Рецепты каш |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
Рецепты каш |
21.12.2017 - 10:47
Сообщение
#31
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65863 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 897 Пол: Ж Репутация: 7306 |
Овсяная каша с медом
Рецепт приготовления овсянки с медом. Вам потребуется: - 1 ст. воды - 1 ст. молока - 1 ст.л меда - 0.75 ст. овсяных хлопьев - сливочное масло по вкусу Приготовление: Вскипятите стакан воды и стакан молока, чуть посолите, добавьте ложку меда, всыпьте овсяные хлопья и варите на слабом огне, помешивая пока каша не загустеет. Перед подачей полейте растопленным медом и маслом. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 897 ) |
|
|
|
|
|
21.12.2017 - 10:49
Сообщение
#32
|
|
Я все могу. Умею меньше Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 26097 Регистрация: 20.10.2016 Пользователь №: 87827 Из: Россия Награды: 148 Подарки: 799 Пол: Ж Репутация: 4100 |
а я мед люблю в уже вареную кашку положить. вкусно
-------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 799 ) |
|
|
|
|
13.01.2018 - 22:12
Сообщение
#33
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65863 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 897 Пол: Ж Репутация: 7306 |
Суворовская каша с горохом
ПОНАДОБИТСЯ: 4 крупных луковицы 2–3 морковины 4 ст. л. пшена 4 ст. л. перловки 4 ст. л. гороха 2 ст. л. раст. масла соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Горох перебрать, промыть, залить водой и оставить примерно на 1 ч. Пшено и перловку промыть, соединить с горохом, перемешать. Лук очистить, измельчить.Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, соединить с луком, перемешать и протушить на раст. масле 10–15 мин. Дно казанка или кастрюли с антипригарным покрытием смазать раст. маслом, выложить 1/2 морковно-луковой смеси, всыпать крупы с горохом, затем выложить оставшиеся овощи. Залить все 2 стак. кипятка, посолить по вкусу. Варить кашу на слабом огне, помешивая, примерно 20 мин, пока она не загустеет. Затем снять с огня, накрыть крышкой, завернуть в полотенце и оставить на 1 ч. Подать, украсив ягодками клюквы, листиками базилика, полосочками сладкого перца, цветочком из вареной моркови, посыпав зеленью. Советы: Подавать такую кашу можете как отдельное блюдо, разложив по тарелкам с кусочком сливочного масла, так и в качестве гарнира к мясу. Для того чтобы перловая крупа быстрее сварилась, ее нужно, как и горох, предварительно замочить в воде. Проследите, чтобы пшено было свежим, иначе каша будет горчить. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 897 ) |
|
|
|
|
24.01.2018 - 9:15
Сообщение
#34
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65863 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 897 Пол: Ж Репутация: 7306 |
Гречневая каша с курицей в горшочке
Ингредиенты: 200 гр. куриного филе с окорочка или бедра репчатый лук 2ст. гречневой крупы соль перец лавровый лист вода сливочное масло Способ приготовления: Куриное филе нарезать на маленькие кубики и разложить на дно горшочка, приправить мясо солью иперчем. Репчатый лук нарезать мелко и выложить на курицу. В горшочки всыпать примерно по 2/3 ст. гречневой крупы. В каждый горшочек влить по 0,5-1 ст. воды (см. от объема горшка, жидкость чуть выше гречи). Добавить в горшочки по кусочку сливочного масла и одному лавровому листу. Поставить горшочки на противень и поместить в духовку. Готовить блюдо при 170-180 градусах до готовности гречневой каши. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 897 ) |
|
|
|
|
8.02.2018 - 12:26
Сообщение
#35
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65863 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 897 Пол: Ж Репутация: 7306 |
Тыквенная каша с пшеном
Ингредиенты: вода — 400 мл.; пшено — 200 гр.; 0,5 кг. тыквы; 150 гр. сливочного масла; молоко — 50 мл.; соль щепотка; сахар по вкусу. Пошаговый рецепт Промойте пшено, желательно несколько раз. В конце ошпарьте пшено кипятком, это уберет его горечь. Так говорила моя бабушка. Затем растопите на сковороде сливочное масло и поджарьте там крупу 4-5 минут. Воду вылейте в кастрюлю, когда закипит, добавьте в нее обжаренное пшено. Не стоит перемешивать. Только сделайте огонь минимальным и варите крупу до полуготовности. Следите когда вода полностью выкипит, тогда и выключите огонь. Тыкву очистите и нарежьте кубиками. Молоко вылейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар, выложите тыкву и тушите ее до мягкости. Теперь смешайте крупу с тыквой и молоком, добавьте сливочное масло. Выложите кашу в горшочек. Масло бабушка добавляла именно сверху каши порезав его кусочками. Горшочек закройте крышкой и поставьте его в холодную духовку. Тушите при температуре 200°С 30-40 минут. Аромат какой будет стоять, не передаваемый. По вкусу можно добавлять изюм, ваниль, сухофрукты. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 897 ) |
|
|
|
|
10.02.2018 - 22:32
Сообщение
#36
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65863 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 897 Пол: Ж Репутация: 7306 |
Как варить манную кашу на молоке
Ингредиенты: Молоко — 0,5 л.; Вода — 0,5 л.; Крупа манная — 7 ст.л.; Сахар — 1,5 — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Масло сливочное — 10 гр. Приготовление: В кастрюле соединить молоко с водой, поставить на огонь и слегка подогреть, буквально полминуты. Затем добавить к воде с молоком сахар, соль, и сразу засыпать манную крупу небольшими порциями, непрерывно помешивая. Доведите кашу до кипения, все время мешайте, когда закипит, проварите еще 1-2 минуты, доводя до желаемой густоты. Добавьте кусочек масла, перемешайте, и выключайте огонь. Готовя манную кашу таким способом у вас никогда не будет комочков. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 897 ) |
|
|
|
|
11.02.2018 - 9:24
Сообщение
#37
|
|
Мудрый Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 9447 Регистрация: 12.08.2006 Пользователь №: 2358 Награды: 77 Подарки: 460 Имя: Таня Пол: Ж Репутация: 4326 |
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. « Точно! Манку толь в тёплое и не закипевшее молоко! -------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 460 ) |
|
|
|
|
12.02.2018 - 23:21
Сообщение
#38
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65863 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 897 Пол: Ж Репутация: 7306 |
Перловка в духовке
Ингредиенты: 0,5 кг. перловой крупы; 350 грамм мяса; 1,5 средние луковицы; половина моркови; лаврушка — 2 листика; соль/перец по вкусу. Пошаговый рецепт Перловку обязательно замочите на 3-4 часа в холодной воде. Нарежьте мясо кусочками, лук мелко нашинкуйте. Нарезанные кусочки мяса, обжарьте на растительном масле в казанке или утятнице, где вы будете готовить кашу. К мясу добавьте нашинкованный лук и морковь натертую на терке. Туда же к мясу добавьте перловку, перемешайте. Добавьте воду, чтобы она покрыла перловку на 2,5 пальца. Посолите, поперчите по вкусу. Закройте крышкой и отправьте в духовку на 1,5-2 часа. За минут 20 до готовности откройте крышку. У нас газовая духовка, возможно в электро духовке или мультиварке время на приготовления понадобиться другое. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 897 ) |
|
|
|
|
17.02.2018 - 13:38
Сообщение
#39
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65863 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 897 Пол: Ж Репутация: 7306 |
Как правильно варить каши
В этой статье не будут проводиться скучные беседы, о пользе круп для нашего организма, но вы узнаете уникальные советы как правильно варить каши. Банальная каша станет вкусной, необыкновенной и зазвучит по-новому. Такие советы по приготовлению каш пригодятся всем: как молодым, так и бывалым хозяйкам. Чтобы рисовая каша на молока была вкусной, наваристой и вкусной необходимо: В литр молока добавить соль, сахар и вскипятить. Стакан риса промыть, дать воде стечь, и ввести рис в кипящее молоко. Варить рис на небольшом огне 2-3 минут. Затем снять с огня, укутать полотенцем, и дать настоятся 30 минут. Чтобы сварить вкусную гречку, ее необходимо замочить на ночь, а утром просто слить воду. Промыть крупу, залить еще раз водой довести до кипения и каша готова. Если у вас не было времени, или забыли замочить крупу на ночь, а гречки хочется сейчас и сегодня, необходимо стакан гречки хорошо промыть, залить ее двумя стакана воды, довести до кипения, варить минуту. Затем снять с огня, укутать в полотенце на 15 минут. Полезная каша на вашем столе. Ну, а если готовить овсяные хлопья вечером, то на утро они будут намного вкуснее. Для этого 8 ст.л хлопьев залейте 1 литрой молока, доведите до кипения. Укутать в полотенце и оставить на ночь. Утром только подогрейте хлопья, добавив в них кусочек сливочного масла. Чтобы сварить воздушную манную кашу без комочков, необходимо 4 столовые ложки манной крупы, залить литром молока. Не горячего, а холодного. Все время помешивая, доводите кашу до кипения. Добавить по вкусу соль и сахар. Варите не больше 2 минут. Снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло, накройте крышкой, и оставьте на несколько минут. Если смешать такую крупу как гречка, перловка, рис с одним сырым яйцом, залить водой и отварить, то крупинки никогда не будут слипаться, а каша получится рассыпчатой и вкусной. А если кашу варить на водяной бане, то она никогда не пригорит, а получится рассыпчатой и нежной. Пропорции воды и крупы соблюдайте, как при обычной варке. Чтобы пшенная каша получилась рассыпчатой и вкусно, для этого стакан крупы поджарьте на сковороде пару минут. Затем выложите крупу в кастрюлю, залейте двумя стаканами воды, добавьте сливочное масло, соль и сахар по вкусу, и варите ровно 15 минут с момента закипания. Затем выключите кашу, укутайте, и пусть каша постоит еще 30 минут. Какая ароматная получается, не передать словами кашка! Ну, а чтобы сварить рассыпчатую и ароматную перловку, залейте ее холодной водой, и поставьте на огонь. отварите в течении 5 минут, затем воду слейте, кашу промойте. Залейте новой водой из пропорции стакан каши на два стакана воды. Варить перловку пока не выпарится вся жидкость. Источник -------------------- Подарки: (Всего подарков: 897 ) |
|
|
|
|
|
21.02.2018 - 21:55
Сообщение
#40
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65863 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 897 Пол: Ж Репутация: 7306 |
Как варить кукурузную кашу на молоке?
Все не так сложно как принято считать. Здесь вы найдете ответ на этот вопрос. Блюдо очень сытное, полезное и вкусное. Самое главное дешёвое. Продукты: Кукурузная крупа - 500 гр Молоко -1 л. Сахар, соль - По вкусу сливочное масло - По желанию. Рецепт кукурузной каши с молоком Сначала хорошенько промываем крупу. В кастрюлю высыпаем стакан кукурузной крупы и заливаем, 750 мл молока (3 стакана), варим на медленном огне 20-30 минут. Чем крупнее помол , тем дольше нужно варить. Крупа крупного помола варится дольше, лучше брать мелко по моленную, тогда время варки сократиться до 15 минут Мешать нужно обязательно, каша сильно прилипает . Когда крупа кукурузная каша варится, она вбирает в себя всё молоко.Когда каша загустеет нужно залить ещё , стакан молока, закипятить. Снять с плиты положить масло, сахар или соль (по вкусу) и оставить в тёплом месте ещё на 30-40 минут. Чтобы было вкуснее, можно добавить варенье, или меда с орехами. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 897 ) |
|
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.04.2024 - 8:19 |