Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
![]() ![]() ![]() |
31.12.2007 - 14:28
Сообщение
#1
|
|
![]() Неинтернет-писатель ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 5832 Регистрация: 2.09.2006 Пользователь №: 2903 Из: Самара Награды: 19 Подарки: 16 Имя: Сергий Сервилий Амфора Пол: М Репутация: 361
|
Васаби - острый японский хрен. У нас он почему-то считается китайской приправой. Наверное потому что на этикетке иероглифы
Пробовал употреблять это в пищу.... с каплей Васаби уходит приличный тазик пельменей (очень острая штука)... Вопрос такой - кто сталкивался с приготовлением блюд с этой приправой. И в принципе как делать это правильно? -------------------- За спиной не то крылья, не то парашют…
Не понять – добрый ангел, или злой демон-шут. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 16 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
31.12.2007 - 15:25
Сообщение
#2
|
|
|
Известный ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 905 Регистрация: 22.10.2006 Пользователь №: 4624 Награды: 1 Подарки: 1 Пол: Ж Репутация: 99
|
Пользуюсь порошком - имитацией васаби.
Потому что прочитала,какой он полезный для здоровья, но натуральный и настоящий - хонвасаби - просто не потянула Натуральный - этот корешок разновидность хрена- низ ещё съедобный, а верх только стойокому самураю перед полетом камикадзе .... Низ натирала на пластмассовой(!!! метал. нельзя) терке и высушивала в порошок. читала о рецепте пасты: водоосли, васаби и соевый соус... совет покупать готовую пасту понавился моя копилка-только для улучшения вкуса рыбы, причем сырой, рыбного всего, морепродуктов и морских водорослей . И для здоровья. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1 )
Подарил(а): Воин Z |
|
|
|
|
|
|
31.12.2007 - 15:32
Сообщение
#3
|
|
![]() ----- ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8574 Регистрация: 5.09.2007 Пользователь №: 12156 Награды: 39 Подарки: 0 Пол: ? Репутация: 973
|
мммм....обожаю васаби с суши
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
16.01.2008 - 17:54
Сообщение
#4
|
|
![]() Почетный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 4089 Регистрация: 29.11.2006 Пользователь №: 6372 Из: подвыподверта Награды: 11 Подарки: 0 Пол: Ж Репутация: 294
|
(!!! метал. нельзя) а почему нельзя? я пробовала с суши...остра...хотя там было ваще мизер этого васаби... -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
16.01.2008 - 17:57
Сообщение
#5
|
|
![]() Опытный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1788 Регистрация: 12.07.2006 Пользователь №: 1769 Из: Москва Награды: 1 Подарки: 0 Пол: М Репутация: 69
|
Для тех кто не самурай - можно размешать соевый соус с вассаби - чисто по вкусу =) и вкус вассаби есть и полезно и не так остро =)
-------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
16.01.2008 - 19:17
Сообщение
#6
|
|
|
Известный ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 905 Регистрация: 22.10.2006 Пользователь №: 4624 Награды: 1 Подарки: 1 Пол: Ж Репутация: 99
|
Можно и со сметанкой смешать и с майонезом...
Вкус смягчается, даже оригинальный ..но далек от аутентичности... Готовый, с рыбой, разбавленный сливовым (мякоть зеленых слив) в соотношении 1:5 идет на ура... Свежий - дорогой неимоверно, хранится долго. Так вот , на металлической терке - как-то темнеет, и что-то там окисляется. Тереть только на пластмассовой... Порошок потом высушивается и добавляется либо в выпаренную томатную, либо сливовую мякоть. Полезный очень, медики утверждают, что останавливает кариес. Посмотрим -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1 )
Подарил(а): Воин Z |
|
|
|
|
|
|
20.02.2011 - 14:50
Сообщение
#7
|
|
![]() Не молчи на меня! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1553 Регистрация: 24.02.2010 Пользователь №: 35148 Награды: 22 Подарки: 17 Имя: Сая Пол: Ж Репутация: 294
|
могу вассаби есть просто так)) Обожаю его!
-------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 17 ) |
|
|
|
|
|
|
20.02.2011 - 14:53
Сообщение
#8
|
|
![]() Status Quo ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 4182 Регистрация: 5.03.2009 Пользователь №: 25714 Из: Киев Награды: 24 Подарки: 28 Имя: Василиса Пол: Ж Репутация: 1024
|
хрен он и в африке ХРЕН
-------------------- ЗЫ: Первый пост не читала,но с афтаром согласна (стока букаф не может быть неубедительным аргументом) ![]() -------------------- Подарки: (Всего подарков: 28 ) |
|
|
|
|
|
|
20.02.2011 - 15:43
Сообщение
#9
|
|
![]() Мудрый ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8249 Регистрация: 23.08.2008 Пользователь №: 21722 Из: 27 регион Награды: 32 Подарки: 53 Имя: Наталья Пол: Ж Репутация: 1369
|
хрен он и в африке ХРЕН Именно! Хоть японский, хоть африканский. Хрен редьки не слаще!!!)))) Сообщение отредактировал ИльиниШна - 20.02.2011 - 15:44 -------------------- Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 53 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
20.02.2011 - 15:49
Сообщение
#10
|
|
|
Мудрый ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 9238 Регистрация: 7.01.2009 Пользователь №: 24451 Награды: 14 Подарки: 86 Пол: ? Репутация: 1118
|
а вообще в вики пишут, что настоящий васаби очень дорогой продукт и поэтому используется его имитация. во как.
-------------------- Я унылое говно
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 86 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 20.04.2023 - 11:35 |