IPB

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )



10 страниц V  « < 8 9 10  
Reply to this topicStart new topicGo to the end of the page
> Блюда из макаронных изделий, Спагетти, паста, лапша ...
Синеглазка
сообщение 10.04.2018 - 18:42
Сообщение #91


Настроение — как у осеннего листочка. Хочется оторваться!
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Модмейкер
Сообщений: 27320
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 97
Подарки: 416

Имя: Любовь
Пол: Ж


Репутация:   3223  

Макароны с яйцом, сосиской и грибами



Что приготовить, если проспал, и времени нет, а покормить семью завтраком нужно? Предлагаю испробовать рецепт, который запросто сможет вас выручить, если есть буквально 10 минут на завтрак или перекус.

В доме остались вареные макароны, например, с ужина? Замечательно! Можно поскрести по сусекам и приготовить довольно сытное и быстрое блюдо. Итак, макароны с яйцом, сосиской и грибами. Компоненты можно заменять: например, если нет помидора, можно взять сладкий перец или молодой кабачок, сосиску заменить кусочком вареного мяса, дополнить сыром и т.д. Главное – это блюдо не оставит вас голодным и высвободит время.

Ингредиенты:

Макароны отварные – 150 г;
Сосиски - 2 шт.;
Яйцо – 1-2 шт.;
Шампиньоны – 100 г;
Помидор – 1 шт.;
Зелень;
Соль, перец – по вкусу.

Рецепт:

Подготовим грибы: помоем их под проточной водой, срежем, где необходимо, загрязнения (особенно это касается ножек грибов), нарежем пластинками. На раскаленной сковороде немного обжарим грибочки на растительном масле. Сосиски нарежем пятачками и добавим на сковороду. Когда сосиски подрумянятся, добавим вареные макароны. Перемешаем ингредиенты. Разобьем яйца, посолим и поперчим их. Сделаем маленький огонь. Перемешаем яйца с остальными ингредиентами, делая яичный скрамбл. Помидор режем очень мелкими кубиками и добавляем на сковороду. Пропариваем под крышкой в течение 3-4 минут.
Подаем на стол, украсив рубленной зеленью. У меня веточки зеленого лука. Все готово! Макароны с яйцом, сосиской и грибами даже не требуют дополнительного соуса: разнообразие вкусов и текстур продуктов на тарелке порадуют вас.


--------------------
Что такое осень? Это небо, плачущее небо под ногами.
В лужах разлетаются птицы с облаками.
Осень, я давно с тобою не был.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 416 )
Подарок
Подарил(а): льдинка
Подарок
Подарил(а): Katarina
Подарок
Подарил(а): Фарит




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 21.04.2018 - 18:13
Сообщение #92


Настроение — как у осеннего листочка. Хочется оторваться!
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Модмейкер
Сообщений: 27320
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 97
Подарки: 416

Имя: Любовь
Пол: Ж


Репутация:   3223  

Макароны по-флотски со свиным фаршем



Ингредиенты:

Макароны – 400 г;
Фарш свиной – 300 г;
Лук – 1 штука;
Соль и перец по вкусу;
Растительное масло – 3 столовых ложки.

Рецепт:

Первым делом нашинкуем мелко лук. К фаршу можно так же добавить и морковь, ее лучше всего натереть на мелкие терки. Лук пока откладываем и займемся фаршем.
Фарш выкладываем на большую сковороду с растительным маслом. Делаем небольшой огонь ждем кода фарш немного схватится. Теперь нужно вооружиться лопаткой или ложкой и разбить его на небольшие кусочки. Потом перемешиваем фарш и опять разбиваем. Проделываем так, пока весь фарш не обжариться, но кусочки при этом должны быть не большие.
Добавляем к фаршу лук и специи. Обжариваем фарш на среднем огне минут 10. На этом этапе можно добавить томатную пасту или помидоры без шкурки.
Пока готовится фарш отварите макароны как указано на упаковке. После чего слейте с них воду, опрокинув макароны на дуршлаг. Выложите макароны к фаршу и хорошо перемешайте. Если вы готовите большие порции, то перемешивайте прямо в кастрюле.
Макароны по-флотски готовы. Можно звать всех к столу. Салат из свежих овощей дополнит блюдо как нельзя лучше.


--------------------
Что такое осень? Это небо, плачущее небо под ногами.
В лужах разлетаются птицы с облаками.
Осень, я давно с тобою не был.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 416 )
Подарок
Подарил(а): льдинка
Подарок
Подарил(а): Katarina
Подарок
Подарил(а): Фарит




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 22.04.2018 - 12:44
Сообщение #93


Настроение — как у осеннего листочка. Хочется оторваться!
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Модмейкер
Сообщений: 27320
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 97
Подарки: 416

Имя: Любовь
Пол: Ж


Репутация:   3223  

Макароны в сливочном соусе с сыром



Нам потребуется:

Макароны 450-500 г;
Помидоры 2-3 шт.;
Сыр 200 г;
Зелень;
Итальянские травы;
Растительное масло;
Перец черный молотый.

Приготовление

В сковороду наливаем растительное масло, мелко режем помидоры и отправляем на сковороду обжариваться примерно на 3 минуты.
Затем к помидорам добавляем мелко нарезанную зелень, специи, помешиваем все и жарим пару минут, потом добавляем любой сыр на ваш вкус, размешиваем пока не станет масса однородной. Предварительно отваренные макароны выкладываем в соус, тщательно перемешиваем. Доводим до готовности в течение 2-3 минут. Пока соус не будет приятно обволакивать макароны со всех сторон.


--------------------
Что такое осень? Это небо, плачущее небо под ногами.
В лужах разлетаются птицы с облаками.
Осень, я давно с тобою не был.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 416 )
Подарок
Подарил(а): льдинка
Подарок
Подарил(а): Katarina
Подарок
Подарил(а): Фарит




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 23.04.2018 - 21:48
Сообщение #94


Настроение — как у осеннего листочка. Хочется оторваться!
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Модмейкер
Сообщений: 27320
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 97
Подарки: 416

Имя: Любовь
Пол: Ж


Репутация:   3223  

Макароны по-флотски с печенью



Ингредиенты:

Крупные макароны 500 г;
Печень свиная 1 кг;
Лук 2 шт.;
Чеснок 2 зубка;
Лавровый лист 1 шт.;
Соль;
Масло растительное.

Приготовление

Печень предварительно отвариваем с добавлением лаврушки. Натираем ее на крупной терке. Ставим на огонь, вливаем растительное масло. Жарим лук, нарезанный мелким кубиком. Мелко рубим чеснок и добавим к луку. Добавляем натертую печень. Все слегка обжариваем. Отвариваем макароны, сливаем воду, можете промыть, на ваш вкус. В макароны добавляем поджаренную смесь из лука с печенью.


--------------------
Что такое осень? Это небо, плачущее небо под ногами.
В лужах разлетаются птицы с облаками.
Осень, я давно с тобою не был.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 416 )
Подарок
Подарил(а): льдинка
Подарок
Подарил(а): Katarina
Подарок
Подарил(а): Фарит




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 27.04.2018 - 21:41
Сообщение #95


Настроение — как у осеннего листочка. Хочется оторваться!
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Модмейкер
Сообщений: 27320
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 97
Подарки: 416

Имя: Любовь
Пол: Ж


Репутация:   3223  

Макароны по-флотски



Ингредиенты:

- 150 г макарон из твердых сортов пшеницы;
- 300 г мясного фарша;
- 1,5 ст. горячей воды (300 мл);
- 1 луковица;
- 30 мл растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи.

Приготовление:

Макароны по-флотски готовят на бульоне от зажарки, поэтому первым делом очистить луковицу от шелухи и промыть ее в воде. Нарезать мелким кубиком. Разогреть казанок или сковороду с высокими бортиками и антипригарным покрытием на плите, включив максимальный нагрев. Влить растительное масло и прогреть его, высыпать на масло луковую нарезку и обжарить ее в течение 2 минут, помешивая время от времени.
Затем убавить нагрев до среднего и выложить в емкость мясной фарш: свиной, свино-говяжий, говяжий или куриный – по вкусу. Аккуратно перемешать фарш с луковой зажаркой. Если этого не сделать, то лук подгорит. Кстати, фарш можно приготовить и в домашних условиях из свежего мяса и кусочка свиного сала – такой продукт можно заморозить на будущее, разложив в небольшие пакеты или контейнеры.
Обжарить до готовности фарша примерно 3-5 минут, изредка перемешивая.
Всыпать выбранный сорт макарон, соль и молотый черный перец по вкусу.
Влить горячую воду и отварить блюдо в течение 10-15 минут. Время варки макаронных изделий читать на упаковке.
Блюдо считается готовым в тот момент, когда макароны полностью сварятся, а в емкости практически не останется жидкости. Выключить нагрев и накрыть емкость крышкой, чтобы блюдо пропарилось около 2-5 минут.
Выложить макароны по-флотски на тарелки, на блюдо или в пиалы, подать к столу горячими, украсив или присыпав свежей зеленью: укропом, петрушкой. Особенно вкусно созданное блюдо с кетчупом или соусом на основе томатов, томатного сока.





--------------------
Что такое осень? Это небо, плачущее небо под ногами.
В лужах разлетаются птицы с облаками.
Осень, я давно с тобою не был.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 416 )
Подарок
Подарил(а): льдинка
Подарок
Подарил(а): Katarina
Подарок
Подарил(а): Фарит




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 8.07.2018 - 19:42
Сообщение #96


Настроение — как у осеннего листочка. Хочется оторваться!
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Модмейкер
Сообщений: 27320
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 97
Подарки: 416

Имя: Любовь
Пол: Ж


Репутация:   3223  

Макароны с яйцом и колбасой



Ингредиенты
Для одной порции:


Макаронные изделия - 60 г (горсть)
Колбаса - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Зелень - по желанию

Процесс приготовления

Макароны с яйцом и колбасой - это настолько простое блюдо, что даже и писать о нем неудобно... В общем, если голод - не тетка, и хочется немедленно его утолить, то это скоростное блюдо для вас.
Макаронные изделия берите любые. Вареная колбаса подойдет та, которую вы больше любите или та, что есть у вас в холодильнике. Величина порций произвольная.

Макаронные изделия опустите в подсоленный кипяток и варите то время, которое указано на упаковке. Пока варятся макароны, нарежьте колбасу и репчатый лук. Обжарьте колбасу в паре ложек растительного масла. Добавьте лук и еще поджарьте до мягкости лука. С отваренных макарон слейте воду.
Добавьте макароны в сковороду с колбасой и луком, перемешайте. Вбейте в сковороду яйцо.
И быстро помешивая содержимое сковороды, обжарьте все вместе, пока яйцо не приобретет стабильную консистенцию. Посолите по вкусу. Макароны с яйцом и колбасой готовы. Посыпьте блюдо зеленью по желанию.


--------------------
Что такое осень? Это небо, плачущее небо под ногами.
В лужах разлетаются птицы с облаками.
Осень, я давно с тобою не был.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 416 )
Подарок
Подарил(а): льдинка
Подарок
Подарил(а): Katarina
Подарок
Подарил(а): Фарит




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 1.09.2018 - 12:29
Сообщение #97


Настроение — как у осеннего листочка. Хочется оторваться!
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Модмейкер
Сообщений: 27320
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 97
Подарки: 416

Имя: Любовь
Пол: Ж


Репутация:   3223  

Макароны по-флотски с тушенкой



Ингредиенты:

400 г макарон
200 грамм тушенки
2 небольшие луковицы
половина красного болгарского перца
соль
черный молотый перец
1 ст. л. растительного масла


Приготовление макарон по-флотски:


Начинаем приготовление с макарон. Доводим до кипения воду, добавляем соль и всыпаем макароны. Уменьшаем немного газ и варим их до готовности, как указано на упаковке.
Луковицы очищаем и промываем. Нарезаем кубиками. Перец очищаем от семян и нарезаем кубиками.
На раскаленную сковороду вливаем масло, всыпаем овощи.
Обжариваем до золотистого цвета лук, а перец к этому времени будет почти готов. Подготавливаем тушенку – открываем банку, снимаем верхний слой жира. Выкладываем мясо на тарелку, а бульон нам в этом блюде использовать не обязательно. Добавляем тушенку, немого перемешиваем и прожариваем все вместе 5-10 минут.
Воду с макарон сливаем, используя дуршлаг. Если указано в инструкции – промываем их кипятком. Добавляем макароны в фарш, и оставляем под крышкой еще в течение 3-5 минут.
Добавляем перец, пробуем на соль, если надо – добавляем по вкусу. При подаче посыпаем мелко нарезанной зеленю.
Подаем блюдо исключительно горячим, разогревать такое блюдо не рекомендуется. Лучше в следующий раз приготовить новую порцию.

Советы по приготовлению

В зажарку можно добавить морковь и другие овощи по сезону – баклажаны, кабачки и даже грибы.
Растительное масло можно полностью или частично заменить сливочным. Мне вкуснее использовать оба вида масла.
Часто рецепт дополняют томатной пастой или соусом, сушеной зеленью, молотой паприкой, гранулами чеснока или свежий чеснок, зеленый лук, зеленый базилик.


--------------------
Что такое осень? Это небо, плачущее небо под ногами.
В лужах разлетаются птицы с облаками.
Осень, я давно с тобою не был.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 416 )
Подарок
Подарил(а): льдинка
Подарок
Подарил(а): Katarina
Подарок
Подарил(а): Фарит




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Скрип колеса
сообщение 1.09.2018 - 13:05
Сообщение #98


Авторитетный
******

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Супер Стар
Сообщений: 2772
Регистрация: 22.07.2009
Пользователь №: 29209

Награды: 20
Подарки: 109

Пол: Ж


Репутация:   632  

Девочки, а фунчоза это ведь тоже лапша, просто как то обработана. Может у кого нибудь есть рецепт блюда из фунчозы, хочется проверенный рецептик, а то в интернете много всего, не выбрать.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 109 )
Подарок
Подарил(а): Mari
Подарок
Подарил(а): Mari
Подарок
Подарил(а): Sten




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 17.09.2018 - 11:39
Сообщение #99


Настроение — как у осеннего листочка. Хочется оторваться!
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Модмейкер
Сообщений: 27320
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 97
Подарки: 416

Имя: Любовь
Пол: Ж


Репутация:   3223  

Спагетти с шампиньонами в томатном соусе



Ингредиенты
Для томатного соуса с грибами


шампиньоны 300 г
спагетти или другие макаронные изделия 150-200 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
помидоры 4-5 шт.
томатный соус 2 ст.л.
сахар 0,5-1 ч.л.
красное или белое сухое вино (не обязательно) 1-2 ст.л.
оливковое масло
соль
свежемолотый перец

Приготовление

Грибы вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и порубить. Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В разогретый с растительным маслом сотейник выложить лук, половину чеснока и половину зелени.
Жарить, помешивая, ~3-4 минуты на среднем огне. Добавить грибы и жарить ~8 минут.
Помидоры вымыть, снять кожицу и измельчить в блендере или натереть на терке.
Помидорную массу добавить к грибам, перемешать и тушить при слабом кипении ~15 минут.
В сотейник добавить томатный соус и хорошо размешать. Влить вино и еще раз перемешать.
Добавить соль, сахар, (можно добавить сухой тимьян и орегано), дать покипеть 2-3 минуты на сильном огне.
Затем, убавить огонь, накрыть сотейник крышкой и готовить еще ~10 минут при слабом кипении.
В готовый томатный соус с грибами добавить оставшуюся зелень и чеснок.
В большом количестве кипящей подсоленной воды отварить спагетти. Откинуть их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Выложить спагетти на тарелку и полить соусом с грибами.


--------------------
Что такое осень? Это небо, плачущее небо под ногами.
В лужах разлетаются птицы с облаками.
Осень, я давно с тобою не был.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 416 )
Подарок
Подарил(а): льдинка
Подарок
Подарил(а): Katarina
Подарок
Подарил(а): Фарит




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

10 страниц V  « < 8 9 10
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Яндекс цитирования         


Текстовая версия Сейчас: 19.09.2018 - 6:59