IPB

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


2 страниц V  < 1 2  
Reply to this topicStart new topicGo to the end of the page
> Ирландская кухня
Синеглазка
сообщение 27.08.2019 - 21:25
Сообщение #11


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 65810
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 147
Подарки: 893

Пол: Ж


Репутация:   7292  

Ирландские тосты



Ирландские тосты - это отличная закуска из черного хлеба и сыра. Очень вкусно, если использовать для тостов острый сыр чеддер. Это совершенно недорогое и вкусное угощение, хорошо подойдет к пиву.

Ингредиенты:

Хлеб ржаной — 2 ломтика
Масло сливочное — 2 ст. ложки
Горчица дижонская — 2 ст. ложки
Сыр чаддер — 55 г

Как приготовить

На сковороде растопить масло. Положить хлеб, намазать его горчицей. Сыр порезать, уложить на хлеб. Хлеб положить друг на друга. Приятного аппетита!


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 893 )
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): Sten




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 10.11.2019 - 21:36
Сообщение #12


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 65810
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 147
Подарки: 893

Пол: Ж


Репутация:   7292  

Бармбрэк



Бармбрэк - ирландский кекс, хлеб или пирог, очень популярный и традиционный. Необыкновенно ароматная, сочная, полезная и вкусная выпечка. Обязательно испеките этот замечательный пирог, в котором минимум сахара и абсолютно нет жира. Сладость ему придают исключительно сухофрукты. Бармбрэк буквально наполняет кухню ароматами апельсина, корицы, ванили. При желании можно добавить ром, виски, миндальную эссенцию. Считается, что бармбрэк - дрожжевой хлеб. Но ирландцы чаще готовят упрощенную версию пирога с разрыхлителем.

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар коричневый — 130 г
Мука пшеничная — 230 г
Сода — 0,25 ч. ложки
Разрыхлитель — 2 ч. ложки
Корица молотая — 0,5 ч. ложки
Мускатный орех — по вкусу
Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Финики — 100 г
Изюм — 200 г
Чай черный — 1 ч. ложка
Вода — 250 мл
Апельсин — 1 шт.

Как приготовить

Изюм и финики промойте и выложите в миску. Добавьте к сухофруктам цедру одного апельсина. Чайную ложку черного чая залейте 250 мл кипятка и дайте настояться 10 минут. После, этой заваркой залейте сухофрукты и цедру апельсина. Оставьте на 8-10 часов, но если нет времени, то можно и меньше. В миску насыпьте муку и сахар. Если нет коричневого сахара, подойдет обычный. Добавьте корицу молотую, ванильный сахар, мускатный орех, соду и разрыхлитель. Добавьте яйцо. Влейте чай, в котором замачивались сухофрукты. Добавьте сок одного апельсина и выложите замоченный изюм с финиками и цедрой. Перемешайте все ингредиенты теста для пирога. Оно должно получиться густым. Форму для кекса застелите бумагой для выпечки и выложите тесто. Выпекайте бармбрэк в заранее разогретой до 170-175 градусов духовке 40-45 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой. Если наколоть пирог и палочка выходит сухой, значит он готов. Готовый бармбрэк извлеките из формы и можете сразу подавать к столу. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 893 )
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): Sten




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

2 страниц V  < 1 2
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 28.03.2024 - 22:41