Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
23.10.2007 - 21:35
Сообщение
#1
|
|
![]() ----- ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8574 Регистрация: 5.09.2007 Пользователь №: 12156 Награды: 39 Подарки: 0 Пол: ? Репутация: 973
|
Здесь пишем рецепты десертов. Желательно в виде:
Название. Ингридиенты на 4-6 порций. Способ приготовления. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
|
|
![]() |
19.03.2011 - 10:09
Сообщение
#31
|
|
|
Мудрый ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 7164 Регистрация: 9.02.2011 Пользователь №: 43916 Награды: 62 Подарки: 274 Пол: ? Репутация: 2708
|
Чего? Пустых стаканов? Содержимое-то уже съедено, если следовать алгоритму рецепта. Возможно последовательность не много спутана. Видимо содержимое раскладывается в стаканчике и ставится на 3 ч. в холодильник, а потом всё это можно сметать. Ну если и я не путаю:) Сообщение отредактировал Лина7 - 19.03.2011 - 10:09 -------------------- Подарки: (Всего подарков: 274 ) |
|
|
|
|
|
|
19.03.2011 - 10:33
Сообщение
#32
|
|
![]() Мудрый ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8249 Регистрация: 23.08.2008 Пользователь №: 21722 Из: 27 регион Награды: 32 Подарки: 53 Имя: Наталья Пол: Ж Репутация: 1369
|
Видимо содержимое раскладывается в стаканчике и ставится на 3 ч. в холодильник, а потом всё это можно сметать. Что-то мне подсказывает, что вот эта последовательность верная.))) -------------------- Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 53 ) |
|
|
|
|
|
|
26.03.2011 - 22:13
Сообщение
#33
|
|
![]() Осваивающийся ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Участники Сообщений: 80 Регистрация: 25.08.2010 Пользователь №: 39513 Из: Санкт-Петербург Награды: 1 Подарки: 0 Имя: Марина Пол: Ж Репутация: 2
|
Просто но вкусно )
Десерт клубничный Для рецепта вам потребуется: сахар - 6 ст. л. клубника - 2 стакана яйцо - 3 шт. мука - 1/2 стакана пекарский порошок - 1 ч.л. соль, сливочное масло - по вкусу клубничный крем - 1 стакан взбитые сливки - 1 стакан. Клубнику перебрать, отделить плодоножки, промыть. Присыпать ягоды 1 ст.л. сахара, оставить ненадолго, затем добавить еще 1-2 ст.л. сахара, аккуратно перемешать и оставить на 30 минут или на час. Взбивать белки на паровой бане вместе с 5 столовыми ложками сахара до тех пор, пока смесь не приобретет консистенции соуса. Снять с огня и продолжать взбивать в течение еще нескольких минут. Муку просеять и смешать с пекарским порошком и щепоткой соли, постепенно всыпать во взбитые яйца и опять взбить. Форму для кексов с отверстием посередине (диаметром около 20 см) смазать маслом, вылить в нее смесь и готовить в духовке при 180 С около 15 минут. Вынуть из духовки и остудить в форме. Когда остынет, выложить пирог на блюдо, заполнить середину пирога клубникой и соком, стекшим с нее, а сверху положить клубничный крем. Подавать со взбитыми сливками. Для клубничного крема вымыть 2 стакана клубники, подавить ее в миске, добавить около 3 стаканов сахара и сок лимона, тщательно все перемешать. В смесь влить 1 столовую ложку вишневого ликера, перемешать и поставить в холодильник на 1 час. -------------------- Я убедилась - чудеса случаются!
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
17.04.2011 - 22:03
Сообщение
#34
|
|
![]() Осваивающийся ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Участники Сообщений: 69 Регистрация: 18.12.2009 Пользователь №: 33524 Из: Питер/Москва Награды: Нет Подарки: 0 Пол: Ж Репутация: 1
|
Санди из йогурта с ликером Калуа и карамельным соусом
Для рецепта вам потребуется: коричневый сахар – 1 стакан ликер Калуа - 1/2 стакана черный кофе (растворимый) – 2 ч.л. сливки (взбитые) - 1/2 стакана ванильный йогурт (замороженный) – по вкусу миндаль (обжаренный, нарезанный лепестками) – по вкусу Смешать первые 3 ингредиента в небольшом сотейнике, разогреть на небольшом огне и добавить растворимый кофе. Размешать, чтобы кофе растворился. Увеличить нагрев и варить, часто помешивая, около 5 минут. Добавить сливки, размешать. Убрать в холодильник на 10 минут, не размешивать. Разложить в порционные тарелки замороженный йогурт, полить соусом с ликером Калуа и украсить миндальными лепестками. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
7.06.2011 - 17:48
Сообщение
#35
|
|
|
Новенький Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Новички Сообщений: 11 Регистрация: 7.06.2011 Пользователь №: 46033 Награды: Нет Подарки: 0 Пол: Ж Репутация: 0
|
Сливочный десерт
Этот десерт может выручить любую хозяйку, если ей нужно срочным образом приготовить что-то сладкое и вкусное. Тем более, что его составляющие есть в любом доме, на любой кухне, в любом холодильнике. Ингредиенты: Сливки – 100гр. Банан – 1шт. Печенье – 40гр. Сахар, орехи – по вкусу. Приготовление: Сливки взбить вместе с сахаром до густого состояния. Добавить туда резаный банан, раздавленное печенье, резаные орехи, все перемешать. Подавать посыпав по орехами. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
25.08.2011 - 17:44
Сообщение
#36
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Легенда Сообщений: 12414 Регистрация: 8.06.2009 Пользователь №: 27737 Из: сострадания к ближнему Награды: 205 Подарки: 178 Пол: ? Репутация: 2877
|
Ааа, мы сегодня делали венский шоколад вот из этого блога... Получилось оч легко и вкусно))) Растворимое какао даже рядом не валялось! Единственная проблема - шоколад стоять не будет ибо затвердеет...
Вот так он выглядит(у нас получилось также, только нет прозрачных чашек, чтоб сфоткать) ![]() Опишу процесс приготовления, т.к. сам блог на английском: 125г шоколада (мы брали 75% бабаевский) 500 мл минеральной воды (брали бонакву негазированную) 50 г сахарной пудры 25 г какао-порошка (брали Несквик) Украшение сверху: 150 мл сливок с 35% жирностью (простоквашино) 10 г сахарной пудры И еще чайную ложечку для посыпки какао(мы использовали корицу). Ломаем шоколад на мелкие дольки. Добавляем сахарную пудру в воду и доводим до кипения. Добавляем какао. В кипящую смесь по дольке высыпаем шоколад, хорошо вымешивая прежде чем положить следующий кусочек. Когда все высыпите, еще немного помешайте смесь, чтоб все было однородным... В это же время взбиваем пудру и сливки до пены. Разливаем смесь по стаканам, сверху выкладываем пену и посыпаем какао(или лучше корицей). Приятного аппетита) -------------------- Demons are a girl's best friends
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 178 ) |
|
|
|
|
|
|
26.08.2011 - 11:51
Сообщение
#37
|
|
|
Новенький Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: registered Сообщений: 1 Регистрация: 26.08.2011 Пользователь №: 47006 Награды: Нет Подарки: 0 Пол: Ж Репутация: 0
|
Вот такой вкусненький рецептик.
Сырок в шоколаде Творог перетереть, добавить размягченное сливочное масло, сахарную пудру и хорошо перемешать. Шоколад растопить отдельно белый и черный. Силиконовые формочки для конфет смазать шоколадом и поставить в морозильник. Через 10 мин. смазать повторно и опять в морозильник. Когда шоколад застынет положить в формочки творожную массу, сверху опять залить шоколадом и снова поставить в морозильник. Когда шоколад застынет аккуратно достать сырки из формочек. - 250 г творога - 50 г сливочного масла - 5 ст. ложек сахарной пудры - плитка черного шоколада - плитка белого шоколада -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
29.10.2011 - 13:27
Сообщение
#38
|
|
|
Элитный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 6205 Регистрация: 29.01.2009 Пользователь №: 24986 Награды: 39 Подарки: 83 Пол: ? Репутация: 0
|
Мой вариант Сладкой колбасы, доставшийся мне от бабушки)))
![]() (можно увеличить и сохранить)) 1. Измельчить печенье и орехи. 2. Смешать масло, песок, воду, коньяк, какао. Подогреть на медленном огне до получения однородной массы. (Очень важно, чтобы сахар полностью разошелся, иначе он будет скрипеть на зубах, но это может занять приличное кол-во времени.) 3. Снять с огня. Взбить яйца. 4. ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ, чтоб не заварилось, тоненькой струйкой влить взбитые яйца в полученную массу. 5. Всыпать печенье с орехами. 6. Завернуть в форме колбасы в целлофановый пакет и положить на сутки в морозилку. Готово) Приятного аппетита! Сообщение отредактировал Sterva-chka - 29.10.2011 - 16:49 -------------------- Подарки: (Всего подарков: 83 ) |
|
|
|
|
|
|
29.10.2011 - 19:14
Сообщение
#39
|
|
![]() Почетный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 4349 Регистрация: 19.01.2011 Пользователь №: 43494 Из: город на Волге Награды: 23 Подарки: 175 Имя: Алена Пол: Ж Репутация: 1714
|
Sterva-chka
Юль, вкусная колбаска )))) ммм...и питательная очень ))) Рецепт здоровский! Я делаю практически так же, только без яиц, смесь просто разогреваю в МВП, НЕ завариваю. И печенье использую простое, беру в магазе - которое свежее ))) "топлёное молоко" или "кофе с молоком" или "сахарное"....один фиг - доступное песочное печенье....главное-свежее )) Массу формирую не колбаской, а выкладываю в форму, всё застывает на холоде и вот она, прелесть.... ![]() -------------------- Не думайте о смысле жизни.Думайте о смысле поступков,слов и дел.Это и есть жизнь. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 175 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
29.10.2011 - 19:16
Сообщение
#40
|
|
|
Элитный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 6205 Регистрация: 29.01.2009 Пользователь №: 24986 Награды: 39 Подарки: 83 Пол: ? Репутация: 0
|
Ален, ну у каждого свои рецепты) Я делаю так, как привыкла с детства)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 83 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 20.04.2023 - 1:37 |