На скорую руку, Все, что есть в доме Опции

[Inkognito]

Расскажите о рецептах "на скорую руку". Чем можно удивить гостей или просто приготовить себе блюдо в течение 15 минут, да чтобы еще вкусно и необычно было

Зы. Если не свои, так хоть мамины

[Siesta]

На "скорую руку" я обычно делаю картофель с мясом.
Потребуется то всего кусок мяса, картофель и майонез!

Мясо режем кубиками, причем любое, но если надо шоб по быстрее лучше взять курицу. Тогда или филе режем, если окорока-их просто порубить.
Картошку режем кругляшками. Перемешиваем с мясом, добавляем лук, солим, перчим, выкладываем в форму и смазываем майонезом, на дно немного воды или молока и в духовку!

Самое простейшее блюдо, зато вкусное=)

[Горацио]

1 перец сладкий,луковица,помидорка,2 зубчика чеснока,3 яйца,сыр,зелень.. перец и лук мелко режем,помидор кромсаем дольками и всё это обжариваем на масле минут 5-7,вбиваем туда же яйца, посыпаем тёртым сыром,нарубленным чесноком и зеленью,накрываем крышкой и еще минут 5 томим..выключаем,открываем крышку..вуаля,омлет по-болгарски готов.. ;)

[Siesta]

да те же макароны

капец! Это как же надо не уважать гостей, что бы накормить их одними макаронами! Я сама себе даже такого не могу позволить!

[Fоxik]

капец! Это как же надо не уважать гостей, что бы накормить их одними макаронами! Я сама себе даже такого не могу позволить!

Си, ну макароны макаронам рознь.=) Мы иногда делаем гнезда (макаронные) со шпинатом и к нему соусы разные, но чаще болоньезе. Готовится - полчаса, но вкусно и красиво выглядит))))

Соус болоньезе:
1. 500 г фарша ( я беру обычно 50 на 50 свиного и говяжьего);
2. 2 банки помидор в собственном соку;
3. лук репчатый ( объемы зависят от любви к этому продукту)
4. различные травы, но советую обязательно помимо набора укроп-петрушка положить базилик.
5. Морковка
5. чеснок
6. 2 ст ложки томатной пасты.

Приготовление:
Обжариваем фарш до полуготовности. Чеснок, лук и морковь очищаем, мелко режем и обжариваем до золотистости лука. Соединяем мясо и зажарку, добавляем помидоры и томатпасту, разминая помидоры. Когда закипит - добавить травы и убавить огонь до минимума. Томить на огне. Хотя конечно, чем дольше томится соус на огне, тем он вкуснее)))

[Siesta]

Си, ну макароны макаронам рознь.=) Мы иногда делаем гнезда (макаронные) со шпинатом и к нему соусы разные, но чаще болоньезе. Готовится - полчаса, но вкусно и красиво выглядит))))

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Фокся, ну ты тоже сравнила!
Макароны с соусом или одни макароны;)

[Fоxik]

Siesta

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Ну а фиг знает, что имелось ввиду под предложением подать макароны гостям))))

[Wendy]

Прошлась по кулинарии, но не нашла подобной темы.
Предлагаю создать тему с рецептами так называемых легких блюд, то есть чтобы и вкусно, и легко, и полезно. Это важно.






Итак, начну. Тоже недавно сделала.
В блендере взбиваете творог (для пользы фигуры, конечно, нужен, не домашний, а там, кому как нравится ), сахар и кислые фрукты, например, сливы, или алычу. Эти фрукты, кстати очень диетические, не в пример бананам и винограду.
Это было так вкусно, что непередать словами! Чудесный творожок! И намного полезнее покупного с разной химией

[Соседка]

Иногда вот так делаю)))
Состав
половинка белого батона,
шпроты (консервы в масле) - 1 банка
майонез,
чеснок - 1-2 дольки
маринованные огурцы - 2-3 шт (вместо огурцов можно взять лимон),
зелень
Приготовление
Батон порезать на ломтики и обжарить каждый ломтик с двух сторон на растительном масле.
Обжаренные ломтики батона натереть чесноком.
Каждый ломтик смазать майонезом и положить по дольке маринованного огурца или тонкий ломтик лимона.

можно не натирать каждый кусочек батона чесноком, а смешать чеснок с майонезом, а затем этим чесночным майонезом намазать ломтики хлеба

Сверху уложить одну или две шпротинки и украсить зеленью.

[ne-stalker]

Козьи ножки ))))

Сосиски у многих в холодильнике хранятся. Ну так вот.
Сосиски пополам режем (поперек), каждый конец разрезаем крестиком, и на сковородку с маслом. Чуть обжарить, а дальше туда же кетчуп и воды, чтоб кетчуп разбавить. Тушим, помешивая, до готовности сосисек (ну минут 5 наверно). Собственно, готово))))

[ANASTYA]

яичница с беконом - быстро и вкусно, можно кетчупок что-нибудь нарисовать