IPB

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


13 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Reply to this topicStart new topicGo to the end of the page
> Клуб любителей бульбы, Все, кто любит картошку, сюда!
Бульбаш
сообщение 11.06.2010 - 22:24
Сообщение #11


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8933
Регистрация: 30.03.2010
Пользователь №: 36001

Награды: 153
Подарки: 267

Пол: М


Репутация:   2630  

Цитата(Corona Borealis @ 11.06.2010 - 22:06) *
и еще драники обожаю!!
Угощаю:



--------------------
Подарки: (Всего подарков: 267 )
Подарок
Подарил(а): Любопытная
Подарок
Подарил(а): Артиша
Подарок
Подарил(а): льдинка




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Бес в ребро
сообщение 11.06.2010 - 22:26
Сообщение #12


Я нарисую свой мир яркими красками,даже если в руках будет уголь
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Творцы
Сообщений: 25230
Регистрация: 10.03.2008
Пользователь №: 17393

Награды: Нет
Подарки: 310

Пол: ?


Репутация:   3533  

hopea
буду)))




Вспомнила, я ещё люблю печёную молодую картошку с кожуркой)
вот такую (:




--------------------
Подарки: (Всего подарков: 310 )
Подарок
Подарил(а): tutturu!
Подарок
Подарил(а): Nele




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Бульбаш
сообщение 11.06.2010 - 22:32
Сообщение #13


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8933
Регистрация: 30.03.2010
Пользователь №: 36001

Награды: 153
Подарки: 267

Пол: М


Репутация:   2630  

Запеченные картофельные дольки

Если Вам поднадоели чипсы, сухарики, анчоусы, кальмары, тунец и прочая дребедень в ярких упаковках, предлагаемая к пиву, советую попробовать запеченую картошечку по этому рецепту. Очень просто и очень вкусно! И главное никакой химии.

Итак, нам понадобится:
- картошка - среднего размера, сколько съедите.
- соль каменная - 2 столовых ложки с верхом.
- вода водопроводная - 1 граненый стакан (200-250мл).
- загрузочная кружка пива - так работа лучше спорится. az.gif

1. Вливаем в себя загрузочную кружку пива, и работа пойдет веселее. ag.gif

2. Растворяем 2 с горкой ложки соли в 200-250мл воды. Тут все, надеюсь, понятно. Растворили и оставляем отстаиваться. Сами потом увидите, сколько в каменной соли грязи и камней. Больше воды не нужно, и этого достаточно, чтобы запечь полмешка картошки. Меньше тоже не желательно - неудобно будет макать картошку.

3. Подготавливаем картофель.
Тут два варианта: для ленивых и остальных.
- ленивые тщательно вымывают картошку, чтобы песок на зубах не хрустел.
- остальные очищают.
Далее картофель нарезается дольками:

[

т.е. каждая картошка режется пополам, каждая половинка еще раз пополам, каждая четвертинка снова пополам. Итого получается 8 долек. Резать желательно именно дольками, потом проще выкладывать будет. Дольки должны быть не толстыми, так что если картофель у вас крупный, количество долек увеличивается.

4. Отстоявшийся раствор соли выливаем в тарелку, и закидываем порциями картошку.



Долго держать картошку в растворе не нужно, окунаем на 20-30секунд и начинаем выкладывать на противень вот таким макаром:



Иначе чуда не будет. Все чудо в том, что картошка вздуется, образовав хрустящую соленую корочку. И если ее тупо накидать - нужного эффекта не получится. Поэтому и резали дольками - становятся "лодочками" и не падают. Противень смазывать не нужно. Из соображений типа "лениво потом отмывать" можно выложить фольгой. Хотя самое страшное, что может получиться - засохшая соль. А она легко смывается после короткого замачивания.

5. Аккуратно, дабы не уронить весь этот "флот" загружаем в духовку. Выставляем огонь на максимум и ждем, пока картошка вздуется и приобретет характерный оттенок:





В поперечном разрезе (точнее, в "раскусе") выглядит во как:



Получается "картофель, запеченный в картофельных чипсах".

6. Вот, собственно, и все. Наливаем, употребляем. az.gif

На последок лишь обращу ваше внимание - употреблять нужно сразу же по извлечении из духовки. Когда остынет - эффект не тот.

Сообщение отредактировал Бульбаш - 11.06.2010 - 22:36


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 267 )
Подарок
Подарил(а): Любопытная
Подарок
Подарил(а): Артиша
Подарок
Подарил(а): льдинка




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Фагот
сообщение 11.06.2010 - 22:37
Сообщение #14


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Легенда
Сообщений: 16110
Регистрация: 4.02.2010
Пользователь №: 34735

Награды: 74
Подарки: 165

Пол: ?


Репутация:   2961  

Вспомнил! Я ещё люблю варёную раннюю молодую картошку, с укропом и постным маслом. Причём, сваренную на костре и с запахом дымка:



--------------------
Подарки: (Всего подарков: 165 )
Подарок
Подарил(а): Несерьезная
Подарок
Подарил(а): Брюн
Подарок
Подарил(а): Брюн




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Бульбаш
сообщение 11.06.2010 - 22:40
Сообщение #15


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8933
Регистрация: 30.03.2010
Пользователь №: 36001

Награды: 153
Подарки: 267

Пол: М


Репутация:   2630  

Цитата(Фагот @ 11.06.2010 - 22:36) *
Я ещё люблю варёную раннюю молодую картошку, с укропом
Это классика! Самый вкусный вариант молодой картошки.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 267 )
Подарок
Подарил(а): Любопытная
Подарок
Подарил(а): Артиша
Подарок
Подарил(а): льдинка




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
lollipop
сообщение 11.06.2010 - 22:43
Сообщение #16


Активный
***

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Посвященные
Сообщений: 311
Регистрация: 20.05.2010
Пользователь №: 37274

Награды: 3
Подарки: 3

Пол: Ж


Репутация:   33  

оох, как я люблю драники! Со сметанкой, часночкоооом - прям слюнки текут сами по подбродку.
научите, как их правильно готовить?


--------------------
Леденцы были, конечно, роскошью, почти оргией, но стоит ли жить, если жизнь лишена удовольствий! (О.Генри)

Lollipop lollipop
Oh lolli lolli lolli
Lollipop lollipop.....


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 3 )
Подарок
Подарил(а): Trusiki Kayfa
Подарок
Подарил(а): Мэри
Подарок
Подарил(а): Безликий




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Imagination
сообщение 13.06.2010 - 7:56
Сообщение #17


Что бы ни происходило, так надо.
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 9316
Регистрация: 17.04.2009
Пользователь №: 26576
Из: страны волшебников

Награды: 105
Подарки: 249

Имя: Оля
Пол: Ж


Репутация:   1794  

А я от жареной фанатею...квартиру бы за нее продала,если б была)))


--------------------
Не падай духом где попало!!!

Если гонится за вами
Слишком много человек,
Расспросите их подробно
Чем они огорчены?
Постарайтесь всех утешить.
Дайте каждому совет,
Но снижать при этом скорость
Совершенно ни к чему.(С)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 249 )
Подарок
Подарил(а): Жадина-говядина
Подарок
Подарил(а): Жадина-говядина
Подарок
Подарил(а): Лола Лоу




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Corona Borealis
сообщение 13.06.2010 - 11:51
Сообщение #18


바보
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 7652
Регистрация: 14.05.2010
Пользователь №: 37138
Из: Sŏul

Награды: 77
Подарки: 96

Имя: Кори
Пол: Ж


Репутация:   1597  

Цитата(Бульбаш @ 11.06.2010 - 22:23) *
Угощаю:

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

ням-ням)))пасиб))


--------------------
Порою женщина, чтобы выжить, должна быть ведьмой. (с)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 96 )
Подарок
Подарил(а): Мэри
Подарок
Подарил(а): Дедушка Мороз
Подарок
Подарил(а): Captain Neko




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Бульбаш
сообщение 13.06.2010 - 16:30
Сообщение #19


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8933
Регистрация: 30.03.2010
Пользователь №: 36001

Награды: 153
Подарки: 267

Пол: М


Репутация:   2630  

Цитата(lollipop @ 11.06.2010 - 22:42) *
оох, как я люблю драники! Со сметанкой, часночкоооом - прям слюнки текут сами по подбродку.
научите, как их правильно готовить?
Рецепт драников


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 267 )
Подарок
Подарил(а): Любопытная
Подарок
Подарил(а): Артиша
Подарок
Подарил(а): льдинка




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Бульбаш
сообщение 16.06.2010 - 22:51
Сообщение #20


Мудрый
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8933
Регистрация: 30.03.2010
Пользователь №: 36001

Награды: 153
Подарки: 267

Пол: М


Репутация:   2630  

Сегодня пришел с работы, почистил картошечку, настрогал соломкой, пожарил на подсолнечном маслице с лучком и укропчиком. Параллельно пожарил домашнюю колбаску (как у нас говорят "пальцем пиханую"), настрогал салатик из огурчиков, помидорчиков, редисочки, зеленого лучка и укропчика. И все это употребил под рюмочку холооодненькой водочки... Нет в жизни лучшего удовольствия!


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 267 )
Подарок
Подарил(а): Любопытная
Подарок
Подарил(а): Артиша
Подарок
Подарил(а): льдинка




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

13 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 28.03.2024 - 13:43