Рыбные блюда, Делимся рецептами! Опции

[Синеглазка]

Рыба под сыром



Ингредиенты:

500 г рыбы без костей;
5-6 картофелин;
2 помидора;
лук — 1 шт.;
сыр около 150 г;
зелень/соль/перец - по вкусу;
сливки.

Пошаговый рецепт

Картофель очистить, нарезать кружочками и приварить около 1-2 минут в кипящей воде.
Разложить на противне первым слоем. Противень смажьте маслом.
Лук нарежьте полукольцами, помидоры также полукружками. Рыбу нарежьте небольшими кусочками.
Сыр не натирайте на терке, а нарежьте тонкими кусочками. Сливки смешайте с солью, перцем и зеленью.
На картошку выложите лук, рыба, хорошенько смажьте сливками, затем помидоры, также смажьте сливками.
А затем уже укладываем кусочки сыра и отправьте запекаться в духовку, нагретую до 180 градусов на 25 минут.
Рыбке дать немного остыть, а затем подавать к столу.

[льдинка]

[льдинка]