Первые блюда, Супы, борщи, похлебки... |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
Первые блюда, Супы, борщи, похлебки... |
|
31.07.2009 - 17:07
Сообщение
#22
|
|
она меня не за унитазы любит! Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Жители Сообщений: 777 Регистрация: 27.11.2007 Пользователь №: 13199 Награды: 8 Подарки: 0 Имя: Марина Пол: Ж Репутация: 197 |
не представляю, на что похож ваш луковый суп, девочки.
Суп с фрикадельками) на пол кило фарша два яйца.можно и одно,но я привыкла ставить два) в этот раз добавили еще и муку ибо консистенция фарша была жидковата. в общем все перемешать,посолить,поперчить слегка.. в кипящую чуть подсоленную воду опускаем две небольшие луковицы,добавляем ложку оливкового масла и когда лук уже разварился, выбрасываем его,а в воду кидаем картошку и мелкорубленную морковку/в нашем случае по-корейски.обожаю ее в супах/ пока морковка с картошкой варятся катаем фрикадельки) когда картошка почти сварилась закидываем лапшу/которую я забыла покрошить/ и фрикаделки.главное опускать их в круто кипящую воду,чтобы они хорошо ошпарились и не успели изменить форму. когда все шарики всплыли,добавляем петрушки и закрываем крышкой минут на 10. суп готовgrin8.gif приятного аппетита) -------------------- я верю (хоть и нет причины для),
что кто-нибудь ещё найдёт меня. (ну так, неспециально... по весне. в пределах расширенья горизонта. как чертежи невидимого фронта. как точку Джи. как вымершего дронта, как клад. как пульс. как гривенник в говне). © dead--princess -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
31.07.2009 - 17:11
Сообщение
#23
|
|
Авторитетный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 2995 Регистрация: 3.10.2007 Пользователь №: 12496 Из: Набережная Туманов Награды: 21 Подарки: 7 Имя: Серёга Пол: М Репутация: 970 |
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
-------------------- Люди могут жить вместе, заниматься любовью, но только совместные занятия идиотизмом указывают на их настоящую духовную и душевную близость.
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 7 ) |
|
|
|
|
31.07.2009 - 17:26
Сообщение
#24
|
|
Мудрый Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8249 Регистрация: 23.08.2008 Пользователь №: 21722 Из: 27 регион Награды: 32 Подарки: 50 Репутация: 1369 |
Zaraza, а Вы луковый суп по-другому готовите? Поделитесь рецептом?
Интересное решение в суп с фрикадельками лапшу кидать... мы обычно с рисом готовим. Надо будет попробовать с лапшой. Ни разу не слышала такой интерпретации рецепта супа с фрикадельками. Муж посмотрел фото, сказал, что, наверное, вкусно.))) А почему фрикадельки такие светлые? Из какого мяса? свинина? -------------------- Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 50 ) |
|
|
|
|
31.07.2009 - 17:36
Сообщение
#25
|
|
она меня не за унитазы любит! Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Жители Сообщений: 777 Регистрация: 27.11.2007 Пользователь №: 13199 Награды: 8 Подарки: 0 Имя: Марина Пол: Ж Репутация: 197 |
Zaraza, а Вы луковый суп по-другому готовите? Поделитесь рецептом? Интересное решение в суп с фрикадельками лапшу кидать... мы обычно с рисом готовим. Надо будет попробовать с лапшой. Ни разу не слышала такой интерпретации рецепта супа с фрикадельками. Муж посмотрел фото, сказал, что, наверное, вкусно.))) А почему фрикадельки такие светлые? Из какого мяса? свинина? я его не готовила, никогда, честно говоря. меня оч. смущает вареный лук, равно как и жареный. пусть даже в супах. обычно варю лук целиком, а потом выбрасываю. а у нас национальный молдавский суп "зама" готовится с куриным мясом, картошкой и лапшой домашнего приготовления. как-нибудь выложу фотоотчет. поэтому у нас мясо лапша и картошка в одной кастрюле -норма) зато, когда подруга из москвы приезжала в гости, удивлялась очень, как можно и картошку и лапшу сочетать с мясом) фрикадельки из готового фарша. свинина говядина, примерно 1:1 на рынке сразу заказываю, чтобы дома не пропускать, ибо на электромясорубку никак не раскошелюсь. -------------------- я верю (хоть и нет причины для),
что кто-нибудь ещё найдёт меня. (ну так, неспециально... по весне. в пределах расширенья горизонта. как чертежи невидимого фронта. как точку Джи. как вымершего дронта, как клад. как пульс. как гривенник в говне). © dead--princess -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
31.07.2009 - 17:42
Сообщение
#26
|
|
Мудрый Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8249 Регистрация: 23.08.2008 Пользователь №: 21722 Из: 27 регион Награды: 32 Подарки: 50 Репутация: 1369 |
ага... ясненько. Обязательно попробуем, потом покажу, что получилось)
А лук, если его подержать в уксусе становится таким... Короче, у него не луковый вкус получается. Я так однажды сына своей подруги обманула, который лук вообще не ест. Сказала, что это капуста такая особая) Он съел и добавки попросил. А потом только мы ему сказали, что суп из лука был. Теперь в гости приезжает, вспоминает про это и просит суп приготовить))) -------------------- Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 50 ) |
|
|
|
|
31.07.2009 - 17:51
Сообщение
#27
|
|
она меня не за унитазы любит! Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Жители Сообщений: 777 Регистрация: 27.11.2007 Пользователь №: 13199 Награды: 8 Подарки: 0 Имя: Марина Пол: Ж Репутация: 197 |
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Сообщение отредактировал Zaraza - 31.07.2009 - 17:52 -------------------- я верю (хоть и нет причины для),
что кто-нибудь ещё найдёт меня. (ну так, неспециально... по весне. в пределах расширенья горизонта. как чертежи невидимого фронта. как точку Джи. как вымершего дронта, как клад. как пульс. как гривенник в говне). © dead--princess -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
31.07.2009 - 21:15
Сообщение
#28
|
|
Верю в чудеса Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 23040 Регистрация: 1.06.2007 Пользователь №: 10971 Награды: 131 Подарки: 194 Пол: ? Репутация: 2809 |
Zaraza
ИльиниШна Девочки, а вы луковый суп готовите из репчатого? -------------------- Передать смысл моей жизни, то же самое, что сыграть ногтями на доске пятую симфонию Бетховена. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 194 ) |
|
|
|
|
1.08.2009 - 4:17
Сообщение
#29
|
|
Мудрый Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8249 Регистрация: 23.08.2008 Пользователь №: 21722 Из: 27 регион Награды: 32 Подарки: 50 Репутация: 1369 |
Юль, да, из репчатого.
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
-------------------- Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 50 ) |
|
|
|
|
|
1.08.2009 - 9:32
Сообщение
#30
|
|
Верю в чудеса Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 23040 Регистрация: 1.06.2007 Пользователь №: 10971 Награды: 131 Подарки: 194 Пол: ? Репутация: 2809 |
А я попробовала репчатый заменить пореем. Очень интересно, для тех кто репчатый не любит в самый раз)))
-------------------- Передать смысл моей жизни, то же самое, что сыграть ногтями на доске пятую симфонию Бетховена. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 194 ) |
|
|
|
|
1.08.2009 - 10:40
Сообщение
#31
|
|
Мудрый Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8249 Регистрация: 23.08.2008 Пользователь №: 21722 Из: 27 регион Награды: 32 Подарки: 50 Репутация: 1369 |
Юль, ну и как? Вкусно получилось?
-------------------- Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 50 ) |
|
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.03.2024 - 12:32 |