Окрошка, ваши предпочтения... |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
Окрошка, ваши предпочтения... |
10.02.2018 - 22:27
Сообщение
#131
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65863 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 897 Пол: Ж Репутация: 7306 |
Окрошка на кефире
Ингредиенты: Вода — 1,5-2 литра; говядина или куриное филе отварное — 250 грамм; редиска — 300 грамм; огурец свежий — 3 штуки; яйца отварные — 5 штук; картофель отварной — 3 штуки; листья салата по желанию; зеленый лук, укроп; сметана — 0,5 литра; кефир — 0,5 литра; лимонная кислота (или сок лимона) — 1 чайная ложка; соль по вкусу. Пошаговый рецепт Вскипятите воду и охладите ее. Отварите мясо до готовности в подсоленной воде. Яйца и картофель тоже отварите. Нарежьте кубиками мясо, яйца, картошку, редиску, огурцы. Зелень салата, укроп и зеленый лук мелко порежьте. Сложите все подготовленные ингредиенты в кастрюлю. Добавьте кефир, сметану, посолите. Теперь постепенно добавляйте воду, доводя окрошку до желаемой густоты. Добавьте лимонную кислоту или сок лимона по вкусу. Все хорошенько перемешайте, и отправьте в холодильник настоятся. Спустя 2-3 часа, когда окрошка на кефире охладилась подавайте ее к столу, и наслаждайтесь настоящим вкусом! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 897 ) |
|
|
|
|
|
12.04.2018 - 23:07
Сообщение
#132
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65863 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 897 Пол: Ж Репутация: 7306 |
Окрошка на сметане
Нам потребуется: Картофель 400-500 г; Яйца 4 шт; Огурцы 300 г; Колбаса или ветчина 300 г.; Редис 200 г; Лук (пучок); Укроп; Помидоры (по желанию); Сметана 250 г; Горчица 1 ст. л.; Сахар 1 ч. л.; Уксус 9% 1 ч. л.; Соль; Перец. Пошаговый рецепт Для начала тонко нарезаем огурцы, потом колбасу или ветчину режем кубиком, отварной картофель также нарезаем небольшим кубиком, после мелко нарежем яйцо, редис нарезаем тонкими пластинками, мелко нарезаем зелень. Перекладываем нарезанные ингредиенты в глубокую кастрюлю и заливаем водой или несладким квасом. Сделаем заправку для окрошки, для этого в глубокой посуде смешиваем сметану, горчицу, тщательно перемешиваем и добавляем в кастрюлю. Солим и перчим, добавляем сахар, уксус, если окрошка на квасе, то уксус не требуется. Все тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник минимум на 1 час. По желанию можете добавить мелко нарезанные помидоры, окрошка станет гораздо вкуснее и полезней. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 897 ) |
|
|
|
|
18.04.2018 - 22:33
Сообщение
#133
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65863 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 897 Пол: Ж Репутация: 7306 |
Окрошка со щавелем
Ингредиенты: 1 л кефира, 2 стак. воды, ½ стак. сметаны, 4 пучка молодого щавеля, 6 свежих огурцов, 1 пучок редиса, 1 пучок зелёного лука, 1 ст. л. консервированной кукурузы, 1 стак. зелёного консервированного горошка, соль – по вкусу. Приготовление: Нарежьте редис, щавель и огурцы, добавьте зелёный горошек и кукурузу, измельчённый лук и соль. Поместите все эти ингредиенты в кастрюлю, залейте холодной смесью из кефира и воды и перемешайте. Готовую окрошку заправьте сметаной. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 897 ) |
|
|
|
|
18.04.2018 - 23:17
Сообщение
#134
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65863 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 897 Пол: Ж Репутация: 7306 |
Окрошка с редисом
Ингредиенты: 5-7 шт. редиса, 2-3 свежих огурца, 3 картофелины, 2 яйца, зелень петрушки, укропа и лука, 4 ст.л. сметаны, 1 ч.л. сахара, 700 мл хлебного кваса, соль – по вкусу. Приготовление: Сварите яйца и картофель, остудите и очистите. Нарежьте картофель, огурцы, яичный белок b редис кубиками. Мелко нарежьте зелень. Перья зелёного лука разотрите с солью. Желтки разотрите со сметаной. Залейте все ингредиенты охлаждённым квасом и подайте со сметаной. Добавьте по вкусу и желанию сахар, соль, хрен и горчицу. Для приготовлении окрошки можно использовать минеральную воду с кефиром, нежирный кефир, сыворотку или тан (айран). -------------------- Подарки: (Всего подарков: 897 ) |
|
|
|
|
11.05.2018 - 11:53
Сообщение
#135
|
|
Мррр... Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Главный Шериф Сообщений: 83678 Регистрация: 15.03.2013 Пользователь №: 57743 Из: РФ Награды: 585 Подарки: 4688 Пол: Ж Репутация: 12941 |
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 4688 ) |
|
|
|
|
11.05.2018 - 23:10
Сообщение
#136
|
|
В каждом из нас живёт доля безуминки ✍ Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 92292 Регистрация: 29.06.2014 Пользователь №: 83291 Из: Петербург, души моей хирург Награды: 192 Подарки: 891 Имя: ШакУ Пол: Ж Репутация: 6129 |
Ах вот оно как было
-------------------- Ты имеешь право проживать свои чувства © Необыкновенный плейлист Зои https://stihi.ru/avtor/shakudancer Каждый танец как отдельная черта характера и чем богаче ваш арсенал различных видов танца - тем богаче ваш характер © Шаку -------------------- Подарки: (Всего подарков: 891 ) |
|
|
|
|
23.05.2018 - 12:58
Сообщение
#137
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65863 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 897 Пол: Ж Репутация: 7306 |
Окрошка на кефире с минералкой
Ингредиенты: 2-3 картофелины; 3 яйца; 250 г колбасы; 2 огурца; 12-13 шт. редиски; зеленый лук — 5 перышек; укроп — небольшой пучок; кефир — 0,5 литра; 500 г сметаны; соль по вкусу; лимонный сок — 2 ч.л. по вкусу; минеральная вода газированная — 0,5 литра. Пошаговый рецепт Для начала отварите картофель и яйца. Дальше все очень просто, нарезаем все ингредиенты кубиками: Картофель, редис, огурцы, яйца, колбасу. Лук и укроп также нарежьте. Все смешайте в кастрюле, добавьте сметану, кефир, соль, лимонную кислоту и залейте все минеральной водой. Попробуйте, добавьте специи по своему вкусу. Уберите в холодильник минимум на 1 час. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 897 ) |
|
|
|
|
7.06.2019 - 18:27
Сообщение
#138
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65863 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 147 Подарки: 897 Пол: Ж Репутация: 7306 |
Самая вкусная окрошка
Ингредиенты: картофель отварной — 5 шт.; яйца отварные — 5 шт.; филе куриное отварное — 1 шт.; огурцы — 3-4 шт.; редис — 400-500 г; пучок укропа и лука; листья салата; кефир — 0,5 литра; сметана — 0,5 литра; вода; лимонная кислота — 1 ч.л.; соль по вкусу. Пошаговый рецепт Огурцы, картофель и яйца нарежьте кубиками. Редис на 4 части, а затем пластинками. Филе нарежьте также кубиками. Лук и укроп измельчите. Салат нарежьте крупными кусочками. Все смешайте, добавьте лимонную кислоту и соль. Затем влейте кефир и сметану. Залейте все холодной кипяченой водой (у меня 5-ти литровая кастрюля). Уберите в холодильник на 2 часа. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 897 ) |
|
|
|
|
21.06.2019 - 9:07
Сообщение
#139
|
|
Мррр... Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Главный Шериф Сообщений: 83678 Регистрация: 15.03.2013 Пользователь №: 57743 Из: РФ Награды: 585 Подарки: 4688 Пол: Ж Репутация: 12941 |
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 4688 ) |
|
|
|
|
|
16.08.2022 - 11:40
Сообщение
#140
|
|
Мррр... Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Главный Шериф Сообщений: 83678 Регистрация: 15.03.2013 Пользователь №: 57743 Из: РФ Награды: 585 Подарки: 4688 Пол: Ж Репутация: 12941 |
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 4688 ) |
|
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.04.2024 - 9:43 |