овощи трем на терке. Смешиваем с мукой и яйцами, солим, перчим, жарим на растительном масле.



--------------------
Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 50 )
Подарок
Подарил(а): ЛеннА
Подарок
Подарил(а): Snooper
Подарок
Подарил(а): bliss




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
ЛеннА
сообщение 22.04.2012 - 19:11
Сообщение #15


Почетный
*******

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Супер Стар
Сообщений: 4355
Регистрация: 9.03.2012
Пользователь №: 49124

Награды: 12
Подарки: 68

Пол: ?


Репутация:   755  

ПЕРЛОВОЧКА

Очень долго вынашивала мысль приготовить перловую кашу...и вот наконец собралась!
Готовила по совету д-ра Агапкина из передачи "О самом главном".

На сухой сковороде обжарила крупу до кремового цвета.

Залила кипятком (на стакан крупы 2 стакана воды) или как написано на упаковке. Бросила лаврушку, семена укропа, посолила, убавила огонь и накрыла крышкой ровно на час.

Через час открыла крышку - а она такая рассыпчатая и красивая! В др. сковороде обжарила лук на сливочном масле и выложила его сверху.

На вопрос-кто на гарнир перловку будет-мои дружно поморщили носы и принялись за свою пюрешку. Потом началось...дай попробовать, дай попробовать! Результат - пюрешка перекочевала в миску собачью, а сковородка из-под перловки пустая.

Отведайте - это вкусно!!!


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 68 )
Подарок
Подарил(а): Мэри
Подарок
Подарил(а): Ахелой
Подарок
Подарил(а): Ice Queen




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
ЛеннА
сообщение 15.08.2012 - 8:33
Сообщение #16


Почетный
*******

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Супер Стар
Сообщений: 4355
Регистрация: 9.03.2012
Пользователь №: 49124

Награды: 12
Подарки: 68

Пол: ?


Репутация:   755  

Томленая гречка с грибами


Продукты:
350-400 гр. грибов
1 стакан гречки
2 стакана кипятка
1 морковь
1 луковица
соль по вкусу

Приготовление:

Гречку перебрать, промыть в холодной воде, переложить в кастрюльку, залить кипятком и накрыть крышкой, пока отставить в сторону.

Грибы обжарить до золотистого цвета с луком и морковью натертой на терку.

Духовку разогреть на 180 гр.

В жаропрочную форму выложить гречку с водой, сверху распределить грибы вместе с маслом в котором они обжаривались, форму накрыть крышкой или затянуть фольгой.

Поставить в духовку на 1 час.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 68 )
Подарок
Подарил(а): Мэри
Подарок
Подарил(а): Ахелой
Подарок
Подарил(а): Ice Queen




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Айрин
сообщение 28.11.2012 - 6:04
Сообщение #17


Местный
**

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Участники
Сообщений: 154
Регистрация: 21.08.2012
Пользователь №: 50914

Награды: 2
Подарки: 7

Имя: Ирина
Пол: Ж


Репутация:   41  

Печеный картофель c опятами.



Что нужно: молодая картошка, соль, перец, паприка, чеснок, сливочное масло,
тертый сыр (например17% valio), вода, кастрюля, емкость для запекания в духовке)

Для соуса: опята, 2 соленых огурца, базилик, укроп, помидоры черри, сметана, майонез, миска))

Приготовление: Сначала отвариваете картофель, но не до конца. Минут 10 после кипения.
Если картофель мелкий, то можно не резать. В случае с крупным
можно разрезать на 2-4 части в зависимости от размера.
Во время варки поставьте в духовку емкость для запекания,
с фольгой. Влейте в нее немного растительного масла. Кладете в духовку. Градусов 200..
Потом из кастрюли перекладываете не до конца доваренный картофель
в разогретую емкость для запекания. Смазываете картошку смесью
из мягкого сливочного масла смешанного с чесноком и посыпаете тертым сыром...
Отправляете в духовку.. В это время готовим соус. Слегка!! поджариваем замороженные опята(
периодически сливая воду, чтобы они не разварились). Кладем в миску.
Туда же отправляем 2 тертых соленых огурца, майонез, сметану, нарезанный базилик,
укроп и помидоры черри. Посыпаем небольшим количеством паприки. Тщательно перемешиваем.
Картофель будет готов тогда, когда сверху образуется золотая корочка от сыра.
В принципе все. Можно использовать как самостоятельное блюдо (для тех кто не есть мяса).
Или же добавит стейк. Например из свиной шейки (замаринуйте стейки в соке половины лимона,
немного оливкового масла, соль, перец, чеснок и затем обжарьте с двух сторон на сковороде).
Ммм, бон аппетит =)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 7 )
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): °•A~Max•°
Подарок
Подарил(а): Sten




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 3.11.2015 - 10:36
Сообщение #18


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 65810
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 147
Подарки: 893

Пол: Ж


Репутация:   7292  

Гарнир из овощей, молодой зелени и сыра - «гарнир под мясо»

Ингредиенты:
Любимое мясное блюдо - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
Огурцы - 3 шт.
Адыгейский сыр - 200 гр.
Пучок петрушки - 1 штука
Пучок укропа - 1 штука
Пучок кинзы - 1 штука
Пучок петрушки - 1 штука
Пучок молодого зеленого лука с головками - 1 штука
Молодой чеснок со стеблем - 2 штуки

Приготовление:
Готовим наше любимое мясное блюдо. К примеру, я в этот раз решил вообще не готовить свое любимое мясное блюдо, а ограничился покупными купатами. На самом деле, наша овощная тарелочка будет очень гармонировать с любым мясным блюдом или птицей приготовленными на углях. Гарнир идеально подойдет к шашлыку, курице гриль, люля-кебабу и т.д. и т.п.
Сам процесс приготовления гарнира заключается в нарезании и раскладывании овощей и молодой зелени на нашу тарелочку, поэтому нам потребуется плоское блюдо побольше.
Далее, нарезаем ломтиками помидоры.
Режим огурцы на 4 части (или на 6, если кто любит помельче).
Адыгейский сыр нарезаем ломтиками.
Зелень собираем по огороду (или покупаем на рынке), моем, чистим.
Теперь последний штрих - размещаем все ингредиенты на наше плоское блюдо в следующем порядке: на самый низ выкладываем помидоры и огурцы, по бокам размещаем зелень, лук и чеснок, сверху выкладываем брусочки сыра и все! Наш гарнир к мясу готов.








--------------------
Подарки: (Всего подарков: 893 )
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): Sten




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 7.04.2016 - 11:58
Сообщение #19


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 65810
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 147
Подарки: 893

Пол: Ж


Репутация:   7292  

Рис по-голландски
Ингредиенты:

300 г свинины
50 г сельдерея
1 стебель лука-порея
100 г капусты
4 ст. л. оливкового масла
1/4 литра мясного бульона
200 г риса
1 ст. л. крахмала
1/2 ст. л. сахарной пудры
1/2 ч. л. сухого имбиря
1 ч. л. соли
немного виноградного уксуса
50 г миндаля



Готовка:
Нарезать свинину и сельдерей маленькими кусочками. Разрезать лук-порей пополам, а затем - тонкими колечками. Нашинковать капусту. Разогреть масло и обжарить в нем свинину, добавить овощи, залить бульоном и варить на слабом пламени, прикрыв крышкой, в течение 30 минут. Отдельно сварить рис. Приготовить соус: развести крахмал, добавить пудру, имбирь, виноградный уксус и соль. Добавить бульон, 1 раз вскипятить. Затем добавить миндаль. Заправить блюдо соусом и подать к столу.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 893 )
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): Sten




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 1.06.2016 - 9:27
Сообщение #20


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 65810
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 147
Подарки: 893

Пол: Ж


Репутация:   7292  

ГАРНИР ИЗ ОВОЩЕЙ С ГРИБАМИ

Морковь,
лук,
небольшие кабачки,
шампиньоны,
зелень,
соль и специи по вкусу,
растительное масло по потребности.

Морковь, лук и кабачки нарезать небольшими полукольцами. Поместить все ингредиенты в разогретую сковороду с растительным маслом и тушить под крышкой почти до готовности. Добавить нарезанные шампиньоны и тушить до готовности.

В конце приготовления добавить зелень и пряности. Можно приготовить гарнир без грибов, но с добавлением баклажанов или болгарского перца.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 893 )
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): Sten




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

6 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 28.03.2024 - 22:09