IPB

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


5 страниц V  « < 3 4 5  
Reply to this topicStart new topicGo to the end of the page
> Украшения для выпечки, кремы, глазури
Синеглазка
сообщение 21.12.2019 - 18:13
Сообщение #41


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 65770
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 147
Подарки: 888

Пол: Ж


Репутация:   7284  

Белково-масляный крем



Белково-масляный крем, прекрасно подойдет для выравнивания верхних слоев торта, для украшения пирожных, для начинки или прослойки. Поистине универсальный рецепт, который прекрасно подойдет для любого десерта, и сделает его невероятно вкусным.

Нам потребуется:

Белок - 100 г;
Сахар - 200 г;
Сливочное масло - 250 г;
Ванильный сахар.

Пошаговый рецепт

В отдельную миску добавляем белок яичный, засыпаем сахар, и пакетик ванильного сахара. Перемешиваем при помощи венчика, и отправляем на водяную баню.
Прогреваем массу до полного растворения сахара, постоянно помешивая. Как только сахар растворился, снимаем с водяной бани, и начинаем взбивать миксером.
Взбиваем на максимальной скорости в течение 10 минут. Далее небольшими порциями добавляем размягченное сливочное масло, и продолжаем взбивать на средней скорости. После того, как добавили последнюю порцию масла, взбиваем крем около 5 минут.
Чтобы крем получился более плотным, отправим его в холодильник на 15 минут. И после можете делать с ним все что угодно, добавлять орехи, шоколад, различные пищевые красители. Все на ваш вкус.

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 888 )
Подарок
Подарил(а): Артиша
Подарок
Подарил(а): льдинка
Подарок
Подарил(а): Бульбаш




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

5 страниц V  « < 3 4 5
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 19.03.2024 - 6:09