 Кориандр посевной (Кинза), Coriandrum sativun. Пряные травы. |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
  17.03.2011 - 22:22
Сообщение
#1
|
|
 -Опути! -Нипутю...  Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Легенда Сообщений: 14408 Регистрация: 5.08.2008 Пользователь №: 21339 Награды: 115 Подарки: 193 Репутация:  2542 
 |
  Зонтичное растение, вонючее, но съедобное – такую краткую, но убийственную характеристику дал кинзе в "Толковом словаре живого великорусского языка" Владимир Даль. Запах у кинзы, или кориандра посевного (Coriandrum sativum), действительно специфический, он вызывает самые разные ассоциации. Древние, например, были уверены, что зелень этого однолетнего растения, близкого родственника петрушки и укропа, напоминает неприятный запах клопа – отсюда и латинское название, происходящее от греческого слова korios, что значит "мошка", "клоп". А кому-то он кажется очень аппетитным, так как ассоциируется с яркой и пряной грузинской кухней. Аромат плодов кориандра сильно отличается от запаха его листьев. Он теплый, ореховый. Поэтому семена часто добавляют в хлеб и другие мучные изделия. Но сказать, что и этот запах абсолютно всем приятен, нельзя. В немецкой же "Энциклопедии лекарственных растений", например, утверждается, что качественно высушенные плоды кориандра напоминают аромат ландыша. Это кажется совсем уж неожиданным – бородинский хлеб, благоухающий ландышем серебристым. Раздел огород Тип растения травянистое Семейство Зонтичные (Apiaceae или Umbelliferae) Декоративные и хозяйственные качества зеленной лекарственный Продолжительность жизни однолетник двулетник Экспозиция прямые солнечные лучи полутень рассеяные солнечные лучи Влажность почвы влажно Почва плодородная Размножение семенами Время посадки весна Уход Неприхотлив, предпочитает легкие и достаточно увлажненные почвы. Холодостоек, переносит небольшие заморозки. Оптимальная температура для роста и развития – 20–25°С. --------------------  -------------------- Подарки: (Всего подарков: 193 ) |
|
|
|
  |
 
|
|
|
 |
Ответов
|
18.03.2011 - 7:50
Сообщение
#2
|
|
 скрЫпучка Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 23784 Регистрация: 17.01.2011 Пользователь №: 43435 Награды: 301 Подарки: 626 Пол: Ж Репутация: 3619
|
ни разу не видела, как он цветет...
Нежные такие цветочки) А вообще кинзу не люблю) все из-зи того же запаха специфического) -------------------- Подарки: (Всего подарков: 626 ) |
|
|
|
|
|
|
|
28.04.2018 - 12:44
Сообщение
#3
|
|
 В каждом из нас живёт доля безуминки ✍ Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 92743 Регистрация: 29.06.2014 Пользователь №: 83291 Из: Петербург, души моей хирург Награды: 193 Подарки: 900 Имя: ШакУ Пол: Ж Репутация: 6151
|
-------------------- Ты имеешь право проживать свои чувства © Необыкновенный плейлист Зои https://stihi.ru/avtor/shakudancer Каждый танец как отдельная черта характера и чем богаче ваш арсенал различных видов танца - тем богаче ваш характер © Шаку -------------------- Подарки: (Всего подарков: 900 ) |
|
|
|
|
|
|
|
15.07.2018 - 17:23
Сообщение
#4
|
|
 Принимаю себя во всём своём безобразии Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8962 Регистрация: 21.08.2017 Пользователь №: 89914 Награды: 55 Подарки: 867 Имя: Андрей Пол: М Репутация: 4578
|
Ненавижу эту траву.
Цитата(Дверь в лето @ 18.03.2011 - 7:50)  А вообще кинзу не люблю) все из-зи того же запаха специфического) Она клопами воняет. -------------------- Сначала ты говоришь, что в нашей постели никаких запретов, а потом «с пельменями нельзя», «куда ты тащишь арбуз»… -------------------- Подарки: (Всего подарков: 867 ) |
|
|
|
|
|
|
|
15.07.2018 - 17:25
Сообщение
#5
|
|
 Я НЕ ПОДАРОК... Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 53345 Регистрация: 19.08.2014 Пользователь №: 83655 Награды: 133 Подарки: 2945 Пол: Ж Репутация: 8614
|
Цитата(Жадина-говядина @ 15.07.2018 - 17:23) Ненавижу эту траву. Она клопами воняет. Ты нюхал клопов? 
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 2945 ) |
|
|
|
|
|
|
|
15.07.2018 - 17:27
Сообщение
#6
|
|
|
Принимаю себя во всём своём безобразии Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8962 Регистрация: 21.08.2017 Пользователь №: 89914 Награды: 55 Подарки: 867 Имя: Андрей Пол: М Репутация: 4578
|
Цитата(Любопытная @ 15.07.2018 - 17:25) Ты нюхал клопов? А ты нет? -------------------- Сначала ты говоришь, что в нашей постели никаких запретов, а потом «с пельменями нельзя», «куда ты тащишь арбуз»… -------------------- Подарки: (Всего подарков: 867 ) |
|
|
|
|
|
|
|
15.07.2018 - 18:22
Сообщение
#7
|
|
 Я все могу. Умею меньше Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 26097 Регистрация: 20.10.2016 Пользователь №: 87827 Из: Россия Награды: 148 Подарки: 799 Пол: Ж Репутация: 4100
|
Цитата(Любопытная @ 15.07.2018 - 17:25) Ты нюхал клопов? кто-то у нас еще клопов нюхал, не вспомню кто.. Натик с кем спорила? обожаю кинзу --------------------  -------------------- Подарки: (Всего подарков: 799 ) |
|
|
|
|
|
|
|
15.07.2018 - 18:26
Сообщение
#8
|
|
|
Принимаю себя во всём своём безобразии Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8962 Регистрация: 21.08.2017 Пользователь №: 89914 Награды: 55 Подарки: 867 Имя: Андрей Пол: М Репутация: 4578
|
Цитата(Эллочка @ 15.07.2018 - 18:22) обожаю кинзу Ой, фу-фу-фу))) Цитата(Эллочка @ 15.07.2018 - 18:22) кто-то у нас еще клопов нюхал, не вспомню кто.. Натик с кем спорила? У Натика спор о клопах с кем-то был? Натик с Лизаветой бывало мирно беседы вела))) -------------------- Сначала ты говоришь, что в нашей постели никаких запретов, а потом «с пельменями нельзя», «куда ты тащишь арбуз»… -------------------- Подарки: (Всего подарков: 867 ) |
|
|
|
|
|
|
|
15.07.2018 - 18:41
Сообщение
#9
|
|
 скоро зима... Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Легенда Сообщений: 16902 Регистрация: 23.04.2018 Пользователь №: 91353 Награды: 104 Подарки: 621 Пол: Ж Репутация: 3459
|
Цитата(Жадина-говядина @ 15.07.2018 - 17:23) Ненавижу эту траву. Она клопами воняет. Для мужской силы самое оно. И ничего и не воняет. В салатик с помидорками и чесночком самое оно. С черными сухариками и оливковым маслом. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 621 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15.07.2018 - 19:12
Сообщение
#10
|
|
|
Принимаю себя во всём своём безобразии Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8962 Регистрация: 21.08.2017 Пользователь №: 89914 Награды: 55 Подарки: 867 Имя: Андрей Пол: М Репутация: 4578
|
Цитата(Артиша @ 15.07.2018 - 18:41) Для мужской силы самое оно. Но-но, я и без этой травки на отлично справляюсь) Цитата(Артиша @ 15.07.2018 - 18:41) И ничего и не воняет. В салатик с помидорками и чесночком самое оно. С черными сухариками и оливковым маслом. Алиска делает знаешь как. Покупает хлеб черный, то ли "русский", то ли "столичный"... не помню названия. Обжаривает его на масле подсолнечном, натирает чесноком и посыпает этой кинзой. И уплетает за обе щёки. -------------------- Сначала ты говоришь, что в нашей постели никаких запретов, а потом «с пельменями нельзя», «куда ты тащишь арбуз»… -------------------- Подарки: (Всего подарков: 867 ) |
|
|
|
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
Статистика  |
| Текстовая версия | Сейчас: 25.04.2024 - 11:54 |