IPB
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


> Секреты приготовления кальяна, делимся
Joe
сообщение 1.02.2008 - 23:18
Сообщение #11


Опытный
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1295
Регистрация: 3.12.2006
Пользователь №: 6566

Награды: Нет
Подарки: 0



Репутация:   70  

штука такая:
мне на неопределенный срок одолжили кальян)))
завариваю на воде со льдом...вкусно, но банально..
может, кто-нить поделится собственными секретами приготовления?..как усилить аромат, эффект и тд итп..



--------------------
гудбай всем!!! ушла с форума.
встретимся в контакте)))


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 0 )
У пользователя нет подарков




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
3 страниц V  < 1 2 3 >  
Start new topic
Ответов
Beauty
сообщение 28.05.2008 - 22:09
Сообщение #12


-----
*********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 8574
Регистрация: 5.09.2007
Пользователь №: 12156

Награды: 39
Подарки: 0

Пол: ?


Репутация:   973  

Цитата(СтервоZа_ZлаR @ 26.05.2008 - 13:51) *
Самый хороший табак- Сирийский... Когда моя сестра работала там в посольстве, постоянно привозила оттуда табак... была довольна... а то, что суют под фальгу в ресторанах у нас- откровенное "Гэ"

ну смотря, конечно, что за место...а вообще, они и палочки запихивают туда и кожуру от яблока, чтоб без палива, заполняют пол чашки, остальное табаком и все у них чики-пуки...вообще сама делаю, нравится.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 0 )
У пользователя нет подарков




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
-ultramarin-
сообщение 28.09.2008 - 1:15
Сообщение #13


Местный
**

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Посвященные
Сообщений: 276
Регистрация: 4.09.2008
Пользователь №: 21920
Из: Москва

Награды: 9
Подарки: 0

Имя: Иришка
Пол: Ж


Репутация:   60  

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


--------------------


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 0 )
У пользователя нет подарков




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Simply Woman
сообщение 20.04.2011 - 8:46
Сообщение #14


Авторитетный
******

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Супер Стар
Сообщений: 2185
Регистрация: 29.05.2010
Пользователь №: 37447
Из: СЕВАСТОПОЛЬ

Награды: 14
Подарки: 21

Пол: Ж


Репутация:   453  

Цитата
Кальян на воде

- Самый простой кальян готовится на воде. Есть несколько хитростей приготовления, которые обычно знаю только кальянщики. Во-первых, трубка должна опускаться в колбу с водой таким образом, чтобы вода закрывала ее на два пальца. Если уровень воды будет выше, то кальян будет плохо куриться. Второй важный момент – чашка, куда кладется табак. Табак не нужно слишком плотно спрессовывать. Он не дожжен быть забит слишком плотно. И когда вы накрываете чашку, следите, чтобы табак не соприкасался с фольгой – это самое важное. Чем меньше вы проделаете дырок на фольге, тем дольше будет куриться кальян.

Хитрости


Появились новые хитрости, о которых знает даже не каждый кальянщик. Например, есть способ, который увеличивает время курения кальяна. Заключается он в том, что нужно сделать дырки на фольге только с одной стороны, а вторую половину оставить закрытой. Через минут 15 после того, как вы начали курить, можно крутить фольгу. Если использовать это способ, то раскуривание кальяна может продолжаться где-то в течение полутора часов, в то время как обычным способом вы бы его курили не больше получаса.

Но это касается кальянов на воде. Сейчас появилось много других видов приготовления кальянов.

Кальян на фруктах

Если кальян на воде, приготовленный обычным способом, можно курить 30-40 минут, то кальяны на фруктах изначально рассчитаны на полтора-два часа.

Выбор фруктов очень широкий. Это и апельсины, и грейпфруты, и ананасы, и арбузы. Даже в Египте я такого разнообразия не видел.

Кальян на алкоголе

Алкоголь тоже придает разный аромат кальяну. Ну, и, конечно, кальян на алкоголе больше расслабляет. Для меня самый лучший кальян – на белом вине. Но главное – не переборщить. Обычно в ресторанах добавляют 150, максимум 200 мл вина. И это оптимальное количество. Конечно, если вы используете более крепкие напитки, то объем нужно уменьшить. Например, если вы делаете кальян на коньяке, то 200 мл – это слишком.


Мне больше всего нравиться кальян на фруктах.... Где керамическую чашку заменяет тот или иной фрукт...
Чаще всего используется яблоко, также отличные результаты получаются с грушей, апельсином, грейпфрутом, лимоном (цитрусовые имеют плотную кожуру и хорошо подходят), ананас.
Фрукты оказывают влияние на вкус дыма. Табак во фруктовой чаше не пригорает, так как она не нагревается так сильно как керамическая и увлажняет усыхающий табак своими соками во время курения...


Способ...

Необходимо срезать верхушку фрукта и вырезать внутренности так, чтобы образовалась воронка для табака. С другой стороны необходимо сделать сквозное отверстие. Не ошибитесь с диаметром, наша чаша должна плотно насаживаться на шахту.



Для того чтобы кусочки табака не падали внутрь шахты перед соединением можно положить немного фольги с отверстиями или же сделать в самом фрукте решеточку из зубочисток на дне воронки.
Кладем табак и накрываем фольгой как обычно.







Если фольга плохо держится, можно закрепить ее на фрукте, вонзив несколько зубочисток.

Зачастую для такой чаши требуется больше угля, чем обычно. Это связано с тем, что чаша, в отличие от керамической, не нагревается так сильно.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 21 )
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): льдинка




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Зеленка
сообщение 26.04.2011 - 13:28
Сообщение #15


Почетный
*******

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Супер Стар
Сообщений: 4940
Регистрация: 21.01.2007
Пользователь №: 8169

Награды: 39
Подарки: 57

Пол: Ж


Репутация:   1155  

Цитата(Simply Woman @ 20.04.2011 - 9:46) *
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


вот все хочу попробовать таким образом сделать кальян. правда я в основном на яблоко натыкаюсь в советах)
сильно вообще вкус отличается если в обычной чаше делать?


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 57 )
Подарок
Подарил(а): hopea
Подарок
Подарил(а): Мэри
Подарок
Подарил(а): Снегурочка




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Shum Vetra
сообщение 26.04.2011 - 13:33
Сообщение #16


Опытный
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1264
Регистрация: 5.03.2011
Пользователь №: 44394

Награды: 15
Подарки: 37

Пол: ?


Репутация:   265  

ого..ни разу даже не слышала о таком..надо обязательно попробовать..


--------------------

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 37 )
Подарок
Подарил(а): Мэри
Подарок
Подарил(а): Начинающий
Подарок
Подарил(а): прохожий




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Simply Woman
сообщение 7.05.2011 - 0:18
Сообщение #17


Авторитетный
******

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Супер Стар
Сообщений: 2185
Регистрация: 29.05.2010
Пользователь №: 37447
Из: СЕВАСТОПОЛЬ

Награды: 14
Подарки: 21

Пол: Ж


Репутация:   453  

Цитата(Зеленка @ 26.04.2011 - 14:28) *
вот все хочу попробовать таким образом сделать кальян. правда я в основном на яблоко натыкаюсь в советах)
сильно вообще вкус отличается если в обычной чаше делать?


Отличается, конечно... Какой бы табак ты не взяла, он будет, на вкус, с оттенком того фрукта, который ты используешь, в место чаши... Правда, если брать яблочный табак, и в место чаши - яблоко, и т.д., вкус просто боле выраженный получается...


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 21 )
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): Sten
Подарок
Подарил(а): льдинка




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Anglia
сообщение 28.08.2011 - 12:20
Сообщение #18


Осваивающийся
*

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Участники
Сообщений: 127
Регистрация: 28.08.2011
Пользователь №: 47031

Награды: 2
Подарки: 1

Имя: Ася
Пол: Ж


Репутация:   20  

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


--------------------


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 1 )
Подарок
Подарил(а): Дверь в лето




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
shnatali
сообщение 22.04.2012 - 19:12
Сообщение #19


Опытный
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1302
Регистрация: 10.04.2012
Пользователь №: 49462

Награды: 23
Подарки: 74

Пол: Ж


Репутация:   451  

не когда не думала что в кольяне столько примочек, я его вообще ни когда не курила... думала что есть специальные наборы для кальяна.. пасибо что просветили))


--------------------

загляни сюда
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 74 )
Подарок
Подарил(а): Снегурочка
Подарок
Подарил(а): Mind10
Подарок
Подарил(а): Зимний Солдат




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
krikri
сообщение 5.09.2012 - 22:00
Сообщение #20


Осваивающийся
*

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Участники
Сообщений: 65
Регистрация: 30.06.2011
Пользователь №: 46327

Награды: 1
Подарки: 0

Пол: Ж


Репутация:   4  

Мы по старинке кальян курим - на воде. Правда в компании есть арабы, вот они нам его и забивают по-настоящему. Как нибудь сфоткаю и отпишусь)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 0 )
У пользователя нет подарков




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
skeef
сообщение 31.10.2012 - 11:59
Сообщение #21


Новенький


Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: registered
Сообщений: 4
Регистрация: 31.10.2012
Пользователь №: 51575

Награды: Нет
Подарки: 0

Пол: М


Репутация:   1  

Еще один совет по поводу угля.
Откажитесь от самовозгорающих таблеток и прочей химии. Лучше использовать хороший древестный уголь спец для кальяна. И еще, уголь хорошо класть по периметру чаши, а не в середину, и использовать три равных кусочка угля, не больших естественно!


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 0 )
У пользователя нет подарков




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

3 страниц V  < 1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 20.04.2023 - 17:49