Испанская кухня |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
Испанская кухня |
20.12.2019 - 21:42
Сообщение
#41
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65810 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 893 Пол: Ж Репутация: 7292 |
Испанский яблочный пирог
Ингредиенты: Яблоки — 4 шт. Мука — 180 г Разрыхлитель — 1 ч. ложка Яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка Коричневый сахар — 100 г Молоко — 175 мл Абрикосовый джем — 2-3 ст. ложек Сливочное масло — 20 г (для смазывания формы перед выпечкой) Как приготовить Добавьте в муку разрыхлитель и щепотку соли. Очистите 2 яблока от сердцевинки и от кожуры. Нарежьте яблоки на небольшие кусочки. В емкость для взбивания вбейте яйца, всыпьте коричневый сахар. Добавьте мучную смесь и порезанные яблоки. Пробейте погружным блендером в пюре. Влейте молоко. Подготовьте форму для выпечки, застелите дно пергаментом, смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой, излишки муки стряхните. Вылейте тесто, оно будет достаточно жидким, так и должно быть. Сверху, внахлест, выложите порезанные дольками оставшиеся два яблока. Поставьте выпекать в разогретую до 180 духовку на 50-60 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой. Остудите пирог, смажьте абрикосовым джемом, подавайте к столу. Испанский яблочный пирог получился очень привлекательным на вид, но его структура не похожа на бисквит, скорее на "клафути", необычно и вкусно. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 893 ) |
|
|
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.03.2024 - 19:48 |