IPB

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )



> Блюда из птицы, Курица, Утка, Индейка
ИльиниШна
сообщение 13.02.2012 - 5:28
Сообщение #201


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8249
Регистрация: 23.08.2008
Пользователь №: 21722
Из: 27 регион

Награды: 32
Подарки: 53



Репутация:   1367  

Список ссылок на рецепты темы:

Курочка фаршированная
Куриное филе с начинкой
Тушенная курочка.
Курица в банке
Курица запеченная, под маринадом
Утка, фаршированная клюквой
Медовая курочка от ИльиниШны
Кавурма из утки
Кусияки (в принципе даже якитори).
Отбивные из курицы.
"Медовая курочка" от Джоан
Крестьянская курица
ДУШЕВНАЯ КУРОЧКА.
Куриные грудки в меду
Курица с картошкой в духовке.
Рулет куриный.
Лапшевик
Запеченные голени.
КУРИЦА ПО-МЕКСИКАНСКИ
Курица, запеченная в томатно-горчичном соусе.
Курица в пиве с имбирем
Курица, фаршированная овощами, в горчично-майонезной помазке.
КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ рубленные
Куриный шницель от Nega
Фаршированные куриные шницели от ИльиниШны.
Куриные медальоны
Куриные котлеты с грибами
Курица в сыре.
Котлетки куриные "Нежность"
Куриное рагу с помидорами и луком
Цыпленок "Пири-Пири"


--------------------
Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 53 )
Подарок
Подарил(а): ЛеннА
Подарок
Подарил(а): Snooper
Подарок
Подарил(а): bliss




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
21 страниц V  « < 19 20 21  
Start new topic
Ответов
Синеглазка
сообщение 22.02.2018 - 11:32
Сообщение #202


Пусть у каждого этой зимой будет сказка и кусочек счастья.
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Модмейкер
Сообщений: 15496
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 75
Подарки: 239

Имя: Любовь
Пол: Ж


Репутация:   2013  

Рулет из филе курицы с омлетом и овощами (или грибами)



Рецепт рулета из филе курицы с омлетом и овощами (или грибами) просто находка для тех, кто не знает, ну чего бы вкусненького приготовить из курицы. Блюдо красиво и аппетитно смотрится на любом столе: и на праздничном и на повседневном. Готовить легко и просто. Зато результат приятно поразит вас – вкусно, ароматно, празднично.

Ингредиенты

Курица (филе) – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Майонез -1 ст. л.
Помидор – 1 шт.
Перец болг. — 1 шт.
Зелень – по вкусу (можно и без неё)
Соль, перец – по вкусу

Если будет начинка с грибами, то:

Грибы – 200 г.
Лук репчатый- 1 шт.
Зелень – по вкусу

Рецепт приготовления

Приготовить омлет из яиц и майонеза, желательно чтобы он получился достаточно тонким.

Помидор, перец болгарский (его мы почистим от семян), промыть, порезать мелкими кубиками, поперчить, посолить по вкусу. Можно добавить немного свежей зелени.

Филе промыть, разрезать вдоль, но не до конца. Разложить на доске, чтобы получилась плоская лепёшка. Отбить, поперчить и посолить с двух сторон. На него выкладываем омлет, на который выложим начинку из овощей.

Свернём это дело в рулет. Края рулета аккуратно подрежем или загнём вовнутрь.

Теперь по желанию –можно его сварить в кастрюле или положить в духовку и поджарить его там. Если решили варить, то нужно взять пищевую плёнку, и туго обмотать ею рулет в несколько слоёв или (если в один слой, то обмотать нитками толстыми, чтобы при варке наш рулет не раскрылся – тогда все наши труды на смарку!) Кладём рулет в кастрюлю с небольшим количеством подсоленной кипящей (!) воды, и варим 50 минут, на медленном огне с прикрытой крышкой. Желательно, время от времени, рулет переворачивать. Готовый рулет вынуть из кастрюли, дать ему остыть. Поставить в холодильник примерно на час (можно и подольше его там продержать). Затем вынуть, снять с него плёнку и нарезать красивыми кружочками.

Можно рулет поставить в духовку, тогда рулет получится с золотистой корочкой, более яркий и аппетитный. В этом случае скрепить зубочистками швы, чтобы не расползлись и завернуть рулет в фольгу. Тоже держать в духовке около часа. Минут за 10 до готовности фольгу открыть, для получения румяной корочки. А теперь вынимаем, охлаждаем, ставим в холодильник, вынимаем, режем, украшаем, ставим на стол.

Так же рекомендую ознакомиться с отличным рецептом: салат с копченой курицей и омлетом Это самый простой и вкусный салат с копченой курицей и маринованным луком, который я знаю.

Рулет из филе курицы с омлетом и овощами (или грибами).

Можно вместо овощей положить в начинку грибы, пожаренные с луком и зеленью. Тоже очень вкусно.


--------------------
Зима - лучшее время для возвращения в детство. Когда идёт снег, мы снова чувствуем себя детьми.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 239 )
Подарок
Подарил(а): льдинка
Подарок
Подарил(а): льдинка
Подарок
Подарил(а): Поволока




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

21 страниц V  « < 19 20 21
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Яндекс цитирования         


Текстовая версия Сейчас: 25.02.2018 - 11:00