IPB

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


> Капуста, Как правильно выбрать
Питерская
сообщение 8.06.2013 - 7:51
Сообщение #11


Известный
****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Жители
Сообщений: 710
Регистрация: 28.03.2013
Пользователь №: 58874

Награды: 10
Подарки: 14



Репутация:   89  



При выборе капусты обратите внимание на ее наружный вид. Лучше всего выбирать капусту руками, на ощупь. Возьмите кочан между ладоней и сдавите. Если она деформировалась – признак того что она не успела созреть, витаминов в таком овоще практически нет. Для засолки такой кочан тоже не годится, капуста размякнет, и любимого всеми хруста от нее не дождетесь. Самый оптимальный вес должен быть не меньше 1 килограмма.Свежая имеет ярко-зеленый окрас. Если посмотреть на ее срез, он должен быть белого цвета. Если цвет темно-коричневый, то значит, она уже залежалась. Разумеется, продавец может срезать выступающую кочерыжку, чтобы предать более покупаемый вид, но теперь Вы будете знать, что по средним нормативам она имеет длину 3 см. Кочан не должен быть треснувшим.Не покупайте овощ на котором будут глубокие повреждения и пятна.Не стесняйтесь ее понюхать, кроме аромата свежей капусты никаких посторонних запахов быть не должно.Многие думают, что темные точки и пятна на овощах говорят о том, что их выращивали без химии, но это не так. Темные пятна на капусте – это грибок. Он быстрее всего поражает именно нитратные овощи.При покупке пощупайте кочан. У здоровой капусты листья должны быть плотные.

Капуста должна быть с тонкой кочерыжкой и тонкими листьями.Толстые листья снизу говорят о том,что кол-во нитратов в ней превышено в много раз! Основание листа у кочерыжки НЕ должно быть толстым Капуста без нитратов по весу гораздо тяжелее, чем капуста напичканная вредными удобрениями.

Капуста очень легко впитывает в себя пестициды. Однако и избавиться от них несложно. Для этого нужно очистить кочан от верхних листьев, а у остальных удалить самую мясистую часть – ту, что располагается ближе к центру. Именно здесь скапливается большая часть вредных веществ. Много их и в кочерыжке. Ее в пищу лучше не употреблять. По способности накапливать химические вещества капуста уступает лишь свекле.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 14 )
Подарок
Подарил(а): Мэри
Подарок
Подарил(а): ХАТШЕПСУТ
Подарок
Подарил(а): ЁЛОЧКА




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
2 страниц V  < 1 2  
Start new topic
Ответов
ShakuDancer
сообщение 12.06.2016 - 19:12
Сообщение #12


В каждом из нас живёт доля безуминки ✍
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 91185
Регистрация: 29.06.2014
Пользователь №: 83291
Из: Петербург, души моей хирург

Награды: 192
Подарки: 876

Имя: ШакУ
Пол: Ж


Репутация:   6072  

А я вот пирожки с капустой всегда ненавидела и сейчас не люблю.


--------------------


Ты имеешь право проживать свои чувства © Необыкновенный плейлист Зои





https://stihi.ru/avtor/shakudancer

Каждый танец как отдельная черта характера и чем богаче ваш арсенал различных видов танца - тем богаче ваш характер © Шаку


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 876 )
Подарок
Подарил(а): Темный_Дракон
Подарок
Подарил(а): Pushinka
Подарок
Подарил(а): Темный_Дракон




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
shnatali
сообщение 12.06.2016 - 19:15
Сообщение #13


Опытный
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1302
Регистрация: 10.04.2012
Пользователь №: 49462

Награды: 23
Подарки: 74

Пол: Ж


Репутация:   451  

Цитата(ShakuDancer @ 12.06.2016 - 22:12) *
А я вот пирожки с капустой всегда ненавидела и сейчас не люблю.

ну вот ..раньше ненавидела...а сейчас просто не любишь...может туда дальше и любовь придет)))


--------------------

загляни сюда
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 74 )
Подарок
Подарил(а): Снегурочка
Подарок
Подарил(а): Mind10
Подарок
Подарил(а): Зимний Солдат




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
ShakuDancer
сообщение 12.06.2016 - 19:17
Сообщение #14


В каждом из нас живёт доля безуминки ✍
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 91185
Регистрация: 29.06.2014
Пользователь №: 83291
Из: Петербург, души моей хирург

Награды: 192
Подарки: 876

Имя: ШакУ
Пол: Ж


Репутация:   6072  

Цитата(shnatali @ 12.06.2016 - 19:15) *
ну вот ..раньше ненавидела...а сейчас просто не любишь...может туда дальше и любовь придет)))

Не придёт)
ag.gif


--------------------


Ты имеешь право проживать свои чувства © Необыкновенный плейлист Зои





https://stihi.ru/avtor/shakudancer

Каждый танец как отдельная черта характера и чем богаче ваш арсенал различных видов танца - тем богаче ваш характер © Шаку


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 876 )
Подарок
Подарил(а): Темный_Дракон
Подарок
Подарил(а): Pushinka
Подарок
Подарил(а): Темный_Дракон




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

2 страниц V  < 1 2
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 28.03.2024 - 18:04